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近年来，重庆市彭水县加大油茶产业财政扶持力度，全县油茶基地面积突破10万亩。
做好“加法”，实行财政专项补贴。该县财政设立油茶产业发展资金，每年安排不少于600万元重点用于油茶高产栽培示范园建设、油茶低效林改造示范园建设、油茶科技支撑建设以及油茶基地抚育管理补助。
做好“减法”，强化税收优惠扶持。凡油茶生产者销售的自产茶籽和农民专业合作社销售本社社员生产的农业产品免征增值税，批发和零售的种子、种苗、化肥、农药、农机免征增值税。并对从事油茶新品种的选育、油茶林的培育和种植等所得，免征企业所得税。
做好“乘法”，实行财政贴息融资。鼓励油茶龙头企业和农民专业合作社利用银行贷款发展油茶产业，并可优先使用林业贴息贷款，由县财政贴息。同时，鼓励金融机构创新面向林农等生产经营者的小额贷款扶持机制。
做好“除法”，强化产业倾斜支持。将油茶等油料作物纳入粮食安全体系，符合政策规定的油茶种植农户可享受农资综合直补、农机具购置补贴等。集中成片种植油茶达一定规模的，优先安排农业产业化扶持项目，优先安排支持产业发展的公路建设等基础设施项目。
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