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"祥源·2013易武斗茶会"开幕式在易武乡文化广场正式举行,西双版纳州,勐腊县,易武乡等各级政府领导出席,中国茶叶学会副理事长特邀致辞中国茶叶学会副理事长刘仲华致辞,易武乡党委书记杨军书记宣布易武斗茶会正式开始
2009年始,勐腊县、易武乡政府开始举办以传播易武茶叶品牌及贡茶文化为核心的易武斗茶会o;,辖区内以七村八寨为代表的各知名小产区茶农广泛参与,并形成一定的特色及知名度本次,祥源茶业股份有限公司作为专业茶叶产品供应商,共同参与该项茶事活动的打造,对于推广正宗易武茶品、促进消费认知、建立市场标杆、推动产区茶业经济发展,均具有积极意义
祥源·2013易武斗茶会o;制茶大赛开始
易武,麻黑,曼腊,曼乃,象明,倮德,六大代表队参加制茶比赛,制茶比赛主要比拼选手的杀青、揉捻技艺水平炒茶比赛现场传统晒青毛茶采用手工锅杀由于大叶种叶片大且肥厚,而叶间距长,对锅温掌握要求较高,通过不断翻炒,可以防止炒焦,同时可以散发部分水份,避免闷黄
下午了举行传统贡茶原料(晒青毛茶)斗茶大赛斗茶大赛,评晒青毛茶,现场扦样,秘码评审,从茶的色、香、味、形四项因子来评出品质高低
2013易武斗茶会贡茶原料大赛结果:
金奖——落水洞;
银奖——蛮砖古茶山、革登古茶山;
铜奖——高山村、麻黑村、莽枝古茶山
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