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当今澳门有个是饮茶店号６００多家，这些食肆中都将娱乐，交际，消遣与吃喝汇于一餐之中。翠亨屯就是一家茶寮，海鲜，酒家的混合体。南湾工人球场内的餐厅，中西食品兼备，还供应鸡腿面，此外就免收茶费，每张餐桌上都备有泡好的热茶，任凭顾客自斟自饮,这种淡酒香茗,精美各种奥是点心，不仅成了茶楼酒家招揽顾客的绝招，而且也是澳门人的一种享受。
香港同胞，早上起来，漱洗完毕，就是饮茶。朋友见面，第一句话就是饮茶了吗？借以问候。当你走道街头举目张望，就会见到茶字。茶楼，茶寮，茶室，茶园，茶庄，茶行......比比皆是。香港人所谓饮茶，不纯“喝茶”，而是辅以茶食点心。以茶送之。走进茶楼酒家，首先捧上的就是一壶香茶，随后才是你所点的茶肴点心。香港人常说饮茶是一盅两件，就是说饮茶和进食少量食品结合。
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