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重塑“格朗和古茶”品牌格朗和哈尼族乡茶叶发展记

发布时间:2024-11-24 来源:茶知识: > 普洱茶 > 普洱茶文化 > 历史 作者:chazhishi.com
导读: 〖摘要〗 南糯山是块种植茶叶的沃土,南糯山茶叶香飘万里这是每个格朗和人都是会唱的歌,唱出了以南糯山为代表的格朗和茶文化的历史,唱出了格朗和茶农与茶的一世情缘。■格朗和乡茶叶发展现状格朗和哈尼语意为吉 “南糯山是块种植茶叶的沃土,南糯山茶叶香飘
〖摘要〗 “南糯山是块种植茶叶的沃土,南糯山茶叶香飘万里……”这是每个格朗和人都是会唱的歌,唱出了以南糯山为代表的格朗和茶文化的历史,唱出了格朗和茶农与茶的一世情缘。■格朗和乡茶叶发展现状格朗和哈尼语意为吉

  “南糯山是块种植茶叶的沃土,南糯山茶叶香飘万里……”这是每个格朗和人都是会唱的歌,唱出了以南糯山为代表的格朗和茶文化的历史,唱出了格朗和茶农与茶的一世情缘。
    
    ■ 格朗和乡茶叶发展现状
    格朗和哈尼语意为吉祥、如意、安康,素有“噢嗒耶撒姥和—美丽的天水”的美誉称号。位于西双版纳州勐海县东部,东部和东南面与景洪市嘎洒镇接壤,西南面和西部与勐海县勐混镇相连,西北部与勐海镇交界,北抵流沙河与勐海县勐宋乡隔河相望,属山区农业乡。最高海拔2196.8米,最低海拔600米,平均海拔1596米,年均气温17℃—18℃,年均降水量1350—1500毫米。格朗和全乡辖南糯山、苏湖、帕真、帕沙、帕宫5个村民委员会,74个村民小组,3906户16024人。
    格朗和是勐海县境内的一个古老茶区,茶叶一直是全乡广大农村群众的主要经济来源。经过千百年的耕作,特别是新中国成立几十年来,已形成了一整套集科研、种植、加工为一体的茶叶生产技术,茶叶产业的发展具备了良好的基础,已成为格朗和哈尼族乡稳定的支柱产业之一。全乡现有茶叶种植面积49403亩(其中古茶园1.5万亩),占全县种植面积的14.5%,百年以上古茶园占全县的32.8%,2009年茶叶总产量1565.4吨,农民人均从茶叶中收益1536.1元,占农民人均收入的45%,全乡人均茶叶面积3亩,户均10亩多。
    格朗和哈尼族乡茶叶资源十分丰富,新式、丰产型台地茶种植有34403亩,古茶园更是得天独厚,遍及全乡5个村委会,面积达15000亩,其中面积较大的有3个村委会。
    南糯山古茶区,现有古茶园12000亩。南糯山,系傣语地名,“南”即水,“糯”即竹笋,是哈尼族集居地,位于格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山相望。南糯山海拔1400米,山高谷深,植被茂密,常年云雾笼罩,是个神秘的雾区。全年降雨量在1500~1750毫米之间,年平均气温在16~18℃之间,相对湿度在80%以上,年雾日为120多天,属典型的南亚热带气候。土层深厚、土质肥沃。南糯山具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境,由于雾日多,茶山常笼罩于云雾之中,故所产茶叶品质极佳,具有“香气高,苦味淡,甜味重”的特点,全国名茶“南糯白毫”原料就产于此,是众多古老茶山中一颗璀璨的明珠。近年在南糯山村委会半坡老寨附近的山坡密林中,人们又发现一株较为古老的栽培型古茶树。经有关专家实地考察,其树高5.3米,主干基部直径0.76米,胸径0.4米,树姿开张,树幅宽大,为大叶柳芽茶种,树龄800多年。
    帕沙古茶区,现有古茶园2000亩。帕沙是哈尼族集居地,西部与勐混镇贺开古茶区交界。其中帕沙老寨已有500年的建寨历史,其寨内生长着一棵高2.1米的茶王树,被云南省茶科所命名为帕沙1号。
    帕真古茶区,现有古茶园500多亩。2006年2月8日、3月7日,经茶叶界专家实地考察,初步确定有600年以上的历史,但还不能确定是人工栽培的还是野生的。整片茶园分布在5座山林上,间隔的4个山凹流淌着清澈的山泉。山林中多是20至30米高的阔叶乔木,树下混生着连片的刺竹林。古茶树最高的一株高18.96米,径围1.95米,两人才能合围。茶树枝叶高度大多在10米以上,采摘非常困难。采摘下来的古茶叶片叶面光滑,不像人工栽培的台地茶有一层细细的茸毛,叶肉较单薄。含一片鲜叶在口中,苦味很重,过后感到喉咙回甘。

    ■ 格朗和乡茶叶发展地位
    格朗和种茶历史悠久,是西双版纳历史最久、面积最大的古茶区,是世界茶树原产地,也是世界茶文化之乡,800—1200年的古茶园面积15000亩,享誉中外的800年树龄的人工栽培型茶王树印证着格朗和种茶历史的悠久。15000多亩古茶园中300年以上的古茶树占了大多数,古茶树枝叶茂盛。格朗和古茶树对研究云南茶树的品种、分类、形成和变化,以及云南古茶史有重要的价值。
    南糯山古茶树面积1.2万亩,主要分布在半坡老寨,是我州乃至云南省面积最大的古茶区之一,也是云南省机械制茶的发祥地。1938年4月,受云南省财政厅委派,白耀明(字孟愚)到南糯山创办云南省思普区茶业试验场第二分场,采取梯台栽种。次年,建立南糯山制茶厂,从印度引进制茶机,机制出第一批红茶、绿茶,产品远销香港、缅甸、印度。古茶区内,生长着2棵树龄800多年的栽培型古茶树,见证了南糯山先民悠久的植茶、制茶、用茶历史。从1938年就在南糯山创办云南省思普区茶业试验场第二分场的历史来说,当初为什么不选在勐腊或景洪等比较有名的古六大茶乡,在勐海县也不选勐混、布朗山、勐宋等地而是选在格朗和南糯山,说明南糯山古茶园面积大,资源丰富、质量上乘,产量和品质有保障,创办云南省思普区茶业试验场第二分场和建立南糯山制茶厂,奠定了南糯山茶叶在勐海茶叶发展中的历史地位,对促进和发展勐海茶叶产生了深远而重大的影响。

    ■ 格朗和乡茶叶发展规划
    大力发展茶产业,符合国家可持续发展战略和生态环境保护政策,可以使广大农民迅速走上“生产发展、生活宽裕”之路,具有显著的经济效益、社会效益和生态效益。因此,格朗和哈尼族乡党委、政府高度重视茶叶生产,在今后的工作中,格朗和哈尼族乡茶叶生产从注重量的扩张转变到质的提升,打造格朗和茶叶品牌。
    ———挖掘和开发以南糯山为代表的“格朗和古茶”品牌价值。
    要大力开发独特的“格朗和古茶”文化品牌。南糯山,被誉为“茶王”之乡,“普洱茶”的故乡之一。要在思普区茶叶试验第二分场(新中国成立后为省茶科所良种试验站)和南糯山制茶厂(南糯二厂和一厂)的基础上,注重挖掘和整理两个厂的制茶历史,把南糯山古茶园和两个厂连成一体同步开发,掀起以南糯山为代表的“格朗和古茶园”品牌投资开发热潮。如何实现古茶园资源开发、利用与保护,实现可持续发展,已经成为格朗和哈尼族乡党委、政府正在积极探索的重点工作。
    ———加强宣传,打造“格朗和古茶”系列品牌。
    格朗和哈尼族乡古茶树资源丰富,目前有古茶园1.5万亩,主要分布在南糯山、帕沙、帕真等村委会,占全县古茶园的1/3,这是不可再生的、独天得厚的资源优势。打造“格朗和古茶”品牌,就是要对全乡茶资源进行统一包装、宣传,在“格朗和古茶”这一品牌下,全面开发个性化系列品牌。格朗和乡不仅有“南糯山古茶”、“帕沙古茶”、“帕真古茶”等古茶园,还有捌玛等名山名茶,加强宣传、推荐“格朗和古茶”系列品牌是重振格朗和茶产业的关键。对外要针对不同古茶园的规模、品质和特点,加大宣传力度;对内不断扩大对古茶树资源保护宣传和教育力度,提升各族群众保护、开发和利用好古茶园的意识。 
     ———挖掘弘扬哈尼族茶文化,提升“格朗和古茶”文化内涵。
    格朗和乡古茶园资源丰富、茶文化底蕴深厚,乡党委、政府注重挖掘弘扬哈尼族茶文化,不断提升“格朗和古茶”文化内涵。于2007月12月31日到2008年1月2日,举办了首届“原生态哈尼民歌邀请大赛暨阿卡老博大赛”。同时,坚持“秉承传统、传承传统、凸现传统、延续传统”的思路,将原生态哈尼民歌与“阿卡老博”文化有机结合,进一步传承和弘扬、保护和挖掘、开发和利用哈尼民族文化和哈尼茶文化(阿卡老博),努力打造茶品牌。从首届“原生态哈尼民歌邀请大赛暨阿卡老博大赛”到“原生态哈尼民歌”邀请大赛暨首届“勐海普洱茶阿卡老博”赛茶大会,到2010年升格为“勐海茶王节”活动,举办规格的每一次提升,都增强了勐海茶产业和民族文化旅游产业品牌的效应,提高了勐海的知名度和影响力,展现了勐海茶产业中蕴藏的深厚民族传统茶文化。                     

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