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安溪祥华乡举办“兴德顺”杯秋季茶王赛

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 作者：chazhishi.com
导读: 评委们正在对参赛的茶样进行品鉴 昨日上午，安溪祥华乡的詹敦仁文化广场热闹非凡，祥华乡2013年“兴德顺”杯秋季茶王赛在这里举行。156种清香型、浓香型茶样在3个专业评委的品鉴下一决高下。 已参加过两次祥华乡茶王赛的祥华乡白荇村农商黄长金告诉记者，前

评委们正在对参赛的茶样进行品鉴

　　昨日上午，安溪祥华乡的詹敦仁文化广场热闹非凡，祥华乡2013年“兴德顺”杯秋季茶王赛在这里举行。156种清香型、浓香型茶样在3个专业评委的品鉴下一决高下。

　　已参加过两次祥华乡茶王赛的祥华乡白荇村农商黄长金告诉记者，前两次参加茶王赛都是十几年前了，只获得过三等奖和优秀奖，此次参赛，黄长金希望自己在多年的茶行业经验积累后，能有一个好的表现。此次，他带来了自制的淡香型茶样。“我觉得参加茶王赛的，不仅要对铁观音有研究，而且要清楚熟悉整个采茶制茶的过程。”黄长金说，他每个茶季平均能产茶1000多斤，毛利润达2、30万元。

　　来自安溪县天香魂茶叶专业合作社的小詹今日带了3种浓香型和3种淡香型茶样来参赛。据悉，其所在的祥华乡石狮村是该乡镇最大的茶叶市场，其合作社自制的浓香型茶，前几天刚在泉州一场茶王赛中获得金奖。

　　据悉，此次茶王赛是第二届祥华乡茶文化生活节的活动之一。据祥华乡副乡长张宝芳介绍，此次共有156份茶样参赛，其中淡香型和浓香型茶样各半。

　　分设清香型、浓香型一、二、三等奖、优质奖；每组一等奖1名，各奖励18000元；二等奖2名，奖励12000元；三等奖4名，奖励6000元；优质奖8名，奖励3000元。

　　活动邀请3位资深一级品茶师前来评茶。评委们通过查看茶叶的外观、闻其香气、看其汤色、品其味、再观察茶渣等步骤来评定参赛茶样。“我们每年都会不定期的举行一两次茶王赛，乡亲们的反应都挺好的。”张宝芳告诉记者，今年天气好，秋茶品质也特别好，价格适中，市场销量好，社会反应也好，整体水平高于安溪其他乡镇，可谓祥华的丰收之年。

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