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红茶分大叶种及中小叶种，有许多采用不同加工工艺、技术手段制成的不同茶品，因相互之间有许多不可比性，成为比赛中评判的一大难点。大赛侧重茶叶的香气与滋味水平（即偏重饮用的实用性、适当降低对茶叶外观方面要求），以通过斗茶引导茶企更重视为消费者提供性价比高的茶品。
这次斗茶大赛上的红茶“三鼎甲”和5个优秀茶品的参赛茶（每个茶品2-5公斤）将于10月31日-11月3日在光大会展中心的上海金秋购茶节上展示并销售。
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