【观点】普洱茶从+-到（）

　　中国普洱茶网讯：不久前，与友探访杭州本地一家开了十几年的连锁民营书店，交谈时，书店创始人朱总，回忆十年前书店刚步入发展轨道，雄心壮志，想将网点密布浙江，拓展全国，但随着马云、当当等一批网络书店迅速串红，唯得主动调整经营结构，收缩战线，看着周边同行一个个相继倒下，蹉跎时代变迁之快，网络冲击之大，有今天之局面维持已属不易，尚不敢想像明年会如何。

　　吾等好友遂安心劝解，出谋画策。我当时提出个观点，淘宝和当当永远只能做加减法，而你却可以做（）附加值，走差异化竞争的路子。我们知道淘宝等网络平台永远只能扮演价格屠夫的角色，为刷信誉，甚至可以做亏本买卖，亦或将厂家返点倒贴。而实体店永远跑不掉房租、人工、水电、税等大头。但实体店有实体店不同之处。就拿你书店来讲，别人可以搞得价格更低，但你如果将作家本人请过来搞个签名售书、剧透下集，淘宝搞得来吗？亦或你搞个书友会，评友会，来个互动交流，淘宝做得来吗？你还可以对大型企业，或者街道、社区来个文化下基层，设立定制服务，建社区图书站，淘宝可以吗？

　　同样的，茶行业亦是如此。不久还有一个做快销的哥们向我述苦，现在做生意太难，他在某大型商超包下专柜做袋泡茶、快销茶，为了几堆货品的堆摆和旁边龟鳖丸大干一场，龟壳碎了一地。我说，茶本是个文雅的事物，你非要以量价去衡量，那和菜市场的菜贩子有何区别？我给他的建议亦是注重体验，走差异化的竞争，完成从﹢﹣到﹙﹚的转变。比如你把袋泡的尾标略作调整，或者搞成茶棒，变得更年轻化，更个性化，你的商品不就与众不同了吗？你甚至可以把这个推销到还没有饮茶习惯的年轻人，也算是为中国茶作些贡献。

　　之前也经常有茶友发50块一片06年7542、百余元一片90年代纯干舱、抖抖就能掉渣的60年代熟茶让叔叔鉴定，这让叔叔很无语。因为，在叔叔看来，茶是个很主观的东西，就像有人在乎香气，有人在乎水厚。你在网页，看看描述，点点鼠标买到的茶品，先不论真假，符不符合自己的口感尚未知，若不符，岂不即浪费了精力又浪费了金钱。

　　再者，以普洱等黑茶为例，新茶只是个半成品，出厂的价格只占其价值的一小半，余下的价值在岁月中慢慢凝练，一饼干舱的90年代勐海茶厂老生茶价格轻易超过一万，而湿舱茶及及数千而已。因此，注重体验，增加附加值，走差异化竞争，完成从﹢﹣到﹙﹚的转变，是每个传统经营者需要思考和升华的问题。