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九月底，又到一年铁观音秋香四溢的时节，福建安溪县感德镇采茶女到海拔上千米的茶山上采摘上等茶叶，人、茶、山三者合一，绘出一幅美丽画卷。铁观音历来有“春水秋香”之说，春茶的内含物质丰富，滋味鲜爽；而秋茶因秋季的干燥气候，滋味物质积累少，香气物质积累多，因而香气佳、韵味足。由于采茶季又恰逢国庆小长假，安溪近年来有不少茶文化旅游地设置了制茶体验点，若想到周边县市走走，不妨就到安溪去体验一把制茶乐，喝喝正当时的闽南乌龙铁观音。
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