桃舟吾培：茶园“放养” 一举多得

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 眼下正值夏初，本该是茶农打理茶园最繁忙的时段。不过，记者近日在安溪桃舟乡吾培村却看到，茶园里几乎见不到茶农。另外，这里灌木丛生，茶树枝条参差不齐。茶园难道被废弃了？非也！当地茶农告诉记者，这是“放养型”茶园。去年以来，桃舟乡部分茶农一改传

　　眼下正值夏初，本该是茶农打理茶园最繁忙的时段。不过，记者近日在安溪桃舟乡吾培村却看到，茶园里几乎见不到茶农。另外，这里灌木丛生，茶树枝条参差不齐。

　　茶园难道被废弃了？非也！当地茶农告诉记者，这是“放养型”茶园。去年以来，桃舟乡部分茶农一改传统茶园的生产模式，实行“放养”，即在茶叶生长过程中，不使用农药和工业化肥，也不随意修剪茶枝，而是让茶树自由生长。

　　“这几年，茶叶消费者的无公害理念在提升，去年年中，我们对精耕细作好几年的茶园尝试‘放养’，为茶树还原自然的生长环境。”吾之茗茶叶专业合作社负责人肖连地说，合作社现有社员250多户，“放养”茶园1000多亩。

　　茶园“放养”，茶叶生长所需的养分哪里来？虫害如何防治？“放养并不是不管。”肖连地说，除草不用农药，改用手拔，并把草覆盖在茶树行间，既可当有机肥，又可保持水土；虫害则用辣椒水、黄色黏虫板、杀虫灯等物理、生物方式防治。

　　在业界人士看来，茶园“放养”，至少有三大利好。

　　利润提升。茶农肖安然给记者算了一笔账。放养前，他的8亩茶园成品茶总量200公斤，合作社以每斤100元-150元的价格收购，扣掉采摘、加工等成本，净利润1万多元；放养后，产量减半，但品质更好，合作社以每斤300元-500元的价格收购，采摘、加工成本节省一半，净利润1.8万元，比原来增收近8000元。

　　销路更畅。“眼下这些茶园的春茶还没上市，可一些老客户春节前就下了订单，不仅有本土茶商，还有广东、山东的茶商。没想到茶叶价格高了，销路却更畅了。”肖连地说。

　　绿色环保。谈到茶园“放养”，福建农林大学教授张育松说，这种方式，为安溪铁观音茶树生长提供了无污染、无人工干预的环境，品质必然上升；不使用农药与工业化肥，极大地改善了土壤、水源等环境，有利于茶产业可持续性发展。

　　安溪茶叶协会会长李文通告诉记者，从吾培村茶叶专业合作社的实践看，“放养”模式比较成功，接下来将通过各种途径，向更多的茶叶专业合作社和茶农推广。