三门茶农打采茶“时间差”抱团缓解招工难

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 眼下，正是春茶待采时。茶叶的采摘，时间性强，错过了采摘的时机，叶子就会变大，价格就会大打折扣。最近几年，茶叶丰收缺人采，让台州市不少茶农犯了难。在三门，绿毫专业合作社的负责人胡善树想了个好办法，他打起采摘“时间差”，和临海、天台等地的茶厂

　　眼下，正是春茶待采时。茶叶的采摘，时间性强，错过了采摘的时机，叶子就会变大，价格就会大打折扣。最近几年，茶叶丰收缺人采，让台州市不少茶农犯了难。在三门，绿毫专业合作社的负责人胡善树想了个好办法，他打起采摘“时间差”，和临海、天台等地的茶厂抱团招工，一定程度上缓解了招工难。

　　“由于是季节性短期作业，采茶工人流动性很大，我们招人一直都比较困难。尤其是这几年，本地的年轻人，大多都出去打工了，他们不愿意做采茶这样辛苦的农活。”8日上午，胡善树说，目前采茶的工人“老弱”现象已经越来越明显，大部分都是在家务农的50岁以上妇女。

　　为了招采茶工，胡善树想了不少办法，不断地提高报酬，还跟江西、安徽等地的人才中介，保持着良好的合作关系，以便能多招上一些采茶工人。

　　在一次和其他地区茶农的交流中，胡善树想了个好办法。“我这里种的是早茶，主要在清明前采摘，而天台、临海等地的一些茶厂，采摘时间是在清明后。我和他们合作招工，我们这儿采摘高峰过去了，刚好可以去他们那采。这样，我们就可以相互调用工人，缓解招工难。”胡善树说，这个方法是双赢的，对自己和其他茶厂来说，能少花些精力招工；而采茶工人工作周期更长、更稳定，出来一趟也能多赚钱。