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临近中秋,本来是茶叶的消费旺季,尤其是高档茶叶,往年这个时候,都是呈现供不应求的景 据了解,往年各类国家机关、企事业单位一直都是高端茶的主要消费群体,从清明前后开始追明前茶、雨前茶,一直持续到端午、中秋、国庆、元旦、春节,市场内购买高端礼品茶送礼的人流不断,无一例外的是,发票抬头都是各机关、企事业单位。
今年年中,由中国茶叶流通协会会同浙江、安徽、广西、湖北、上海、云南、四川、广东、江西、湖南、贵州、山东等升级茶叶行业社团联合发布的《2013全国春茶产销形势分析报告》(以下简称“分析报告”)显示,今年由于国家在“三公”消费政策上面的调整,使得茶叶的销量和价格均受到不小的负面冲击。
其中,在春茶价格方面,受政策面调整影响,除云南普洱茶和福鼎白茶因市场热捧使茶青价格上涨外,其它地区的茶青和干毛茶均出现下跌,跌幅大体在10%-30%之间,不同茶类略有区别。
调查显示,浙江由于前期市场慢热、交易量平稳等因素影响,早茶成交价格明显低于去年。高端礼品茶叶价格出现理性回归的趋势,价格明显回落,降幅在20%左右。后期,浙江茶界主动应对消费结构的变化,进行了生产结构的调整,将生产重点移至更适于大众消费者的中低档茶叶产品上,促使该部分茶叶产量增加,价格与去年基本持平。安徽省高档名优茶价格有所下降,中低端名茶价格同质持平。
立顿的模式难以复制
由于中国茶叶对农残指标相对宽松,出口市场往往受阻,而礼品之路受阻,只能大力发展内需市场。这是一条从礼品向快消品的艰苦之路———渠道,经销商,目标客户都发生巨大变化。
今年,越来越多的茶叶企业会将更多的力量投入生产中档价位的商超专供产品;各种名茶亦将放低身段,借助茶叶电子商务的销售途径及茶叶产品包装精简瘦身来降低价格、拓展销路。
“政府厉行勤俭节约的政策和号召出台后,一些主做政府礼品茶的茶企销售受到很大影响,但从整个行业来看,这不一定是坏事。”信阳国际茶城总经理欧阳道坤告诉南都记者。
祥源茶业股份有限公司董事长兼总经理邓增永博士认为,礼品市场只是茶行业渠道的一部分,事实上中国茶行业的推动力是很多元的。“中国消费者对茶叶的需求有特别讲究的、有特别大众的,也有讲究快捷的甚至是舒缓情绪的需求。”
中国茶走快消的道路,畅销的立顿茶包、康师傅和统一的茶饮料都是模板之一。但是关键的问题在于,对于中国绝大多数茶企来说,立顿是非常难以复制的。
有不愿具名的茶企总经理认为,立顿本质上是工业产品,而目前绝大多数的中国茶都是农产品,在生产方式上就存在着巨大的差异,再加上大规模的营销与渠道的铺货,有大规模的资本牵涉其中,这种高投入、高产出的模式对目前很多处于“散兵游勇”式的茶企来说,是不可能实现的。
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