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七子茶庄与君分享普洱茶道3则

普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,是为忍辱; 除懒去惰,醒神益思,是为精进; 和静清寂,茶味一如,是为禅定; 行方便法,济人无数,是为智慧o; 普洱茶道(二) 普洱茶道

2014-04-27 资讯

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

云南在世界的哪儿?在世界的尽头;普洱茶在世界的哪儿?在世界人的心里。它们都是以自己的命,浓缩和记忆了世界,食之,谁能不动心呢? 普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,

2014-08-02 行业

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

云南在世界的哪儿?在世界的尽头;普洱茶在世界的哪儿?在世界人的心里。它们都是以自己的命,浓缩和记忆了世界,食之,谁能不动心呢? 普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,

2014-08-24 资讯

七子茶庄与君分享普洱茶道3则

云南在世界的哪儿?在世界的尽头;普洱茶在世界的哪儿?在世界人的心里。它们都是以自己的命,浓缩和记忆了世界,食之,谁能不动心呢? 普洱茶道(一) 明海禅师茶语: 遇水舍己,而成茶饮,是为布施; 叶蕴茶香,犹如戒香,是为持戒; 忍蒸炒酵,受挤压揉,

2014-09-19 行业

普洱茶三个强大支点五原则 

普洱茶越陈越香的独特品质,尤其是人工发酵的熟茶,可以做到口感的标注化,这是普洱茶占领国际市场的优势功能,最终形成强大的“类红酒产业”。 普洱茶三个强大支点 1、物质生活水平的提高,当代人更加重视生命质量、普洱茶卓越的保健养生功能,满足了这一要

2014-08-14 鉴别

普洱茶烹饪排骨

烹制方法(两人份) 材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱茶(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1 3根)、生姜(3片)、大蒜(3瓣)、盐(1 3汤匙) 工具:纱布(1张) 1.洗净大葱、生姜,都切... 烹制方法(两人份) 材料:排骨(半斤)、陈年熟普洱茶(3汤匙)、蚝油(3汤匙)、大葱(1/3根)

2014-08-05 鉴别

苏州吴中区春茶销售总额达5.46亿

昨天,吴中区农业局公布了2012年度洞庭山碧螺春茶叶产销数据。数据显示,今年高档碧螺春茶产量较往年有所减少,但价格明显提升,中低档茶总产量则比较平稳。今年碧螺春春茶季销售额3.9亿元,加上炒青和其它茶叶,吴中区春茶销售总额为5.46亿元。 据统计,吴

2014-06-19 普洱茶
跨年盘点普洱茶行业重点新闻资讯
行业

跨年盘点普洱茶行业重点新闻资讯

中国普洱茶网讯:1、普洱茶行业新兴品牌成支柱:2013年4月23日,云南则道茶业标志性的品牌生命之叶正式问世,旗下国家级名优保护品种紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡 中国普洱茶网讯:1、普洱茶行业新兴品牌成支柱:2013年4月23日,云南则道茶业标志性的

2014-07-29 行业
跨年盘点普洱茶行业重点新闻资讯
资讯

跨年盘点普洱茶行业重点新闻资讯

中国普洱茶网讯:1、普洱茶行业新兴品牌成支柱:2013年4月23日,云南则道茶业标志性的品牌生命之叶正式问世,旗下国家级名优保护品种紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡 中国普洱茶网讯:1、普洱茶行业新兴品牌成支柱:2013年4月23日,云南则道茶业标志性的

2014-08-20 资讯
跨年盘点普洱茶行业重点新闻资讯
行业

跨年盘点普洱茶行业重点新闻资讯

中国普洱茶网讯:1、普洱茶行业新兴品牌成支柱:2013年4月23日,云南则道茶业标志性的品牌生命之叶正式问世,旗下国家级名优保护品种紫娟、普洱印级茶、古树红茶、曼松贡 中国普洱茶网讯:1、普洱茶行业新兴品牌成支柱:2013年4月23日,云南则道茶业标志性的

2014-09-15 行业

石昆牧(一)普洱茶熟茶制程与特色

生茶与熟茶的差别在于制成青毛茶后,熟茶经过洒水渥堆(包含喷雾式、菌类等)人工快速发酵,而生茶则没有。在此稍作介绍普洱茶制程、名词说明,与生、茶熟差异。 整个普洱茶市场方兴未艾,大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增,虽然所有古董印级茶皆为生茶饼

2014-08-14 鉴别
普洱茶品鉴七步走你知道吗?
鉴别

普洱茶品鉴七步走你知道吗?

如何喝普洱茶,又该怎样来品鉴普洱茶呢?那接下来我们就以这个话题来说吧!如何才能喝到一杯好普洱茶,这并不仅仅是茶叶、冲泡等问题,还要有正确的普洱茶品鉴 方法,才能... 如何喝普洱茶,又该怎样来品鉴普洱茶呢?那接下来我们就以这个话题来说吧!如何才

2014-08-04 鉴别

普洱减肥茶 

一杯普洱茶只含有约3卡路里的热量,而喝普洱茶则被誉为最有效也是最健康的减肥方法。发酵过程形成的多种有益菌的综合作用,能够加快脂肪分解。 普洱减肥茶,普洱茶被誉为茶中瘦身之冠。每餐后一杯普洱茶能够有效的刺激你的新陈代谢,加速脂肪分解。一杯普洱茶

2014-08-14 鉴别

普洱茶基础知识:普洱生产大概流程

普洱生产的大概流程,核心部分在于不同厂家,配方工艺各不相同。1、鲜叶采摘2、萎凋3、杀青4、揉捻5、解块6、毛茶干燥7、毛茶分级8、渥堆9、灭菌10、拼配11、蒸压与干燥12、压制成饼。 1、鲜叶采摘 最佳时间在日出后半小时后,避免鲜叶水分含量过高,不利于萎

2014-08-10 鉴别

美食:普洱茶炖排骨

〖摘要〗 美食:普洱茶炖排骨作者来源:南木普洱茶网 发布时间:2007-09-18 14:01:01普洱茶有生茶和熟茶之分,用来泡饮皆有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃,将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂, 美食:普洱茶炖排骨 作者&来源:南木普洱

2014-10-20 历史

筠连县春鲜茶“迟到”行情看涨

“每天一人能采四到五斤嫩芽,而一斤鲜茶叶能卖48元左右,比去年均价提高了3元。”3月2日,记者在筠连县巡司镇银星村茶园看到,茶农正在忙着采摘春早茶。 受低温天气的影响,今年“迟到”了近半个月的春茶因气温回升终于开采,鲜茶叶的行情较去年则稳中有升

2014-06-19 普洱茶

普洱茶熟茶制作和特色

传统渥堆熟茶较为市场所接受者,多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外,版纳地区气候十... 传统渥堆熟茶较为市场所接受者,多数产自西双版纳州。其原因除了茶菁质量与技术外,版纳地区气候十分适合渥堆过程菌类生长繁殖。虽然许多勐海熟茶品茶菁

2014-08-16 鉴别
花草茶“混搭”最多不要超过3种
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花草茶“混搭”最多不要超过3种

如今的时尚一族都爱玩个混搭,花草茶似乎也要加入混搭的队伍,然而,中国中医科学院广安门医院药剂科杨响光主任提醒,花草茶搭配最多不要超过3种,要搭配合理。 不同的花草... 如今的时尚一族都爱玩个混搭,花草茶似乎也要加入混搭的队伍,然而,中国中医科

2014-08-06 鉴别
所有茶叶的冲泡技术三要素
鉴别

所有茶叶的冲泡技术三要素

不管是什么茶,普洱茶叶也不例外,冲泡时都要注意这三个问题:1.茶叶的用量。2.泡茶时的水温。3.茶叶的冲泡时间和次数。 茶叶的冲泡技术包括三个要素: 1.茶叶的用量 茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异。如冲泡一般红、绿茶,茶与水的比例,大致掌握在1:50-6

2014-08-10 鉴别

冲泡古树普洱茶的技巧

古树普洱茶的冲泡方法是很有讲究的,但很多人不了解普洱茶的冲泡方法。普洱茶是茶中极品,不仅让人身体健康,肠胃通畅,而且可以抗衰老、抗辐射等优点。 一、泡茶前期(醒茶) 短期内要喝的茶最好放入紫砂罐中醒茶1个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过2/3,如

2014-06-19 鉴别

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