每到年末、年初，各种盘点、清单滚滚而来，我们也想与茶友们分享一下，自己在过去的一年当中喝过的好茶，特别是熟茶。因为好的熟茶不仅保健功效非常好，而且非常讲究加工工艺，但是往往被茶友们有心无心忽略了，益信君今日选取七款茶友们熟知的经典产品，为大家盘点大益熟茶之美，也为熟茶正正名。
1 7572
7572就不用益信君多说了吧，熟茶的标杆产品，也是知名度最高的熟茶之一。1973年“普洱茶人工后发酵技术”在勐海茶厂试验成功，7572就是在反复的发酵研配试制中诞生的首款人工后发酵产品。它的问世标志着人工后发酵技术的成熟，也标志着中国现代普洱茶时代的正式到来。
点评
新手入门必备茶，喝过7572，才明白熟茶是什么味道。7572既是入门茶，也是很多茶友的口粮茶。
2 勐海之星
勐海之星也是大益茶友们最为熟悉的熟茶之一。其选用勐海高山茶为原料，发酵适度，汤色琥珀透亮，香气纯正馥郁，滋味醇浓，韵味幽长。是滋味最为厚重的普洱茶产品之一，充分的体现了勐海茶厂发酵茶的工艺特点，体现了最正宗的勐海味，极具品饮和馈赠价值。
点评
2008年“勐海之星”曾作为国礼赠送给时任俄罗斯总统的梅德韦杰夫，总统非常喜欢。勐海之星当选最佳馈赠茶礼，出手一点都不掉面儿。
3味最酽普饼
“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之”，这是清朝阮福《普洱茶记》的开篇之语，亦是“味最酽”普饼得名之处。味最酽于2006年研制成功。“中壮茶菁，滋味浓酽”。采用中壮茶菁拼配，粗壮金芽撒面，茶面很有观赏性。棉纸颜色上采用了熟红色，与茶饼茶汤颜色相融合，大气沉稳。
点评
此茶滋味厚重，有熟茶特有的醇熟木香，令人欣喜。向来低调，却又不失内涵，实属佳品。
4金针白莲
其配方源自云南历史名茶“女儿茶”，采用高级别茶菁，以大益勐海茶厂精湛发酵技术制成。因该茶芽头显露，金毫突出，且其芽紧细似针，是为“金针”；色泽栗色泛灰白，透荷香之气，独具“莲韵”，是为“白莲”。故名之“金针白莲”。
点评
大益熟茶中最有气质的茶要数金针白莲了。独特的莲韵赋予其无法替代的地位，外形匀整，色泽诱人，俘获了一大批铁杆粉丝。
5龙柱圆茶普饼
“龙柱圆茶”传承了“龙团凤饼”的设计理念，品质特点突出，文化底蕴丰富，彰显出尊贵的皇家气质。产品精选勐海地区绿色生态茶园中的明前细嫩芽叶为原料，发酵成熟度适中。龙柱圆茶是大益皇茶级精品，有单片礼盒与柱状包装两种形式，满足不同人群的送礼要求。
点评
皇茶系列茶品是大益产品体系中的高端产品，龙柱圆茶不论从产品内质、文化底蕴还是历史传承各方面，都有着非常优秀的基因，你值得拥有！
6丹青
大益丹青，将茶画相连，融山水意境于茶饼，以上好原料与精湛技艺，书写轻发酵普洱的滋味大美。“丹青”由大益“轻发酵技艺”精制而成，既能享受醇雅之味，也能回味生津甘韵之质，兼二合一，历经时光锤炼，莲韵犹存。轻度发酵，有效控制茶品内含成分的转化程度，后期变化层次丰富，特殊香气与口感随时间沉淀更加耐人寻味。
点评
丹青不愧是最诗情画意的熟茶，不仅口感兼顾生、熟特色，后期陈化，也有非常多的惊喜。感兴趣的朋友亲自试试，一定会爱上这款艺术修养颇高的熟茶。
7老茶头
“茶头”，为发酵过程中细嫩的茶芽集结而成，颗粒紧结，糖香明显，滋味浓酽；“老”，指的是存放的年限长，经过时间历练之后，陈香慢慢凸显。老茶头含有大量果胶，果胶较为甘甜粘稠，自然粘结成团块。老茶头营养物质丰富，口感饱满顺滑，焦糖香浓郁，汤色赤红澄亮，香甜可口，令人惊艳。
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