昭平县致力打造桂之茗茶叶品牌

　　昭平县境内峰峦叠翠，云雾缭绕，甘泉潺潺，其独特的地理位置和气候条件，十分适宜茶叶生长，历史上的昭平象棋茶、将军峰“银杉”茶早就蜚声国内外。而据有关专家考证，昭平的种茶历史已有近千年。昭平县自古以来就有“客来敬茶”，“以茶代酒”的习惯，人们认为饮茶可健身除病，如昭平的象棋茶有提神解暑，清肝明目、消除疲劳、助消化等功能。除此之外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。只不过，与国内其他知名茶叶相比，昭平县的茶叶与广西大多数茶叶一样，在国内的影响力非常有限，远不及龙井、普洱、铁观音等茶叶。

　　近年来，为把广西种茶的地域优势转化成为发展优势，广西当地各级政府以及企业，分别在以自己的行动做了许多工作。贺州市誉鑫生态农业有限责任公司就是这些企业之中的一家。据该公司副总经理卓子雄介绍，该公司拥有东潭岭和合水有机茶生产基地等多条生产加工线，同时还与桂林茶科所进行技术合作，推选研究员陈新强担任首席科技总监；广西首位“茶业大师”何玉开任公司技术总监，以最高的要求打造桂之茗茶叶的品质。桂之茗茶业产品严格按国家生产标准，通过QS质量体系认证，选用国家优良茶树品种，采摘肥壮嫩芽，经传统手工技艺与现代科技并结合茶业大师何玉开的精湛技艺精制而成。

　　与其他茶企相比，贺州市誉鑫生态农业有限责任公司非常年轻，整个团队工作人员的平均年龄还不到三十岁。也正因为年轻，贺州市誉鑫生态农业有限责任公司对自己的未来充满了希望。“广西特别适合种植茶叶，茶叶的品质也非常的好，但是广西的茶叶并没有正真走出广西，为中国最普通的老百姓所认识。我们希望能以自己的行动加快广西茶叶走向全国的步伐。”卓子雄说。而广西的自然条件是其发展茶产业的优势，同时也导致其本土企业过多，品牌太杂，严重消弱了其茶叶在全国的竞争力。对此，卓子雄认为，每个企业只要能用心做好品牌，做出属于自己的品质，最终必然会在激烈的市场竞争之中胜出。因此，他本人非常反对不正当的竞争。“有人问我，‘桂之茗与本地其他茶叶相比，品质怎么样？’，我只能说，每个茶叶都有自己的特点并无明显优劣之分，茶叶能否做好还要看茶叶人自己所做的努力。”卓子雄说。

　　据介绍，贺州市誉鑫生态农业有限责任公司现阶段会集中精力打造桂之茗这个品牌，之后会尝试向综合的方向发展。同时，卓子雄表示，以后公司还会积极参加各种涉及食品的展会，期望能在更广阔的平台上展现自己，让更多的人能够了解桂之茗这个品牌，了解广西茶叶。