浮雲：鉴别普洱茶88青饼很难？

　　来书茶叶网讯：随之事件的关注度逐渐蔓延出行业内，主流媒体开始关注此次的"八八青饼"事件到底鉴定个88青有多难呢？不妨我们一起来看看香港普洱茶前辈浮云自己的图文见解

　　2013年7月9日，南方都市报在[GC10]版次的[焦点]版名中发布《高价88青o;真假难辨，普洱老茶"水太深"》一文，文中不仅提出88青o;真伪难辨的疑问，还挖掘88青o;事件背后存在着"标准缺失凸显老茶市场混乱"的状况，行业标准的空白导致频现"湿仓茶冒充老茶"怪象

　　当天，北京晚报也在热线版面发表《5万元一饼普洱是真是假》一文文中提出"对于88青真假问题商家和专家各执一词"、"茶行业没有统一的行业标准"及"买茶全靠运气"等观点

　　而新华网也在时政频道发布《新华视点:5万元买了一饼假茶?——茶叶市场乱象透视》一文，文中指出"目前国内茶叶行业并没有可以对茶叶真假、价值进行权威判定的专家，也缺乏统一的认定标准"和"茶叶市场乱象的根源在于中国茶产业"散小乱弱"的特点"等观点

　　紧接着，《人民日报》、《北京晨报》、《文汇报》、《西安晚报》、《青年时报》和《洛阳日报》等多家报道都转载新华网此篇报道

　　近日，随着主流权威媒体的报道，1510茶网站八八青饼o;事件似乎有愈演愈烈的态势，而这些主流媒体更多的将矛头指向了老茶市场混乱的现状由此可见，老茶的问题已经成为一个被更多人关注的社会性话题

　　什么是89青饼？

　　89青饼，听起来既熟识又陌生；熟识的是骤然听起来像88青饼；陌生的却是差了一个数字89青饼究竟与88青饼有甚么关系呢？其实原来两者算是同门同系的东西，只不过88青饼的定义包括乾仓储存为首要条件；而89青饼则是入了港仓的1980年代末的7542简而言之，两者皆是陈期已达约25年的传统7542茶品，不同的只是仓储但这不同却可影响够大，包括口味与价格

　　88青饼——89青饼

　　在浮云的网络文章【1992年薄纸7542乾仓青饼(2011年11月25日)】曾提及：「其实，所谓《88青饼》是泛指1989年至1991年之间所生产的7542茶饼，并必须要乾仓存储，方可称之为《88青饼》由于当时这批《88青饼》数量不少，除了香港一间新派茶庄所吸纳的数量外，仍有部分的数量是被香港其他传统茶商收进仓库由于这些青饼都是很清晰的1989年青饼，所以传统的香港茶商会称这些茶饼为《89青饼》在1990年代时，这些7542才只是普通的商品，由最初的几百元炒到现在的数万元一饼而且以前不会刻意把每年的年份分开，几个年份的7542都可能混在一起，因为早年的时候，只分生饼和熟饼，然后就各自处理，所以连一些显然是1992年包装特色的7542青饼，都会在竹壳上写上『89青』，变成同一批商品当然，后来的茶友们还是可以从形制及包装风格上，把1992年的7542区分出来的

　　相信，看到这部分，新进茶友已经头晕晕的了简而言之：

　　88青饼＝1989+1990+1991年的7542(乾仓)

　　89青饼＝1989+1990+1991+1992年的7542(入仓)

　　因此，入了湿仓的1980末7542就不可以称为《88青饼》了

　　也就是因为当年的普洱茶分类并不细致，故此，称为《89青饼》的茶饼，有部分是与《88青饼》拥有相同的外包纸（如本文中的茶饼：1989+1990+1991年）；亦另外有一些1992年入仓的7452，早年也是以《89青》相称的；当然，后来的茶友们是能够从饼模及外包纸把这种89青分辨出来

　　网站又联系了茶叶流通协会的专家，对这块引发了争议的茶饼再做鉴定，但是，专家也感觉很棘手！不是吧，有多棘手？相信港台不少早年的茶友们，都藏有此８８青饼，要辨识？有多难？

　　上图给参考最近开喝的８８青，看了叶底，懂行的朋友应该能看出一些东西了吧图文/浮雲