普洱茶市场萧条 不缺乏增值基础而是缺乏消费基础

　　《普洱营销》出版后，胡明方先生告知我闯祸了，有人在“围剿”，引起了轩然大波。表面上是三方势力围堵此书，具体说主要是三个人在唱戏。一个是台湾某茶叶类杂志主编，一个是北京茶商，一个是云南文人。邹家驹先生早就说是某个群体从文化到产品一条龙在造假。

　　一、普洱茶文化造假，给产业健康发展埋下隐患

 

　　范伟小品里说：“我不想知道我是怎么来的，只想知道我是怎么没的”。这句话倒是值得我们深思，如果我们始终没有搞清楚市场为何受困，又怎能化解当前危机呢？

 

　　普洱茶文化的繁荣可以说是在老茶的基础上发展起来，可惜又有多少经得起考证？其实未来都不成为秘密，但是，现在却成了一种实现巨额暴利的武器，大家秘而不宣，把错误的故事传来传去，必定给市场长远发展埋下严重的隐患，引用书中所说：

　　所谓五十年代的红印铁饼，蓝印，黄印等天价老茶，早被当年的众多亲历者证实是子虚乌有的，一片真的都没见过。邹家驹，及原勐海厂长邹炳良，卢国龄，原下关茶厂厂长冯培炎，罗乃炘回忆，铁饼的生茶时间更晚，1987年下关茶厂才派人到勐海茶厂学习七子饼生产工艺，造假人竟如此胆大！

 

　　如果连这些20世纪50年代，60年代的老茶都是假的，那么更早的号级茶呢？曾经经历过普洱茶历史生产的邹炳良，卢国龄两位老茶人坦言，看过无数所谓老茶，至今没有看到一片红印，绿印，黄印包装符合那个时代特征的。

　　75年和89年香港卢铸勲等制作了数量庞大的“同庆号”“宋聘号”等号级茶。对于较早接触普洱茶的“香港港九茶叶商会”，这些真正了解香港茶叶历史的人，既不参与这些炒作，也不参与所谓的文化推广。事实是他们太清楚所谓的“古董茶”历史。太明白的人，怎么可能参与到这种游戏中来呢？

 

　　其实，我们也一直在努力寻找真相，市场总有清醒的一天。尽量保持它的原貌，尽力保持它不失真，因为我们终究要面对。

　　二、普洱茶要以“品饮”来革“增值”的命

 

　　普洱茶用越陈越香颠覆了中国人喝茶要“求新“求嫩”的传统。以普洱之陈，去抵抗绿茶之新，可以这样说，普洱茶已经完成了在理论体系上的初步构架，虽然在这个过程中出现一些假历史、伪老茶、概念误导、但这是任何一个高速发展的产业都在所难免的。

 

　　普洱茶一直是立足于“增值收藏”而得以快速成长的，但是，这个所谓的基础，相当不牢靠，暴涨暴跌已经非常说明问题。乌龙茶也经历过炒作跌落的过程，但每一次炒作后，都是在短暂的修复期后，产业得到更大的发展，反观普洱茶今天的状况大为不同，关键就在于乌龙茶一直是围绕“品饮文化”做文章，普洱茶是与之相反，一直是一种“类股票化”的发展，这不是普洱茶的问题，恰恰是运作方向的问题。

　　三、普洱茶市场若是没有消费，一切等于零

 

　　应该承认，当前的普洱茶市场还远没有建立在坚实的基础之上。只有消费了，市场才会有机会。说到底，茶是为人类的生理需求而服务的。

 

　　普洱茶曾经能风靡日本、法国就非常说明问题，这与茶文化的推广是没有关系的，普洱茶能在日本视为窈窕茶，在法国可以在药房出售，说明了普洱茶有人体需求的物质存在。

 

　　我们的普洱茶市场再繁荣，生产规模再大，产品质量再高，品牌效应再强，渠道再广泛，大家都不喝，没有消费支撑，作为一种食品，也是违背规律的泡沫，一切等于零。