长沙县金井有机茶叶“香飘”海外

湖南金井茶叶有限公司的茶园。

　　伴随着绵绵春雨，采头茶的日子越来越近了，长沙县的各大茶厂也已经早早地做好准备。“好几个海外订单在手里，工厂等着加工送货。”2月24日，湖南金井茶叶有限公司（以下简称金井茶叶）董事长周长树翻了翻桌上的日历说。他的公司管理着7.5万亩茶园，有6个加工厂，是当地最大的茶企之一。

　　据周长树介绍，金井茶叶40%的产品销往海外，出口量近年来一直在攀升，去年出口额超过500万美元。

　　2010年，长沙一些像金井茶叶一样做外贸的茶叶公司，在长沙商务局的牵头下，组建了“长沙市茶叶产业外贸转型升级示范基地”（以下简称示范基地），并在国际市场上展现出了日渐增强的竞争力。

　　传统茶叶产业走出去，靠的是什么？竞争力又来自哪里？记者以湖南十大名茶之一的金井茶叶为样本，试图找寻长沙茶叶产业香飘海外背后的力量。

　　茶叶农残超标被压  率先转型做“有机”

　　从1958年建厂到现在，金井茶叶走过了快56个年头，其中出口生意做了二十余年，算得上是茶叶行业最早走出去的一批代表。上世纪80年代金井茶叶单一出口俄罗斯，现在则产品遍及欧美、日本和非洲等地。

　　去年，金井茶叶出口茶叶2000吨，创汇500万美元。“尽管国际形势不太好，但对我们茶叶出口冲击不大。”周长树介绍，金井茶叶去年外贸逆势增长17%。

　　对于外贸上的表现，他称，一方面是既定人群的喝茶习惯不会变，另一方面则得益于茶叶的高质量和有机可靠性。

　　有机茶，指在种植过程中使用天然绿肥，采用生物或者物理的方法防治病虫害，以自然农耕为主，不允许使用任何化学合成农药和化肥培养种植的无污染、纯天然茶叶，能最完整地保留茶的清香甘醇。

　　金井茶叶转型升级做有机，始于2000年的一次仓库积压。

　　“那批800多吨的茶叶全部被检出农药残留超标。”周长树说，当时茶叶出口价为7000元每吨，为了给茶叶按照农残含量分类定价，公司将茶叶送到杭州检测，结果显示货物全部农残超标。

　　拿到检验证书，周长树知道这批货完了，赶紧联系了广东的合作伙伴。对方给了周长树一个让他有些不可思议的信息：要想长期出口，就按欧盟标准来布局产业，做有机茶。

　　这是周长树第一次接触“有机”这个概念。

　　全程监控质量  保证高品质

　　接触有机概念没多久，金井茶叶就成了国内首批吃“螃蟹”的茶企。“生物农药比化学农药贵一倍，操作起来也更费事。”周长树介绍，转型做有机茶，公司内部有过很多争议，因为当时很少有人能理解这个概念。

　　尽管转作有机茶会让仓库里一大批储备好的化学农药浪费掉，周长树还是不惜重金请来了杭州和湖南茶叶研究所的专家，从生态环境、品种选择、土壤管理和病虫草害治理等方面，指导在茶园种植符合欧盟标准的有机茶。

　　在加工阶段，金井茶叶购买了一整套自动程控化设备，按5S标准生产，并在茶叶加工、包装、贮藏、运输和销售等所有环节，全程监控质量。

　　2002年，金井茶叶获得瑞士IMO有机茶认证，产品质量100%达到欧盟标准，开始出口欧盟和美日等国。

　　符合标准的有机茶很快就得到了国外的认可。2004年，金井茶叶取得了自营出口权，开始直接对外出口，茶叶出口量占到总产量的40%。同时，金井茶叶还对口日本一家药剂公司，成为世界上第一家为药剂提供绿茶原料的供应商。

　　“有机茶出口价比普通茶高六七倍，附加值也提升了两三倍，而且还是大趋势。”周长树说，国外市场对质量放心的有机茶需求大，按照欧盟标准是生产的有机茶比较有竞争力，下一步将继续做高质量的有机茶。

　　目前，金井茶叶有机茶种植面积7500亩左右，在品种上，不仅大面积种植有机绿茶，还顺应国际市场需求，于去年新开发了有机黑茶和发酵型红条茶。

　　拓展产业链  将开发茶类酒水食品

　　数据显示，长沙已有茶园种植基地20多万亩，年产茶2.6万吨，出口创汇6000万元，综合产值突破20亿元。在示范基地的茶企，大都像金井茶叶一样生产出口高品质有机茶。

　　记者了解到，目前市场上有机茶出口价多为3-5万元每吨，而普通茶则为5000元每吨。“我们鼓励长沙茶企继续大力发展有机茶等高品质茶叶，这类茶叶更有出口竞争力。”长沙市商务局相关负责人称，在示范基地发展上，长沙成立了领导小组，不仅为示范基地制订了发展规划和实施方案，还进行了政策扶持。

　　政府帮扶之外，示范基地茶企也开始抱团谋求更大外贸竞争力，于2012年9月，多家茶企成立了长沙市茶叶协会，周长树任首任会长。

　　周长树告诉记者，在大力发展高品质有机茶之外，将跟会员企业一起往产业链下游延伸，开发茶酒、茶饮料、茶糖和茶类糕点等，同时还将开发茶类提取物，应用于药剂和牙膏等产品上。

　　“光出口成品茶叶和半成品茶提取物是不够的，下一步要出口深加工产品，同时我们计划将打造立顿那样的国际知名的茶叶品牌。”周长树称，那时，长沙茶叶产业将在外贸上更有竞争力。