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国货凉茶已颠覆性改写了两大“可乐”植入国民的碳酸饮料记忆。日前,中国行业企业信息发布中心发布官方统计数据,2013年度国内灌装饮料市场,加多宝以15.27%的市场占有率再次蝉联“中国饮料第一罐”,这个数字已经逼近可口可乐与百事可乐两者市场占有率的总和。不难看出,加多宝所代表的凉茶饮料,已经在中国市场强势崛起。
业内人士表示,加多宝与世界知名饮料品牌相竞争,颠覆了饮料的市场格局,这是在世界范围内打响了民族牌,助力“凉茶中国梦”。
工艺革新开启凉茶新纪元
凉茶历史源远流长,是地道的中国传统饮料。历史上最早的广东凉茶,由广东鹤山人王泽邦于1828年(清道光八年)始创。数百年来,林立于广东、香港、澳门的凉茶铺,形成了一道岭南文化的独特风景线。上世纪90年代初,定居香港的王泽邦第五代玄孙王健仪,将祖传的凉茶配方独家传授给加多宝董事长陈鸿道。
坐拥正宗凉茶配方,加多宝还根据传统凉茶制作工艺,在国内首次研制凉茶浓缩汁技术。加多宝品管部总经理庞振国介绍,对于加多宝来说,正宗配方是得以区别于其他凉茶的一大特质。加多宝红罐凉茶使用的是凉茶创始人王泽邦第5代玄孙王健仪女士亲身传授的正宗配方,根据传统凉茶制作工艺,开创了“集中提取,分散罐装”的工业化生产模式,保证凉茶生产的标准化和产品新鲜度、品质、口感的一致性。
广东食品行业协会会长张俊修表示:“由加多宝研制成功的凉茶浓缩汁技术,不仅实现了中国饮料行业生产方式的历史性突破,还为凉茶产业的发展做出了重大贡献”。可以说,凉茶浓缩汁工艺的研制成功,不仅改变了加多宝的历史,也改变了整个凉茶的历史。
在此之前,加多宝还率先发布质量安全白皮书,以凉茶行业的开创者及领导者的身份向行业披露和分享高品质正宗凉茶的“360度品质管理体系”,确保“舌尖上的安全”。
据悉,加多宝作为中国传统养生文化的品牌标签,成功奠定凉茶领导者地位的同时也加速了国际化布局,将正宗凉茶带向国际舞台,在亚运、奥运、德甲等多项世界级赛事中,以传统民族饮品的身份与国际饮料巨头对抗。目前加多宝的产品已出口全球40多个国家和地区。
18年专注成就“第一罐”
现代化大工业下,多样化是很多知名企业的选择。在饮料行业,国际品牌往往拥有品类繁多的产品线。加多宝在这方面有些特立独行。18年来,它专注于凉茶,几乎心无旁骛。不过业内专家表示,加多宝专注凉茶领域,并将自己擅长的凉茶领域做到极致,这是加多宝之所以成为凉茶领导者的关键所在。
加多宝品牌管理部副总经理王月贵在接受记者采访时表示,加多宝能获得今天的成就,最根本的原因是专注、创新,同时,一直坚持“大品牌、大平台、大事件”的营销策略,从2004年起加多宝通过央视、浙江卫视、湖南卫视等优势资源,把正宗凉茶元素与传统文化自然融合,向消费者传达正宗文化精髓。
与此同时,加多宝参与一系列大事件,如2006年德国世界杯、2008年的北京奥运会、2010年的广州亚运会、2012年的伦敦奥运会,再到众所周知的《中国好声音》等,一步一步把加多宝凉茶推向新的高度,连续七年荣获“中国饮料第一罐”,超越国际饮料巨头,成就了加多宝饮料行业领先品牌的市场地位。
打造凉茶世界级品牌
加多宝凉茶连续七年蝉联“第一罐”,这包含了丰富的意义,表明其“正宗凉茶”代表中国味道再次比肩世界饮料霸主,这为加多宝问鼎世界级品牌,实现“凉茶中国梦”迈出了更坚实的一步。
数据显示,截至2013年,加多宝凉茶产品已在全球50个国家完成上柜销售。这也是迄今为止,销售范围最广的纯国货品牌饮料。“有华人的地方,就会有中国凉茶。”这是数年前,加多宝就已设定的“民族饮料全球化战略”。
早在几年前,加多宝就已将触角伸到了国外。2008年正宗红罐凉茶亮相美国纽约哈德逊河助力北京奥运、2009年《凉茶文化传播全球行》宣言正式签署、2010年加多宝集团在南非开普敦荣获“全球食品工业大奖”、2011年正式签署《凉茶文化与产业发展公约》、2012年加多宝助力中国健儿开展“红动伦敦”活动……中国正宗凉茶的国际化进程,加多宝正一步一个脚印,“凉茶中国梦”也在世界舞台上冉冉升起。
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