第六届“茶人之家”茶艺培训开讲

第六届“茶人之家”培训开讲

老师给学员们介绍中国茶历史
 

认真听课记笔记的学员们
 

　　“你的手势动作不对，应该从这边翻过来。”
 
　　“老师，您刚才递茶给我，我的答谢动作对吗？规范吗？”
 
　　“让我来试试，哎呀，水倒多了……”
 
　　3月29日，第六届“茶人之家”培训开始了。上午，培训小教室里迎来了第一批学员，这里有70岁，白发苍苍的爷爷，还有9岁，上小学二年级的小朋友；有幸福融洽的一家三口，也有手足情深的姐弟组合。
 
　　介绍茶历史 了解中国茶文化
 
　　培训的第一部分是茶文化的理论知识普及。老师从中国茶的历史发展，到茶的分类进行了系统的讲解，让学员们对中国的茶知识有了初步的了解与认知。学员们非常认真地听着老师的讲解，时而记笔记，时而用手机拍照记录，生怕遗漏了要点。
 

　　学员们茶艺初体验

 
　　一家三口，女儿在认真地学习茶艺

　　认识茶席 初学茶艺
 
　　第一批上课的7组学员全都没有茶艺基础，均为第一次接触茶艺。“我家是卖茶叶的，自己本身也很喜欢茶，这次来学习主要是想多了解一些茶艺的知识，方便以后跟客户交流。”第一个来到培训教室的王女士说。
 
　　“平时我喝饮料比较多，这次报名参加茶艺培训也是想让自己多了解中国茶文化，毕竟喝茶更健康嘛。”跟姐姐一起前来培训的王虎说。
 
　　理论课上完，休息了10分钟后，大家期待的茶席培训开始了。认识茶具、烫杯、装茶、冲泡……茶艺老师分解步骤仔细讲解。学员们仔细听讲的同时，纷纷拿起手机把老师的讲解步骤录了下来。坐在前排的王女士，边听还边学习老师的动作比划着，一板一眼，有模有样。
 
　　接下来，轮到学员们实际动手操作了，手忙脚乱了好一阵，不是忘记了拿茶巾，就是不小心把水洒到了外面……9岁的黄同学学得非常认真，别看她个子小，叠茶巾、提壶、烫杯……每一个步骤都非常仔细认真。“我们一家人都爱茶，她爸爸最爱喝茶，这次带女儿来学习茶艺，也是想让她多了解中国文化，学点知识。”黄妈妈说。
 
　　第六届“茶人之家”长三角地区联动海选活动分四个阶段进行：免费茶艺、茶席设计培训、比赛评选、授牌仪式。
 
　　其中，茶艺培训共有8场。茶席设计培训1场，4月13日（周日）全天，茶博还会安排老师为大家提供赛前指导。4月19日，30户优秀家庭将被邀请参加总决赛的比试。现场设在中国茶叶博物馆。通过茶叶冲泡、茶席设计、知识问答等环节，展示各自的学习成果，最终决出第六届十户“茶人之家”家庭。这里特别提醒，已经报名参加培训的家庭不要错过了培训时间。