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时下正是秋冬茶叶销售的旺季,而柳州市作为广西重点产茶区,其茶叶产品早些年却在大众化的茶叶市场中难寻“身影”。随着近年来柳州市茶叶产业的不断发展,“柳州人爱喝柳州茶”的观念也渐渐深入人心,市民对本地茶的需求也在逐步提高。
高端精品适合品茶人士
记者从市农业局了解到,今年柳州市茶叶种植面积为1.2万公顷,干茶产量约1万吨,产值近7亿元,产值居全区第一。由此可见,柳州茶的生产规模完全可以满足本地市场的需要。而细心的市民不难发现,目前投入市场的柳州茶中,以精美包装的高端产品为主。 据柳北区北站路一家茶庄的业主介绍,一般顾客都是购买价格比较便宜的中、低端茶叶,因此商家都会大批量进货。如外地的铁观音、普洱茶,顾客是当成茶饮料购买的。而走高端精品路线的柳州茶叶产品价格较贵,少数喜欢茶艺的顾客才会购买,这类顾客与其说是喝茶不如说是品茶,对茶叶量的需求不会很高,商家也自然不会过多购进此类高端茶叶。
事实上,近年来柳州茶叶不仅获得了“早春第一茶”的美誉,各茶叶生产企业的茶叶产品还在全国评比中多次获奖,得到了专业人士的广泛认可。然而,精品茶虽然品质上乘,其生产成本相当高,因而市场售价也较贵,难以让大众化的消费者接受。市茶叶协会相关负责人说,以柳州早春绿茶为例,按标准要求2公斤茶青只能生产0.5公斤干茶,加上人工成本,1公斤干茶成本要在1500元左右,这还不算包装、宣传等费用。
大众产品市场前景广阔
据业内人士介绍,从全国茶叶市场来看,在秋冬季节,各茶园进入了三轮茶、四轮茶的采摘期,茶叶的生产成本相对于首轮茶会大幅度降低,生产1公斤干茶的成本仅在150元左右。在这个时期,各产茶地区也都在力推适合大众化口味的茶叶产品,进入柳州市场后,已经形成了较为稳定的客户群体。本地茶叶要进一步打开中、低端市场,还要在控制成本和品牌推广上 下工夫。
针对当前的市场情况,目前柳州市各茶叶企业在保持高端茶叶品质的基础上,开始研发生产具有柳州特色的中、低端茶叶产品,各相关部门也为企业提供政策、技术等方面的支持。市农机局相关负责人说,为了进一步控制秋冬季茶叶生产成本,今年柳州市着力推广茶叶机械化全管护工作,可有效解决柳州市农村劳力缺口造成茶叶不及时采摘的资源浪费问题。同时,还可有效地降低茶园管理成本,提高企业产能,生产出更多价廉物美的大众化本地茶。
“目前柳州市秋冬季节干茶产量约4000吨,与去年同期相比增长1.5%,中、低端茶叶生产呈稳步上升趋势。”市农业局经作科相关 负责人表示,今年柳州市通过举办推广展销会等形式,加强柳州茶企业对柳州茶品牌的打造与推广力度。
还充分发挥市茶叶产业技术创新联盟作用,承担茶产业技术的研发任务,建立茶产业生产技术体系,促进全市茶产业升级,提高市场竞争力。并深入实施茶产品质量安全追溯体系建设,让高、中、低档的柳州茶都更好喝、更安全。
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