普洱茶有降脂减肥、降血压、防衰老、提高免疫力等功效（详细分析请参照：普洱茶与健康），这些都是得到很多专家的考证，但普洱茶的解酒功效，并没有得到大部分专家的研究，我也是听说，以前自己没有试过。在一次与茶友的交流中，其提到一次由于喝酒太多，大醉，回家后听说普洱茶可以解酒，就泡了些前久我寄过去的茶喝了试试，喝几泡过后，约一两小时，茶友觉得头慢慢清醒，身体也感觉舒服多了，再喝几泡，第二天感觉什么事都没有，一切都很舒坦，根本没有酒醉过的感觉。
茶友和我说起这事，我详细查阅了一些资料，才真正明白普洱茶解酒的原因。以下是我引用的一段最能说明茶友情况的资料：
茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢，对肝脏有保护作用。使乙醇代谢能正常顺利进行。喝茶能增加血管收缩功能，茶碱具有利尿作用，能促使酒精快速排出体外，减少酒醉后的危害。
另外，饮茶还可以补充酒精水解所需的维生素C，兴奋被酒精麻醉的大脑中枢。因而起到解酒作用。并且用茶解酒，绝对不会伤害脾胃，不会使醉者大量呕吐，发生反胃的痛苦。普洱茶进入人体肠胃后会形成一层粘膜附于胃表层，对胃产生有益的保护层，而且普洱茶内可溶性糖含量比其他茶类多，这对解酒也有特殊功效，所以喝普洱茶解酒效果更好。
我一直对普洱茶及其功效很感兴趣，普洱茶的很多功效一直很受医学界、卫生界很多专家的关注。这几年一直喝普洱，身体确实比以前好多了，最明显的就是免疫力提高了很多，因为以前经常感冒，而最近两年却没有过一次感冒，这一点让我对普洱茶更加有信心。也更喜欢上它了。
