晋江源头茶叶有机种植 天然放养

　　茶叶新乡桃舟，片片茶园恣意生长在天然氧吧里，有机种植，天然放养，植入科技，桃舟茶业正以“氧吧茶”“有机茶”“放养茶”“科技茶”的鲜明旗帜，崛起安溪茶产业版图之中。

　　晋江源头“氧吧茶”。“氧吧茶”的底气源自全乡15万亩林地、2万亩竹林、2340亩生态茶园，以及高达84.67%森林覆盖率。自2001年5月被确认为晋江的发源地后，桃舟乡认准生态路子，大力实施“生态立乡 茶业富民”发展战略，通过采取封山育林、建设生态茶园、推行垃圾无害化处理，进行河道综合治理等有效措施，有力地保持全乡青山绿水的自然环境。丛丛茶树在空气清新、负氧离子含量极高的天然氧吧里，畅快呼吸、茁壮成长。

　　晋江源头“有机茶”。基于晋江源头丰厚的森林植被，良好的山水生态环境、肥沃的土壤腐质层积累，吸引大型茶企纷至沓来，创基地、建茶场，培育有机茶。作为全国最大的有机铁观音茶场，桃源有机茶场成立于2005年3月，茶园基地占地12000亩，其中林地就有9500亩，现代化生态有机茶园2000亩。2005年至今，桃源有机茶场已连续九年通过国家有机茶认证，全部通过国家认监委备案，成为全国最具规模的有机茶园之一。县龙头企业八马茶业在该乡莲山村，打造万亩赛珍珠原料核心基地，根据茶林相间原则顺坡种植，采用穴种和条垦法开垦茶园，5000亩基地，茶园面积不足2000亩，森林植被覆盖面积成倍于茶树覆盖面积，其茶叶有机成分含量可见一斑。

　　晋江源头“放养茶”。以氧吧环境为环境基础，以有机作为品质基础，在管理上，桃舟乡各入驻茶企、当地茶叶专业合作社，正大规模“放养”茶树。在“野性十足”的晋江源保护区，野山茶随处可见，处在其间的茶农长期采制野山茶，制作“古早味”野山茶。受此启发，吾培村吾之茗茶叶专业合作社理事长肖连地，于2009年开始着手对铁观音茶园管理进行改革，还原“古早味”的种植新尝试，成功探索茶园深山老林“放养”模式，自制“辣椒水”防治虫害，炒制“天然铁观音”效果显著，该合作社建立起天然放养茶园556亩。不只是吾之茗茶叶专业合作社，桃香、全香、桃茗、金圣香等茶叶专业合作社，以及入驻桃舟乡的各大茶企也纷纷将茶园悉数“放养”晋江源头青山绿水中。

　　晋江源头“科技茶”。近年来，桃舟乡通过与各大高校、涉茶科研机构深度对接，实现最具生态茶园与最顶尖科技的互动发展。为实现产业科技对接愿景，桃舟乡党委政府和安溪茶学院党委签订“校地牵手”党建共建协议。协议规定，双方在涉茶人才培养、涉茶旅游规划、涉茶产品宣传等八个方面进行全面互动。桃源有机茶场通过与中茶所、厦门大学、福建农林大学等各大高校及科研机构开展战略合作，对当地有机茶园的土壤，病虫害预防，生态环境进行维护研究，同时，开展有机铁观音超微粉碎深加工技术开发，建设以中国工程院院士茶界泰斗陈宗懋院士为主的国际专家实验园区等；桃香茶叶专业合作社则与中国科学院合作，采用中国科学院地理科学与资源研究所ETS环境农业生物工程技术研究中心生态种植技术，高浓度高效茶树复合微生物菌肥，有效地恢复茶叶生长环境中的微生物系统。（记者林爱娥）