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28日，记者自温岭市大溪镇农办了解到，该镇所产的“方山云雾茶”，被浙江省商务厅授予“浙江老字号”殊荣，成为温岭市继泽国老酒、松门白鲞之后第三个获此殊荣的产品。
“方山云雾茶”产自该镇“方山——南嵩岩风景名胜区”。据悉，当地产茶历史最早可追溯到唐朝。由于方山山清水秀，其所产的“方山云雾茶”色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，具有生津止渴、降血压等功效与作用。
“方山云雾茶”在早期并不被人熟知，它的发展离不开一个人——黄瑞兵。
2006年，三十而立的黄瑞兵在方山景区承包了320多亩土地，开始种植“方山云雾茶”，并在随后成立了台州市方山云雾茶叶开发有限公司，走品牌化发展之路。其所创的“剑岩牌方山云雾茶”先后获得全国名优农产品(北京)展销会金奖、浙江农业博览会金奖等荣誉，也使得原来两三百元一斤的“方山云雾茶”卖到现在的八百多元一斤。
黄瑞兵说：“为了保证质量，这里的茶叶只在清明采茶期采摘一次。”。
据了解，一年一次的采茶频率，不但可以增强茶树抗击病虫害的能力，也使得产出的茶叶营养更好，品质更高。
“这茶品起来很香，感觉不比龙井差。”正在品茶的游客蔡金轩说。
黄瑞兵还说，他的愿望就是进一步打响“方山云雾茶”的品牌，走品牌化发展道路。
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