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时值铁观音秋茶上市期,安溪当地各大茶叶批发市场人流如织,而为了抢到更高品质的茶叶,早在9月末已有茶商前往当地“进村蹲守”。10月6日上午,在天津市茶叶协会,副会长刘永凤为记者播放了一段前几日在安溪拍摄的收茶视频,并讲述了她与资深茶商诚品茗茶负责人林丽英的经历。
画面伊始,10月3日安溪县城,前往当地收茶的诚品茗茶负责人林丽英在街边停好越野车,转身进了银行。取出的一包现金,随后交给了举源村一位茶农。以1500元/公斤的价格预订了数百公斤顶级秋茶,由于担心竞争对手抢货,她一次性把货款交到了对方手上。“从‘头秋’开始采摘以来,林丽英每天的绝大部分时间都是在茶山上度过。”刘永凤告诉记者,她从2005年开始,多次随茶商前往安溪体验收茶过程。像林丽英这样的资深茶商,几年间跑遍了安溪地区知名的产茶村镇,同十多个茶区的茶农建立了密切合作关系。
随后,在视频中看到,一行人刚到感德镇,一位中年茶人就远远向林丽英打招呼,她急忙摇下车窗挥手致意。随后,沿途经过几个村子,林丽英将车内携带的几箱饼干、衣服,送给了生活困难的茶农。“想收到好茶,不仅要有经济投入,更要重视感情投资。”刘永凤告诉记者,她随茶商收茶时发现,他们无一例外地都与当地茶农熟络到了称兄道弟的程度。
刘永凤现场拨通了林丽英的电话,电话中林丽英向记者讲述了她的收茶经历。“刚开始收茶也交了不少学费,尤其是前几年行情波动大,加上农药残留等负面报道,损失了几十万。”林丽英介绍,这些学费让她意识到,只有控制了产区的核心资源,专注精品好茶,才能够从容面对市场波动。林丽英收茶的另一重要心得是,茶农大都很淳朴,你真心对他们好,他们就会对你好。“同样的茶,他们愿意800元/斤卖给我,却不愿意1000元/斤卖给别人,只为了不耽误我挑选好茶。”
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