茶文化兴起南昌普洱收藏渐热

　　关于喝茶，鲁迅先生曾有这么一段妙论：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福o;其实不是每个人都有缘分喝普洱茶，也不是每个人都会喝普洱茶现代化生活节奏的加快，冗繁复杂的学习工作，复杂多变的人际关系，这时候，如果你能静下心来，沏上一壶陈年普洱茶来喝，那么，你是幸福的

　　可以喝的古董o;

　　自古以来，国人多有品茶的习惯，幽山古寺间，一把紫砂，一抹熏香，一盏香茗，一本闲书，半天功夫浸润其间喝茶在提神健身的功效之外，中国人更赋予了其诸多的人生意蕴，衍生出一种流传至今的茶文化随着茶文化的盛行，茶收藏，特别是普洱茶的收藏也在南昌悄然兴起，成为现代经济增长的一抹亮色

　　泊园茶馆总经理缪圣桂说，近年来南昌的茶经济发展迅速，茶文化收藏、品鉴日渐成风以南昌为例，最近几年，南昌的茶馆、茶企数量如雨后春笋，在这其中普洱茶的销售与收藏最为热闹普洱茶被誉为可以喝的古董o;，其越陈越香的独特品质是大家公认的普洱茶的品质与茶叶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸等密切相关普洱茶的贮藏过程实质就是茶叶中化学物质的缓慢氧化过程普洱茶经一定时间的存放后，汤色由生普原来的黄绿或橙黄向熟普的红浓明亮逐渐过渡，滋味醇和、滑爽由于茶多酚氧化酯性茶素减少，可溶性糖增多，收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香

　　交流是茶文化的精髓

　　普洱茶收藏成为了业界热点，甚至演变成社会关注的一大话题，普洱茶收藏也经历了起起伏伏随着理性收藏的回归，如今，普洱茶的收藏价值再次受到了收藏爱好者和茶友的关注

　　缪圣桂认为，茶文化是中华民族的传承瑰宝，普洱茶的收藏也是对文化的一种收藏，其价值的判定除了茶饼本身的质量外，文化内涵也同样重要从健康角度来说，普洱茶可以养胃助消化，轻身去油腻，养颜美容，利尿排毒，活血化瘀，降压降脂喝普洱茶就是喝健康、美丽

　　聊四五啜，与醍醐、甘露抗衡也o;陆羽的《茶经》中说，品普洱茶如饮琼浆玉液，是不可多得的珍品普洱茶讲究越陈越香，已陈为贵，清朝曾作为贡品o;供达官贵人享用，这也是与其他诸多茶类的不同之处陈年普洱茶总是散发着一种特有的陈香，汤色红亮，口感甘厚醇和，柔滑爽口，陈香扑鼻，杯底留香，专业的人士是非常讲究普洱茶的赏玩与品尝的，好的普洱茶在品尝的过程中，会带给你无比愉悦的身心感受

　　喝普洱茶是缘

　　与此同时，喝普洱茶还需要一种深厚的文化底蕴，云南渊源流长的民族文化，隽永沧桑的历史痕迹，古老的茶马古道o;，勤劳纯朴的人民无不诠释着历史的文明而普洱茶就是佐证，她见证着历史的风风雨雨，时刻佑护着云南人民的安康喝普洱茶是对古老文明的缅怀，是一种文化底蕴的积淀

　　而当你将普洱茶放入紫砂壶中冲泡之时，你的心情会变的豁然开朗，你会觉得富贵于我，犹如浮云o;，所有的功名利禄不过是过眼云烟其实，我们很多时候都是在忙蝇头小利，在争蜗角虚名，在为情所累，为爱所困，只有岁月才是永恒的，而岁月的积淀也将和陈年古老的普洱茶一起融入了紫砂之中壶中装着天下宇宙、人情世故，壶中看天是小中看大，是哲人的智慧

　　喝普洱茶是缘，所谓花自漂流是自流o;，世间的万物也无非都是缘起缘灭的轮回只缘清香成清趣，全因浓酽有浓情o;只有当你心无杂念之时，你才能真正品出普洱茶的韵味；而当你品出普洱茶的韵味之时，也是你人生美满的根源愿你的人生如普洱茶的茶汤一样的甘醇，如普洱茶的茶香一样幽美，一生一世都和有有缘人陪伴，都和有心人厮守，让缘留在人间，让爱洒满人间

　　普洱茶核心在陈o;

　　陈o;字是普洱茶的核心，所以藏之得法o;特别重要传统普洱茶缓慢发酵的过程就是普洱茶品质形成和提升的过程，人工发酵的普洱茶存放一段时间，品质也会得到提升随着品质的提升普洱茶的价值也得以提高，所以普洱茶就兼具了饮品和收藏品双重属性，越是稀少的珍品价值越高

　　受普洱茶越陈越香，越陈价值越高的影响，普洱茶的收藏日趋升温，成为一种新的时尚收藏普洱茶要注意掌握选购、归档、贮藏三个环节选购时需根据自己的收藏爱好、收藏目的、收藏时限来选择茶叶，如收藏是打算待品质提升后过几年再品饮，可选购熟茶；如打算长期收藏以待升值，最好选购生茶选购要认准生产厂家和产地，选购那些用料精良、品质稳定的茶品来收藏，最好以古茶园所产茶为上品再次，选购时要认真品鉴茶的年限、品质，以确定收购价格购回茶后，要做好普洱茶收藏记录，要分门别类对购茶的时间、地点、厂家、品种、等级、名称等认真记录，以备今后鉴赏和交易普洱茶贮藏十分讲究一般要有专门的贮藏室，室内避免阳光直射，温度应保持在25℃左右为宜，湿度控制在75%左右，室内要通风，切忌与其他有异味的物品摆放在一起