宜宾市争当千亿茶产业“排头兵”

宜宾县黄山茶厂。

　　四川是全国产茶大省，省委省政府高度重视茶产业发展。2008年，省委九届六次全会就把川茶作为四川十大特色种植业来发展；近年来，省委省政府又提出了打造“千亿茶产业”发展战略。

　　宜宾是全国茶叶发源地之一，巴蜀历史上的著名茶区，茶马古道的重要驿站，中国早茶之乡、红茶“川红工夫”的故里和发源地。宜宾作为全省种茶历史最悠久、种植规模最大的茶叶生产区，也是省内茶叶种类最齐全、产业链条最完整的地区，历来省委省政府都十分重视宜宾茶产业发展。加快构建“川茶”百亿航母，成为川茶产业发展排头兵，引领四川茶叶产业整体升级和快速发展，这是未来宜宾茶叶产业的发展方向和目标。

　　基础——基地是源头 品质是保障

　　茶叶基地是产业发展基础，也是品质源头保障。早在2012年开始，宜宾就按照规范化建设、生态化配置、标准化管理、组织化生产的要求，不断加大了对新基地建设、老茶园改造的力度。新建茶园按照茶林间作（嵌合式、间作式、防风林式）进行生态配置，发挥生物多样性优势建设生态茶园。老茶园主要配置生态树种以保护生态多样性。

　　2013年，全市茶园面积已达89万亩，其中投产面积59.89万亩，无公害、绿色和有机茶园面积达53.85万亩；全市茶叶总产量达4.03万吨，茶业综合值达80.63亿元。同时，在翠屏区邱场乡、高县羊田乡和落润乡、珙县石碑乡和下罗玉和片区、屏山县屏山镇、宜宾县蕨溪镇（黄山）到屏山县大乗镇、以及筠连县的巡司片区等地打造出了多个万亩生态茶园示范基地。高县被认定为四川省现代农业产业（茶叶）强县，屏山县被省政府列入四川省现代农业产业（茶叶）强县培育县。

茶农使用上了自动化的机械。

　　在基地不断扩大的过程中，宜宾还充分发挥农民专业合作社的组织、协调、服务功能，不断提升我市茶叶生产组织化程度，其中，筠连县银星茶叶专合社，采取“公司+专业合作社+农户”的经营模式和“茶园流转+农户经营+标准化生产”的运行机制，建立茶叶生产专业服务队，统一采购肥料、农药等投入品和修剪机、采茶机、耕作机、除草机等茶园机械，对茶园实现专业化统一管理。

　　与此同时，宜宾还专门印发了《宜宾市茶树病虫害绿色防控技术方案》工作方案，要求各区县尤其是产茶重点区县要把推进茶树病虫害绿色防控工作列入重要议事日程，积极推进绿色防控体系建设，有效保证茶叶质量安全。

2013年夏秋茶生产技术培训会。

　　科研——引领技术创新和产业发展

　　“早茶早，夏秋茶晚”是宜宾茶的特点和发展优势。近几年，“中国早茶之乡”宜宾除了大力发展早茶外，还利用独特的自然气候优势推广夏秋名优茶生产新技术，大力发展秋茶。以叙府茶业为代表的宜宾茶企经过不断地技术创新和技术集成，茶业的核心技术渐渐形成。其中，叙府茶业截至2013年12月，共拥有部省级科技成果5项，其中获科技进步奖3个，国家发明专利6项（其中授权2项、受理4项），实用新型专利和外观专利44项。如：茶叶保绿增香加工工艺技术、新型黑茶关键加工技术、名茶机制集成技术、超微茶粉加工技术等；并在此基础上形成了一系列的产品创新，在引领茶行业技术进步和促进产业发展方面，发挥了重要的作用。

　　“优黑优红”是叙府茶业公司经过三年多的不断努力，于2012年研制推出的黑茶新品。该新品兼具黑茶功效和红茶口感，该新品刚一上市，以其解腻降脂的突出功效、醇厚甘甜的口感和自然清雅的花香，吸引了众多消费者。这项新型黑茶关键加工技术大幅度提高了夏秋茶的利用率，不仅提高茶叶附加值，更是延伸了茶叶产业链，也为茶农增收增大了空间。