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紫茶,大叶种茶中的稀有品种
普洱知识

紫茶,大叶种茶中的稀有品种

紫茶,是云南大叶种茶叶中的稀有品种,其生茶因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿色,置于杯中冲泡后呈青绿色的神奇变化,故被普洱茶区的少数民族称之为三色茶,陆羽茶经中记载的茶者,紫为上,指的就是紫茶。本词条信息资料由花月主人。 紫茶,是以紫茶

2014-06-27 普洱知识

什么是紫砂泥料

紫砂泥,被称作泥中泥,岩中岩,含铁量较高,是紫泥、红泥(朱泥)、绿泥(米黄色)的总称。 这三种泥由于矿区、矿层分布的不同,烧成时温度稍有变化,则色泽变化多端,妙不可思。紫砂泥色丰富多彩,其中以紫、红、米黄三色为紫砂器的本色,而紫有深浅,红又

2014-06-08 宜兴紫砂壶

崂山茶新品“锦茗眉”青茶近日上市

两年前,以崂山夏茶为原料加工出来的崂山红茶打破“绿色一统天下”的崂山茶格局,迅速在青岛走“红”。短短两年之后,崂山茶的科研部门和企业,又以优质秋茶为原料,加工出崂山茶的新品种“锦茗眉”青茶。青岛崂山茶协会相关人士认为,针对夏茶深加工的崂山

2014-06-19 普洱茶

崂山茶家族又添“秋茶新贵”

两年前,以崂山夏茶为原料加工出来的崂山红茶打破“绿色一统天下”的崂山茶格局,迅速在青岛走“红”。短短两年之后,崂山茶的科研部门和企业,又以优质秋茶为原料,加工出崂山茶的新品种“锦茗眉”清茶。青岛崂山茶协会相关人士认为,针对夏茶深加工的崂山

2014-06-19 普洱茶

青岛崂山茶家族再添“秋茶新贵”

两年前,以崂山夏茶为原料加工出来的崂山红茶打破“绿色一统天下”的崂山茶格局,迅速在青岛走“红”。短短两年之后,崂山茶的科研部门和企业,又以优质秋茶为原料,加工出崂山茶的新品种“锦茗眉”清茶。青岛崂山茶协会相关人士认为,针对夏茶深加工的崂山

2014-06-19 普洱茶

茶叶机械创新高峰论坛在余姚举行

日前,由中国茶叶学会主办的茶叶机械创新高峰论坛在余姚举行。这次会议缘起于余姚市一家茶叶企业创新研发的当前国内最新型茶机。 自2010年余姚市实施茶叶品牌整合的产业振兴计划以来,该市每年投入财政资金1000万元,用于支持茶产业发展。经过短短两年时间,

2014-06-19 普洱茶

余姚市整合品牌成就茶产业中心

日前,由中国茶叶学会主办的茶叶机械创新高峰论坛在余姚举行。这次会议缘起于余姚市一家茶叶企业创新研发的当前国内最新型茶机。 自2010年余姚市实施茶叶品牌整合的产业振兴计划以来,该市每年投入财政资金1000万元,用于支持茶产业发展。经过短短两年时间,

2014-06-19 普洱茶

中国优质普洱茶特征

一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳 之一质 质即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其他美德就无从谈起 之二形 形即茶叶的条形,条形是否完整,是否紧结和清晰

2014-04-27 资讯

普洱茶怎么泡 茶道程序分解展示

普洱茶 是 黑茶 的一种,其口感和香味都深受广大爱 茶 人士的喜欢。但是现代人已经很少人会茶道了,所以小编今天就为大家详细介绍一下普洱茶泡茶的整个茶道程序吧! 1、候汤选具(备具):冲泡茶时,茶具需备好,同时要把水烧上(以山泉水为佳)。 2、礼宾献茶(行

2014-06-05 普洱茶

中国优质普洱茶特征

中国云南普洱茶的七个优质特征:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 之一质 质即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其

2014-08-02 行业

中国优质普洱茶特征

中国云南普洱茶的七个优质特征:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 之一质 质即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其

2014-08-24 资讯

中国优质普洱茶特征

中国云南普洱茶的七个优质特征:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 一般而言,优质普洱茶在七个方面都有突出的特征,即:质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳。 之一质 质即原料好,这是任何优质茶的第一基本要素,第一物质基础;没有这一点,普洱茶的其

2014-09-19 行业

茶叶专家揭示东方美人茶种植奥秘

爱茶的人可能都知道台湾有一种叫东方美人的茶,东方美人茶是台湾独有的名茶,对种植的环境要求很高,市场上很难买到,价格约3000元一斤,台湾的农业专家在考察时说出了东方美人茶种植的秘密。 按照传统种茶方法,茶叶叶片出现虫害后,要及时防治,而东方美人

2014-06-19 普洱茶

云南大叶种普洱紫芽茶

普洱紫茶,选用紫茶晒青为原料,用传统工艺精制而成。因紫茶所含氨基酸,黄酮类物质,花青素,茶多酚,儿茶素,咖啡碱等对人体有益的化学成分比一般云南大叶种茶高出许多。 紫茶,是云南大叶种茶中的稀有品种。因其具有生于茶树呈紫红色,制成干茶成品呈墨绿

2014-08-12 鉴别

普洱茶与绿茶系统

茶叶行家流行说,茶叶喝到老,茶名记不了o;,这绝对不是一句谦虚的话,而是真实道出了中国茶叶的现状,名录实在太多了,没办法去记住那么多茶名 每个时代流行的茶也不一样,唐代是诸暨茶,宋代是建溪茶,明代是松萝茶,清代是龙井茶,时下是普洱茶,以后会流

2014-04-27 资讯

普洱茶与绿茶系统

可以下结论的是,古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶,贵“新”,贵“嫩”,贵“春”,在今日生产普洱茶的生产作坊,依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说,茶叶喝到老,茶名记不了,这绝对不是一句谦虚的话,而是真实道出了中国茶叶的现

2014-08-02 行业

普洱茶与绿茶系统

可以下结论的是,古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶,贵“新”,贵“嫩”,贵“春”,在今日生产普洱茶的生产作坊,依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说,茶叶喝到老,茶名记不了,这绝对不是一句谦虚的话,而是真实道出了中国茶叶的现

2014-08-24 资讯

普洱茶与绿茶系统

可以下结论的是,古人的普洱茶还为“绿茶”概念之下的名目茶,贵“新”,贵“嫩”,贵“春”,在今日生产普洱茶的生产作坊,依旧可以看到与说明不相符的茶品。 茶叶行家流行说,茶叶喝到老,茶名记不了,这绝对不是一句谦虚的话,而是真实道出了中国茶叶的现

2014-09-19 行业
茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类
普洱茶文化

茶的历史(五)从绿茶发展至其它茶类

图片来源:资料图 在制茶的过程中,由于注重确保茶叶香气和滋味的探讨,通过不同加工方法,从不发酵、半发酵到全发酵一系列不同发酵程序所引起茶叶内质的变化,探索到了一些规律,从而使茶叶从鲜叶到原料,通过不同的制造工艺,制成各类色、香、味、形品质特

2014-06-09 普洱茶文化

普洱茶王福元昌圆茶一桶以一千零三十五万元成交

来书茶叶网讯:嘉德2013秋拍正在进行中的案上云烟文房珍玩o;专场中,福元昌圆茶一桶以 1035万 元成交 元昌号茶庄,创设于光绪初年,是现存最古老的茶叶之一光绪二十六年,种茶区易武镇周围到处都是老茶树,亦植有很多茶地,元昌号茶庄在此开设茶厂分行,即福

2014-04-27 资讯

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