导读: 中国普洱茶网讯：什么是大益的凤凰计划？说实在话，笔者看了很多讨论文章还是搞不懂，隐约只听到一些口号例如：寻找真正的消费者、升级终端门店、优化体验服、深化品牌行销等等 中国普洱茶网讯：什么是大益的凤凰计划？说实在话，笔者看了很多讨论文章还是搞
中国普洱茶网讯：什么是大益的凤凰计划？说实在话，笔者看了很多讨论文章还是搞不懂，隐约只听到一些口号例如：寻找真正的消费者、升级终端门店、优化体验服、深化品牌行销等等
中国普洱茶网讯：什么是大益的凤凰计划？说实在话，笔者看了很多讨论文章还是搞不懂，隐约只听到一些口号例如『寻找真正的消费者』『升级终端门店』『优化体验服务』『深化品牌行销』等等等等，其真正的内容为何？我认为一句话说穿大概就是：开发在地的新客源。
上一期谈到，自从东雨这小子学了一招『左偷桃右掐喉』把老大哥大易整得蒙呼呼的动弹不得，于是东雨小伙伴瞬间吸得60年功力成为庞大巨人，转眼间叱吒天下恍如不可一世.....然而老大哥大易也不是好相与，闭门苦思后终于反击了一招『秘技七伤拳法之自损一万杀敌三千之无敌风火轮』，此招如何使？原来是动弹不得的大益用左手打自己的左脸，再用右手大打自己的右脸，靠着放空自家茶价解开双手被封的经脉，双手有了动力，顺势便一把抓住东雨，两个人一起滚下山，心想：老大哥我肉厚身沉，哪像你水肿虚胖？我这一滚下去顶多受轻伤，却恐怕要把你滚倒苏州卖鸭蛋了，哇哈哈哈！
大易这一招可绝了，所谓七伤拳乃是一练七伤，七者皆伤。其原理是先伤己，再伤人，靠的是自己比敌人身强体壮。尤其那『七伤拳之无敌风火轮』乃不要命的绝技，除了本身功夫之外，还需要用力自残的勇气，不过，最最重要的还要有能够抱在一起滚下去的山坡（战场）。没有山坡，两个人抱一起在平地上能滚出个屁子来？说到这里，要来谈谈这个山坡了。
看倌要知道，不是所有的山坡都适合使出『七伤拳之无敌风火轮』。想想看，如果山坡是缓缓平平的，长满青青芳草地的，那两个人抱在一起慢慢的轻轻柔柔的滚，岂不成了蜜里调油的浪漫爱情动作片？又如果那山坡是寸草不生的，千丈之颠断涯厉岩的，那两个人呼噜噜直滚下去岂不又成了支离破碎的战争绞肉机？所以这山坡得挑，得认真的挑，最好的坡度是敌死我伤，或者是敌伤我不伤。
然而理想的山坡可不是好挑的，自从2010年普洱茶抄底翻升以来，典型的大多头行情，这山坡是越叠越高，尤其去年茶价以倍增的速度又拔蹴上去，简直已经到了圣母峰的高度，站在上面连气儿都喘不过来了，更何况施展这招『七伤拳之无敌风火轮』？但是大易这会儿狗急跳墙也不及细想了，反正不是你死就是我亡，滚下去吧！
果然，这一滚从二月底滚到七月中（本文写于七月中），而且好像还要继续滚下去，更麻烦的是，两个人都受重伤了，但都没有滚死。于是乎，大益开始有想法了，他想：两人这样老是抱着直直滚下山也不是办法....而且，估计这一轮滚下来小子不死也重伤了，不如我先放手，开始我的战后重生去。于是大易企图撇开东雨，展开他的『凤凰计划』。
什么是大益的凤凰计划？说实在话，笔者看了很多讨论文章还是搞不懂，隐约只听到一些口号例如『寻找真正的消费者』『升级终端门店』『优化体验服务』『深化品牌行销』等等等等，其真正的内容为何？我认为一句话说穿大概就是：开发在地的新客源。
开发在地的新客源，没错，这是大益未来唯一能走的大道，然而，说的简单，做起来却不容易，困难度在于：
1.大益这十年来把场子摊的太大。改制前，勐海（大益前身）茶厂虽然已经称霸武林，其实产量极为有限，以常销产品7542为例，一年顶多生产一两千件，而且除了极少数订制茶品之外，几乎只生产常规的数字茶，反观近年来，光是7542每年就生产上万件，更不要说那一大堆奇奇怪怪的纪念茶/山头茶/生肖茶/订制茶了，估计民营化的大益茶每年产量大约有改制前的数十倍以上，这些巨量的茶几乎没有被消耗，大部分囤在收藏家和炒家手上，一旦大益推行凤凰计划（寻找真正的消费者），那就是一场肉搏的阵地战！我估计最大的对手不是他厂茶，而正正是他家以前卖出去的茶去侵蚀大益直营店的营收，这些被囤积起来的大益老茶将会透过各种管道（掏宝/微信/fb/网路卖场/茶叶论坛/一元起拍/寄卖/会所/茶行/全国各种茶展）向大益直营店发起价格战以便争抢客源。换句话说，大益未来最大的敌人不是他牌茶品，而是以前的自己，这将是一场现在的自己和以前的自己的战争，而且以前的自己无比强大（量多又进入适饮期）。
2.大益另一个把场子摊的太大的玩意儿就是专营店。大益目前有多少的专营店？这点一直众说纷纭，有人说三千，有人说五千，我查了很久终于在大益官网的英文版找到答案：超过2200家（over2200outletsinAsia）。大家知道2200家大益直营店是什么概念？呃，我举几个饮料界的例子给大家来个对比好了：你有听说过可口可乐（汽水饮料品牌）开过专营店？你有听过拉菲（红酒饮料品牌）有开专营店？你有听过约翰走路（威士忌饮料品牌）开过专营店？或者，你有听过立顿（茶包饮料品牌）有开专营店？我举那个多关于饮料品牌的例子原因无他，想说的是，开专营店需要非常高的营业成本，一般只有高利润的流行性消耗品才能开大量的专营店（例如流行服饰/手机店），而单一品牌饮料类的专营店放眼古今中外几乎是难以长久生存的。想想看，大益总共2200家大大小小的专营店，一个月需要多少总营业额才能支撑？我粗估每个月大约要小一个亿人民币的消费量才能平衡2200家大大小小专营店的支出（平均每家专营店必须营收三到五万元，才能支付2200家店面成本/水电成本/人力成本/货物成本/先期成本等等），然而大益茶能找到如此大量『真正的消费者』么（平均每个月喝掉20万片到50万片的消费者）？以目前的市场规模来看几乎不可能，除非芳村去接盘，而一旦芳村接盘，那就不是寻找真正的消费者了，而是寻找真正的囤积者和炒作者。
3.许多大益茶早早被吊死在半空中，很难具体进入消费市场。大益很多明星茶一开始被炒作的太高调，早已经动弹不得，成了收藏品而不是消费品。以龙印为例，两年不到的新茶竟然曾经被炒作到千元（人民币）大关，根本丧失了品饮的性价比，也注定了很长一段时间内不可能被消费，除非它的价格腰斩再腰斩，否则很难进入真正的消费市场。大益茶价普遍太高是大益最粗的软肋，因为一旦产品进入消费市场，茶客最注重的就是性价比，没有性价比的茶永远只能吊在半空中任人凭吊，不会去消耗它。
4.它牌趁机反扑。前面说过，一旦茶品具体进入消费者市场，那就是残酷的性价比战争（同质比价，同价比质）。前面也说过，大益最粗的软肋就是性价比太低，若真的沦入性价比战争，那么大益的高中低端茶品几乎都可以被大量同年份的它厂茶品pk完胜。以上这可不是危言耸听，近几年来我参加华山论茶，盲饮过数百种各厂茶品，老实说大益茶的品质并没有占明显优势，一旦真正的进入消费者市场，价格肯定会成为消费者的最大考量了。而现在的消费者都心知肚明：要囤就囤大益茶，要喝就喝它厂茶。
结论：
大益推动凤凰计划绝对绝对是一条正确的路，以大益目前的产量规模，让市场一味的囤积炒作终究是短多长空，要想把大益这个品牌长久的维持下去，只能『寻找大量的广泛的真正消费者』，然而真正的消费者不是傻子，想靠品牌魅力让真正的消费者买单是极有难度的（除非大益把品牌经营到LV/GUCCI等奢侈级品牌，但那是不可能的，大益的产量太大，不符奢侈品的定义），所以我给大益开了一帖药方，如能定时服用，必然可以彻底改变体质，让炒作者远离，让真正的消费者归来。药方如下：
1.继续施展『七伤拳之无敌风火轮』，让大益的茶价再次滚下去，滚到什么程度？最好把外围的茶价腰斩再腰斩，滚到大益茶价跟他牌茶价有竞争力为止，反正大益茶厂本身是不会受伤的，因为那些茶早就卖掉了，某些虚高的茶品就算连三腰斩也不干它的事。
2.大量缩减华而不实的冗店，保留真正能开发在地新客源的专营店，淘汰只会把大货倒卖给芳村的串货店。
3.切割，以各种方法例如更换新版面/宣称最新一代技术/宣称重新找回勐海厂味/宣称不惜工本使用高级原料...等等各种方法，让未来的新茶和老茶尽量切割，以免老茶压死新茶。
4.狠狠的缩减生产量，不要一边喊着『寻找真正的消费者』，一边却无限制的天量生产。这一点很重要，消费者绝对不是傻瓜，网路也很发达，屈指一算就知道大益的约略产量，若大益的茶品动不动就是万件以上的规模，你说要『寻找真正的消费者』，鬼才相信！
5.一旦发现有人在炒作某茶品，大益还有一绝杀>>>释放库藏茶。众所周知大益的仓库还有历年来的明星茶品，这些数量未知的库藏茶是炒作者最怕的核武器（此次崩盘的导火线就是大益二次释出马饼）。大家都知道，历来炒作成功的第一要素便是抓住市场流动的筹码，筹码数量太多无法炒作，同样的，筹码数量未知也无法炒作。换言之，大益的库藏茶就是一核武器，只要大益手持库藏茶，适时的叫嚣两声，炒作者就不敢妄动。
以上五点都是强根治本的无上药方，必须五味药合煎成一小碗，长期坚持饮用才能见效，惟药性太过猛烈，饮后易流鼻血甚至发生血崩，我估计大益是吃不下这一帖苦口良药的，那么，所谓的『凤凰计划』也可以理解为空口白话，其真正目的并不是『寻找在地的消费者』，而是『寻找在地的囤积者』了。
