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2013年12月26日，由丽水市质量技术监督局组织的市级地方标准规范《丽水香茶生产技术规范》审评会在农业科技中心大楼12楼会议室举行。专家组由中国农业科学院茶叶研究所、农业部茶叶质量监督检验测试中心和杭州中农质量认证中心等单位专家组成。技术内容科学、先进，指标合理。该标准的制定和实施，将规范丽水香茶的生产与加工，对提高全市茶叶标准化生产水平、提升丽水香茶品质和增强丽水香茶在国内外市场的竞争力，具有重要的促进作用。
丽水市是中国绿茶生产一类适生区，宜茶山地面积广阔，自然条件优越，茶树品种优良，无性系良种比重大，以“丽水香茶”为代表的丽水茶叶上市早、品质优、价格适中，特色明显，在国内外市场中具有较强的竞争力；茶产业是最具成长性农业主导产业和富民产业之一。据专业线统计，2013年丽水市香茶产量1.9万吨，产值15亿元。产量占我市茶叶总产量的70%以上，产值占我市茶叶总产值的50%以上。
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