杨江帆：杜绝违规 提高监管让地理标志促闽茶飞跃

　　西湖的龙井，安溪的铁观音，武夷的大红袍，这些极富地方风情烙印的物件，是区域内独特自然环境和历史文化的结晶。中国地理标志所认定的，就是这些代表了地区特色的产品。  

　　地理标志产品往往带有“武夷山”、“永春”、“福州”等等所在地的名号，也因其不可复制性，而成为当地人民宝贵的地域资源和经济资源。在食品安全成为社会热点的当下，与“优质”似乎是同义词的“地理标志”更需爱惜羽毛，完善监管，杜绝滥用、冒用带来的危害。

　　作为茶叶之乡，福建省拥有众多已获地理标志保护的茶类，这与背后辛勤努力的业界力量分不开。本期，本报记者采访了我国著名茶叶专家、《中国茶产业发展报告》(蓝皮书)主编、福建省乌龙茶地理标志产品保护专家组组长杨江帆，为您解读闽茶地理标志的保护现状。

　　省内各大类茶皆获保护 乌龙茶保护区域达35县

　　记者：就您观察，目前福建省茶业地理标志保护的情况如何？

　　杨江帆：在茶类地理标志的认证方面，福建这几年做得很好，进展也挺快。主要的乌龙茶、白茶、绿茶、红茶、茉莉花茶等品类都已获得了地理标识保护。其中乌龙茶类活动保护的范围达35个县，这在全国是十分罕见的。

　　记者：这么大的范围的申报当时存在哪些困难？

　　杨江帆：地理标志的要求很高，必须有特定区域、特定工艺、特定品质标准才可获得参选资格。县域与县域的情况参差不齐，申请的难度可想而知。当时大家申报的意愿很强，我们也尽了最大努力。经过紧张的准备和资料的不断完善，才能最终顺利通过专家答辩。

　　记者：目前在地理标志保护方面，我们还有何进展？

　　杨江帆：地理标志具有经济效益，我们正在研究由地理标志向品牌化建设的转变，以让产区在经济上收益。同时在理论建设上不断努力，比如《蓝皮书》的编撰对此也在推动。

　　质量不稳 违规使用 闽茶地理标志使用需优化

　　记者：此次两会提高了对食品安全的关注。作为食品，茶类地理标志的使用目前是否存在一些问题？

　　杨江帆：当然，茶企整体对地理标志是十分珍视的，但部分地区也存在一些问题，主要是名不副实的使用。

　　记者：您认为这是什么原因造成问题？

　　杨江帆：首先部分环节监管力量较为薄弱；其次一些生产者自我约束不够，不够诚信，目前地理标志使用上的问题如果不及时改善，长久将影响地理标志的效用和美誉度，对闽茶来说将是很令人遗憾的损失。

　　记者：那么对于改善这种情况您有何建议？

　　杨江帆：一是做到名副其实。地理标志的认证不能泛滥。这个度如何把握将是一个难点，太宽含金量就会下降。二是地理标志的规范化使用，主要在监管上加强，要保证地理标志的各项要求在生产的各个环节得到体现，不能搞假货，影响产品的质量。三是茶农、茶企业界的自我觉悟，自觉保护，要放长眼光，不能急功近利，否则将一损俱损。

　　地理标志应成标杆 报道助推行业向上

　　记者：这么多的福建茶类已经拥有了地理标志的保护，您认为这能为闽茶带来什么？

　　杨江帆：当时我们尽可能地扩大申请的范围，就是希望能让闽茶在地理标志上最大地得益，同时形成标杆，鼓励政府、企业、茶人，都向地理标志的标准看齐，使工艺、品质在传统的基础中挖掘、提升，促进闽茶行业整体的提升。我们也已看到了一定的效果。比如这几年乌龙茶迅速发展，产生越来越多的名牌，在省内、全国甚至世界范围内很有影响。

　　记者：对于我们将展开的地理标志系列报道，您有何建议？

　　杨江帆：对地理标志展开报道很有意义，特别是在福建。因为这里茶类极其丰富，地理标志保护也很广泛。作为天然品，同样的茶，原产地的品质最好，因为特别的地理环境、土壤、气候对茶的品质特征的影响非常大，按照特定工艺的加工对最终品质的影响也很大。希望能多做这些深入的报道。这样既帮助大家更好地了解闽茶的地理标志资源，对行业发展也将是一种推动。

　　链接：什么是地理标志产品

　　地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。地理标志产品包括：来自本地区的种植、养殖产品或者原材料全部来自本地区或部分来自其他地区，并在本地区按照特定工艺生产和加工的产品。