QS代码： 532814010335
企业名称： 易武顺时兴茶庄
产品名称： 茶叶(紧压茶)
生产地址： 勐腊县易武
检验方式： 自行检验
有效期至： 2010-4-3
发证日期： 2007-4-4
传统普洱茶就是采用自然发酵的方式。岁月不停地轮回。在普洱茶著名的古六大茶山———勐腊县象明和易武乡等地，从二十世纪末期， 在老茶人张毅、权存安、王子先等人的探索、挖掘下，同时借鉴勐海茶厂的技术，开始在易武、象明用传统普洱茶制作工序（杀青[生晒、锅炒]、揉条[手工揉团]、晒干）蒸压七子饼茶，做出的产品带到香港、台湾、广东、昆明等地后，深受客商喜爱，订单随之而来。三人也先后建起了“顺时兴”、“权记号”、“王先号”茶庄，用小作坊、采用传统工艺，手工压制“七子饼”茶。在他们的带动下，易武、象明两地的茶乡人纷纷仿效，办起了私人作坊，蒸压传统“七子饼”普洱茶。仅在象明乡曼庄村委会曼庄村，先后就有四五家。而在易武乡，据说已有40多家小型加工厂。
张毅，西双版纳著名茶人，前云南易武区区长，老乡长。 易武顺时兴茶荘总经理。
对茶业的主要贡献：
亲自组织指导发展新式茶园5000多亩；继承普洱茶传统制作工艺，并无偿传授给易武、象明、景洪、勐连、广西、南宁、韩国(李连喜)等地区喜欢制作普洱茶的人员，使古六大茶山以传统工艺制作普洱茶的大小厂家发展到100余家，使普洱茶的古老制法得到传承、延续，也使我们领略到了民间传统手工制茶的流风遗韵。大大增加了茶农及地方财政的收入，带动了群众种茶的积极性,带动了相关产业的发展。
主要著作有：《易武乡茶叶发展概况》、《中国普洱茶古六大茶山》、《易武人物谱》、《隶书字贴唐宋绝句》。其中《中国普洱茶古六大茶山的过去和现在》被收录入《国饮时代＆#8226;普洱茶文化系列丛书》之一《普洱茶＆#8226;经典文选》。
相关热词： 顺时兴
