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春茶开采,市民的老概念可能还是“远来香”。殊不知,就在距主城区不远的丹徒,大量出产以“长山剑毫”冠名的优质名茶。在这个区域品牌下,位于丹徒新区以南、上党镇西北的春沁茶叶专业合作社出产的新茶独具特色。该合作社采制的墅山剑毫、墅山翠萝、墅山白茶、金山翠芽、三山香茗、青峰等茶品,沏上一杯,但见叶底嫩匀、汤绿明亮,闻之香气高爽,品一口,满嘴醇香......
春沁茶叶合作社负责人马青松介绍说,他们的茶园是典型的丘陵岗坡地,土层深厚,质地肥沃,园区气候条件良好,年平均气温15℃,无霜期228天左右,雨量充沛、常年多雾,十分适宜茶叶生长。经过多年发展,茶园面积已有1200亩,拥有固定资产2000万元,制茶车间30余间,先进的制茶设备若干台套。主要品种有龙井43号、龙井长叶、白茶、浙农117、迎霜、乌牛早、中茶108等。由于注重投入,合理施肥、科学管理,茶园优质茶叶产出率较高,其中早熟品种茶应用了日本防霜技术和喷滴灌技术,使茶园能够稳产、丰产,打破了靠天收的局面。早在两年前,春沁年产5吨优质茶改扩建项目即通过了国家农业综合开发项目区评审专家的验收。该项目融生产、加工、销售为一体,带动周边农户近600户,直接为农民增收122.5万元。
采访中,记者获悉,春沁茶叶专业合作社刚刚被农业部命名为全国首批人才培养实训基地,这在镇江市范围内是唯一一家被命名的农业合作社。马青松表示,多年来,春沁合作社获得了许多行业荣誉,得到这个“实训基地”的称号,也是国家对春沁合作社在品牌带动方面的工作的肯定。
马青松说,长期以来,当地茶农都是少量加工,零散销售,随之也出现了很多弊端。他找到十几位茶叶种植大户商讨对策,大家一致认为,只有种植户联合起来,开展有效合作,抱团求发展,进而形成合力、形成规模,增强影响力,才能拓展更大发展空间。合作社成立后,每年都聘请多位知名专家为广大农户举办专家讲座30余场,受训农民逾万人次。而在合作社统一质量管理、统一价格出售下,会员的收入比同类农户高出710元。在品种的引进和新技术的使用方面,合作社先后引进了白茶、浙农117、福鼎大白茶、龙井43号、龙井长叶、乌牛早等一批适合本地种植的优质茶叶品种,成功引进先进的制茶设备——清洁化生产线,茶园基地普遍用上日本防霜扇技术,大面积安装了太阳能灭虫灯装置......“如今春沁的茶已香名远播,但打品牌靠的大家齐心协力,春沁合作社愿意在这方面做得更多。”
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