茶产业是云南省传统优势产业,为了推动茶产业发展,云南省政府2005年出台了《加快茶叶产业发展的意见》,2006年发布了云南省地方标准《普洱茶综合标准》,2008年实施《地理标志产品普洱茶》国家标准,2009年发布了《普洱茶地理标志产品保护管理办法》,确保茶叶产品质量安全,推进了茶产业向标准化、产业化、集约化方向发展。2010年又出台《进一步加快茶产业发展的意见》,再次明确了茶产业在云南农业农村经济中的地位,保证了茶产业的快速发展。
云南省有关部门不断培育发展、完善各茶叶主产地专业性茶叶批发市场,全省目前已有一定规模的茶叶专营批发市场17个,形成了上通下联的茶叶营销网络;各级政府积极组织、鼓励和支持企业参与国内外举办的各种有影响力的茶事活动,巩固和拓宽了原有华南和西北市场,拓展了华东、华中、华北和东北等区域的新兴市场;茶叶出口渠道进一步拓宽,普洱茶远销俄罗斯、东欧、西欧、北美以及韩国、日本、马来西亚等30多个国家和地区,以普洱茶为主的"云茶"产品在国外名声大振。一些茶叶龙头企业、知名企业加大终端市场的开发力度,建立了品牌直销店、专营店、连锁店、加盟店等,进一步提升了"云茶"产品的影响力和市场竞争力,2010年全省茶叶销售量约16.5万吨,比2005年增长了57.14%。
据了解,通过调整产品结构,培植优势品牌,大力开拓市场等举措,云南茶产业呈现出跨越式发展势头,实现了茶叶产量、茶农收入、企业效益、财政税收、市场份额全面增长。到2010年,全省茶园面积达560万亩,其中采摘面积403万亩,产量19.72万吨,分别比2005年增70.86%、63.16%、70.15%,茶叶产量年均增长达11.2%;茶叶综合产值150亿元;农民来自茶叶的纯收入29.51亿元,比2005年增73.85%。据不完全统计,目前全省茶叶初制所(厂)有5644家,精制厂1000多家,生产能力突破25万吨。许多茶叶企业形成了结构丰富、特点突出的茶产品,推出了袋泡茶、速溶茶、茶饮料、茶膏、茶保健品等精深加工系列产品。