黔山秀水，孤独求败！

　　各位来宾、媒体界的朋友们：

　　欢迎诸君前来 “中华泡茶第一水品鉴会”上品茶、鉴水。以水会友，共评天下宜茶水品；以茶会友，共品天下古今名茶

　　江南千条水，云贵万重山，五百年后看云贵赛江南……这是明.刘伯温在六百年前的预言。

　　生态贵州出好水，黔山秀水冠中华。

　　自2006年6月在9+2泛珠三角高层论坛，茶缘、水缘、人缘活动上，面对来自珠江流域9省2区所带来的好水，黔山秀水独占鳌头，自此改变了相当云南人认为云南的水浸泡普洱茶是最适合、最正宗的观念，也让我们知道了黔山秀水不仅是贵州的好水，也是珠江流域中最好的水。由此我们鼓足勇气走出大山，走向北京。2006年10月在北京第三届中国国际茶业博览会上，黔山秀水挑战天下好水，成就“无冕水王”，并成为第四届中国国际茶业博览会首届国际品茶斗水大赛的擂主。同月，在北京青蓝大厦，黔山秀水与乾隆皇帝钦点的天下第一泉：北京玉泉山泉相遇，脱颖而出。

　　2007年在首届国际品茶斗水大赛上，黔山秀水与来自国内、国外的400余种水品相斗，名列总分第一，并在擂台赛上胜出了前来挑战的茶圣陆羽评定的天下第一泉：庐山谷帘泉，成就了中华泡茶第一水。

　　中国历史上是农业大国，可以说全国各地是少有污染或无任何污染的……寻佳茗不易,觅良泉更难！这是古人对宜茶水品不断追求后的哀叹！在古代泡茶名泉风华已逝，环境污染日益严重的今天，我们再也不能象古人那样溪旁临渊品茗。水环境的恶劣已经让人淡忘掉泡茶对好水的追求，似乎得一泡好茶的良泉已经成为奢侈，甚至是妄想了……

　　水乃生命之源,万物之母,健康之本,长寿之因。

　　纵观泱泱大国能喝的好水还有几许？2013年开年以来，不断爆出令人震惊的、以前公众少有知晓的严重水污染事件，从年初以来，中央电视台焦点访谈栏目每月均有至少一期节目是反映全国各地水污染事件的报道。从正面来看，是告诫、监督地方政府和官注重环境和水资源保护；但是，无形中也表露出水资源污染的程度之严重，国民对健康好水信心的丧失。

　　千里雾霾，万里毒地，九成地表水、九成地下水被污染是当今幅员辽阔国土的现状。现在可以说连像样的、能游泳的天然水都难觅，别说是能品饮的健康好水，那宜茶水品更是奢侈了。欧洲人非常惊讶、更不可思议，怎么中国人都喜欢喝纯净水……

　　当代茶人欲泡好茶，欲得宜茶水品，更应选水、择水。择水必斗水---品茶斗水，其乐无穷！为把好水找出来、把中国的民间好水寻出来、把未被发现或还未开发的隐藏在大山深处的中国民间好水觅出来，让更多中国民间好水展现在世人面前，让中国好水惠及更多国人的健康生活。让广大的爱茶、喜茶、好茶的朋友们能随时分享各地、各种中国民间好水泡茶带来的愉悦，黔山秀水抛砖引玉，用黔山秀水作平台诚邀中国各地民间好水到多彩贵州、到黔山秀水来玩水、逗水。

　　自古高僧善斗茶，从来雅士能评水。十余年以来，黔山秀水发展的每一步都离不开斗水、鉴水。六年前是我们去挑战，六年后是别人上门挑战，诞生至今，所斗国内、国外水品已逾万余，无一出其右者。自2007年成就中华泡茶第一水以来，不断有朋友及茶友寄语，斗水不能只此一次，应该还要有二次、三次。其间也尝试下过一、两次的决心，但因顾虑不少、担心太多，左右权衡，延迟至今。
今天，在2013中国（广州）国际茶业博览会上、在中华品牌馆、在这里，中华泡茶第一水品鉴会上，我正式宣布：从2014年4月5日起，我们诚邀中国民间好水、发现中国民间好水！    每月接受一次中国各地民间好水挑战，并悬赏人民币十万元 “求败”。如卫冕成功，每月增加悬赏金人民币十万元，如至2014年12月月底无一有胜者出现，黔山秀水将用累积的200万元人民币的悬赏金建立大学生、青年创业基金，支持有创业梦想的大学毕业生及青年才俊创业。

　　同时，在今天的中华泡茶第一水品鉴会上，我们在广州市场上随机选择十种不同产地、不同品牌的水（诸君也可自带），去掉标签，采用双密码标注（品牌密、秩序密），用品茶斗水的方式：用不同的水泡同样的茶，同样的温度，同样的出汤时间，同样的出汤方式，让参与者感受不同的水浸泡同样的茶，所展示的完全不样的感觉。以此诠释 “水为茶之母、茶为水之神”韵味及魅力；让参与者感受“自古高僧善斗茶，从来雅士能评水”的 “斗”、“逗”趣的其乐无穷！

　　“黔山秀水，孤独求败”活动日程　

　　一、活动时间：2014年4月5日-2014年12月31日止。

　　二、报名时间：2014年3月1日-2014年12月10日止。

　　三、启动仪式：2014年5月28日中国北京服务文化贸易洽淡会（即京交会）民俗文化推介会上正式启动。

　　四、斗水程序：每周周六海选一次，海选的前三名送职能部门检测，如均合格（主要检测重金属或其他有毒、有害物超标问题），选第一名参加月底挑战赛，否则，顺延选拨。

　　五、每月每周海选：贵州省贵阳

　　六、每月月底决赛：北京（暂定）