什么是能吃的纳米普洱茶？

　　普洱茶产于我国云南，那里山峦起伏、溪涧纵横、云雾缭绕、雨量充沛、气候温和、土壤肥沃，具有得天独厚发展茶叶种植的条件，是我国发展茶叶的一块宝地。云南有丰富的茶树品种资源和茶树优良品种。采用大叶种，使用独特的加工工艺，制造出具有陈香独特、口感顺滑、回味无穷。对人体健康有许多积极、正面的作用。

 

　　普洱茶为例，经过深发酵之后，茶中含有大量的茶多糖、茶多酚、各种矿物质、维生素及纤维素和各种有机物，膳食纤维含量高达35%。经常饮用普洱茶可以降低血脂、防止动脉硬化，降低血糖，控制血压，还有抗氧化、抗辐射，甚至抗突变。

 

　　众多普洱功效为一身的普洱茶，可以吃吗？那么什么又是纳米普洱茶呢？

　　能吃的普洱茶——纳米普洱茶。当前，世界植物界正在兴起全天然、全成分、全破壁、全吸收的绿色食品。茶叶也不例外，且不说脂溶性纤维素、纤维、功能性多糖、多肽和蛋白质决不可能被热水泡出来，就是水溶性的茶多酚、氨基酸和水溶性维生素也不能在简单的一泡、二泡、三泡中充分提取出来，茶中硒是以硒蛋白的形式存在的，热水是不可提取的，水浸只能提取营养的15％～20％，80％的茶营养被抛弃。其实在宋代以前，是用碾茶、磨茶制成茶饼，用时烤香再泡饮，碾茶愈细愈好，古诗中“从来名人能品水，自古高僧爱斗茶”，“斗茶”就是比谁研得最细，方法是泡好的茶水“以绢滤之，多过者胜。”所以古时称为“吃茶”。

 

　　“吃茶”与“喝茶”虽一字之差，却相去两极，“喝茶”是向宏观发展追求赏叶;“吃茶向微观发展，追求透明、无沉淀，把茶全部吃掉，达到前面所说的全天然、全成分、全破壁、全吸收。现在常温、低温纳米粉碎技术已经做到了这一点。可将普洱茶粉碎到平均150纳米左右，用冰水分散悬浮在水中，黑红透亮，完全保留多年普洱茶中微生物酶及其衍生物的活性，经破壁又能将所有杂菌打碎，使冰水沏出的纳米普洱茶更安全。

　　可见普洱茶确有奇效，那么为什么有很多人用了很久的普洱茶，都没有感觉到效果呢？

 

　　只有真正的普洱茶才能起到这个效果，假茶、劣质茶、湿仓茶、回炉茶是不可能起到这个效果的，甚至会适得其反，危害健康。

 

　　我国是茶叶生产和消费大国，很多消费者很难将滑石粉与茶叶联系起来，可一些黑心茶商受利益驱使，竟然在茶叶中添加滑粉。这样可以使茶叶色泽光亮，品相诱人。

 

　　昨日，记者从省质监局获悉，南平松溪质监局接到匿名举报称松溪郑墩镇加伦茶厂在加工的茶叶中添加药用滑石粉，质监执法人员到该厂突击检查，现场发现滑石粉包装袋若干，其生产的绿茶送检不合格，而后质监部门没收并销毁该厂产的3吨茶叶，并对该案立案调查。

 

　　滑石粉会致癌

 

　　质监检验人员透露，滑石粉是用含有硅酸镁的矿石制成的，经常食用后会导致口腔溃疡和牙龈出血，若长期摄入则会致癌。