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很多喜欢喝茶的消费者都有一个经验,每到一家茶店,都要先对茶叶进行看茶色、闻茶香、问茶源、侃茶价的“望、闻、问、侃”四个程序来决定买茶,其结果是,对茶知之甚少者不敢轻易购买。茶市这种卖散茶的销售模式,已严重阻碍了行业发展。为了利益,部分经营者不惜利用外地茶冒充本地茶来欺骗消费者,这些做法,既严重损害了消费者利益,不利于本地茶叶的生产销售,更不利于行业做大做强。
2013年底,贵州省茶园总面积将突破600万亩,成为全国茶园面积第一大省。面对激烈的市场竞争,作为后起之秀的贵州绿茶,如何让这个涉及400万茶农的产业活起来,实现面积和效益的双丰收,成为当前最迫切需要解决的问题。茶产量跃居全国首位,是打造贵州茶叶影响力的第一步。如何在此基础上完善产业链,主导市场,行业内的转型升级非常关键。
笔者调查发现,很多茶叶经销商在创业初期是“夫妻店”形式的家庭式运作,随着公司业务的发展,依然停留在原来的粗放式管理,没有完成“公司化”的转型。靠多年市场打拼收获的丰富经验,使很多经销商认为这么多年这个行业都是这么做过来的,思想形成了惯性思维以及惰性,市场环境的变化,往往需要经营的创新才能取得更大的突破。
还有一个更为关键的是部分经销商注重短期利益,缺乏长远考虑。一方面一味指责产地加工企业的问题,体现在哪个厂家短期提供资源多做哪个厂家的产品,经常换厂家,到头来失去了优秀产品的支持;另一方面体现在不注重人员和市场推广的投入,只是“等、靠、要”,一味要求厂家提供更多的资源。这种坐商经营思想,缺乏对下游网络客户的维护,到最后,既失去了上游厂家支持,也逐步失去了下游客户的忠诚。
当前,茶叶的销售模式发生了较大的变化,茶叶经营者要转变原来“望、闻、问、侃”的散茶销售模式,大张旗鼓地买本地茶,品牌茶;茶叶经销商作为贵州茶叶销售的中坚力量,应当把握好茶产业转型时期,树立对贵州茶的责任感与使命感,把“爱贵州茶、喝贵州茶、卖贵州茶”作为一种原动力,积极将贵州茶推介给省内外更多爱茶之人。
产业的发展,离不开广大茶叶经营商的苦心经营和市场的拓展,针对当前市场现状要及时转变营销观念。一方面要改变过去与加工企业简单的交易关系,要形成紧密的合作伙伴关系,尽快从“两张皮”中走出来,形成利益共同体;
二是要跳出原有坐商的经营方式,走多元化的销售渠道,主动融入国内的大市场格局,适应国内市场变化;
三是要有卖贵州茶的责任感和使命感,在兼顾经济利益的同时,要有社会利益至上意识,树立“产业兴,企业兴”的发展观。
今天,产业的兴衰与我们息息相关,换句话说,我们每一位都是责任者、受益者、受害者。我们只有形成合力,树立你中有我,我中有你的大格局观,才能增强贵州茶的市场占有力和影响力。
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