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裕固族饮用时一吹一摆头的摆头茶

裕固族聚居在甘肃省河西走廊中部和祁连山北麓。裕固族主要从事牧业生产,饮食中以糗粑、酥油、乳制品为主。在饮 茶 方面裕固族人喜欢饮用一吹一摆头的摆头茶。 摆头茶所用的材料大都是昏暗的茯砖茶。首先用铁锅烧水,同时把茯砖茶捣碎;待水沸腾后把捣碎的茯

2014-10-15 资讯
杭州一婆媳三代接力免费凉茶摊一摆50年
普洱茶

杭州一婆媳三代接力免费凉茶摊一摆50年

盛阿婆和她的凉茶摊。 80岁的盛阿婆每天凌晨3点起来烧开水泡凉茶 凉茶摊从她婆婆手上接下,而今她媳妇也帮着摆摊 杭州江干区采荷街道荷花塘社区荷花塘弄56号,一间普通的农居房。每年夏天酷暑来临,农居房的门前就会准时摆出一个凉茶摊,不管是谁,都能免费

2014-06-18 普洱茶
煮了又煮的酥油茶 还是当年那样的浓
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煮了又煮的酥油茶 还是当年那样的浓

茶 是不忸怩的,热情的开水一呼唤,茶性便源源不断 汩汩细细地沿着叶脉的小径破壁而出,与水交融,亲密不 可再分了。酥油茶的性情也许就是藏族卓玛的性情吧。我到得九寨沟,忍受不住煮了又煮的酥油茶,还是当年那样浓的歌曲挑逗,走进了一位名叫卓玛的姑娘家

2014-10-12 资讯
南方茶商还原茶案上的生意经
普洱茶

南方茶商还原茶案上的生意经

“广东人的生意经全在茶案上。”上周末的春季茶博会上,来自广州的参展商、安兰轩负责人秦彩霞,向一众大连茶友还原了南方茶为媒的生意

2014-06-18 普洱茶

裕固族摆头茶

我国西北部巴丹吉林沙漠南沿的裕固族人喜欢饮用摆头 茶 。这种茶既不同于藏族的酥油茶,也不同于蒙古族的奶茶。 摆头茶是将在熬得巴酽巴酽的砖茶汁中,调入一些鲜奶、食盐、炒面、酥油和曲腊。用筷子搅成糊状,再倒入碗内。喝时将碗从左到右不停转动,一边转

2014-10-16 资讯
高温下,扬州晚报茶水摊送清凉
普洱茶

高温下,扬州晚报茶水摊送清凉

昨天,何园社区爱心茶摊为居民服务。 昨天扬州出梅,高温立即袭来。晚报设在大街小巷的爱心茶水摊运转情况如何?是否将解暑的茶水及时免费供应给路人?记者昨进行了探访。 金三角茶摊辐射广 探访地点:何园、新仓巷 “我也渴呢,可是我现在要把这条街扫一遍,

2014-06-18 普洱茶

品茶,品一则古老的茶广告

品茶,品一则古老的茶广告 那是一则堪称中国史上最早的茶广告文案。它让你看了很想做一回穿越剧中的人物,在时光的河床里逆流而上,回到元朝的那一家茶肆,在那清碧的一瓯春茶里,泡上一个下午。再远一点的从前,北宋,苏轼说得多么好:雪沫乳花浮午盏,人间

2014-06-19 普洱茶

杭州:婆媳三代接力摆免费凉茶摊50年

杭州江干区采荷街道荷花塘社区荷花塘弄56号,一间普通的农居房。每年夏天酷暑来临,农居房的门前就会准时摆出一个凉茶摊,不管是谁,都能免费喝上一杯清爽的凉茶。 摆茶摊的就是56号的主人盛阿香,一位80岁老人。邻居们说,自打盛阿香住在这里开始,凉茶摊就

2014-06-18 普洱茶

杭州婆媳三代接力摆免费凉茶摊50年

杭州江干区采荷街道荷花塘社区荷花塘弄56号,一间普通的农居房。每年夏天酷暑来临,农居房的门前就会准时摆出一个凉茶摊,不管是谁,都能免费喝上一杯清爽的凉茶。 摆茶摊的就是56号的主人盛阿香,一位80岁老人。邻居们说,自打盛阿香住在这里开始,凉茶摊就

2014-06-18 普洱茶
品鉴Y562 Y671
鉴别

品鉴Y562 Y671

Y562、Y671是1980年小包装茶的第一和第二个啧号。Y562的外包装因其以黑色为主,俗称"小黑盒" 品鉴Y562 Y671 Y562、Y671是1980年小包装茶的第一和第二个啧号。Y562的外包装因其以黑色为主,俗称小黑盒,Y561的外包装因其以黄色为主,俗称小黄盒。这两款茶自问

2014-08-17 鉴别

成都与盖碗茶

品茶重在意境,观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕,舒心怡神,淡然悠远的茶境,已非是饮茶,而是一种艺术的欣赏,更是精神的享受。 有... 品茶重在意境,观袅袅茶烟升起、嗅阵阵茶香萦绕,舒心怡神,淡然悠远的茶境,已非是饮茶,而是一种艺术的欣赏,更是精神

2014-08-17 鉴别

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