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我国茶会的兴起

我国茶会的兴起!在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两晋、南北朝时,客坐设茶,便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝,它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟:客至茶烟起,禽归讲席收;白居易《曲生访宿

2014-06-04 行业

茶礼史记:茶会的兴起

在我国,以 茶 待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两晋、南北朝时,客坐设茶,便已成为普遍的待客礼仪。到唐朝,它更发展为全国性的礼俗。如刘禹锡《秋日过鸿举法师寺院便送归江陵》吟:客至茶烟起,禽归讲席收;白居易《曲生访宿》称:林家何所有

2014-10-13 资讯

茶会的兴盛

茶对佛教来说,不只是一种荡昏寐、净尘心有助于修行的饮料;而且是用以标榜俭朴的所谓素业。 在... 茶对佛教来说,不只是一种荡昏寐、净尘心有助于修行的饮料;而且是用以标榜俭朴的所谓素业。 在我国,以茶待客的礼仪由来已久,据文献记载,江南一带,在两

2014-08-15 鉴别

西夏人“恃茶为命”

西夏人是由西南迁到西北的游牧民族。北方游牧民族有一个共同的饮食习惯,即喜欢喝 茶 ,喝茯砖茶。这种茶,是用最粗陋的 茶叶 茶杆儿压成的,讲究的人,包括茶区的人,茶农,都不去喝。可在北方游牧民族包括北方汉族农民的眼中,这是最好的茶叶,比龙井 碧螺

2014-10-19 资讯

西夏蕃部日饮酥酪,恃茶为命

西夏人是由西南迁到西北的游牧民族。北方游牧民族有一个共同的饮食习惯,即喜欢喝 茶 ,喝茯砖茶。这种茶,是用最粗陋的 茶叶 茶杆儿压成的,讲究的人,包括茶区的人,茶农,都不去喝。可在北方游牧民族包括北方汉族农民的眼中,这是最好的茶叶,比龙井 碧螺

2014-10-16 资讯

唐诗中所记述的茶叶生产技术

有关唐代 茶叶 生产技术的史料短缺,仅在陆羽《 茶 经》和唐末五 代的《四时纂要》中,才稍有记述。因此,尽管唐诗中关于茶叶生产 技术的资料都是一些零星的片言只语,但将它们集缀起来,对于研究 唐朝的茶叶生产技术,也不无小补。现将有关内容分条综述如下

2014-10-20 资讯

西湖龙井、茶文化载入世遗 古都西安千年茶韵该如何传承

西湖龙井、茶文化载入世遗 古都西安千年茶韵该如何传承 2011年6月24日,在法国巴黎举行的第35届世界遗产大会正式将中国“杭州西湖文化景观”列入《世界遗产名录》。 “西湖水、龙井茶”是杭州最具代表性的两件宝贝,西湖申遗成功了,“龙井,茶文化”也载入

2014-06-19 普洱茶

《全唐诗》中首见的茶叶产地

茶叶 历史产地,是研究古代 茶 业传播和发展的重要依据。 唐朝的茶叶产地,陆羽《茶经·八之出》中,作了比较详细的记述,但这还不能说很具体,更加上其后还有一些新发展的茶叶产地,所以,对《茶经》的产地,唐诗中还有很多增补,详见附表。《全唐诗》中初

2014-10-20 资讯

闲话陕西茶俗

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从茶的

2014-10-15 资讯

唐代茶政和宫廷茶俗的形成与发展

唐代前期, 茶 业还没有多大发展,茶利也不显著,所以官府对茶 也没有课税和形成什么固定的政策。中唐以后,随 茶叶 生产和贸易的 空前发展,不但在茶叶文化或饮茶习俗上有不少发展,就是在原来所 没有的茶政、茶法上,也获得了一系列的建设和发展。 首先从

2014-10-15 资讯

了解茶道的发展历程

宋代茶学由于比较专注于建茶,所以在深度上,系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代... 宋代茶学由于比较专注于建茶,所以在深度上,系统性上与唐代相比都有新的发展。宋代茶叶文化在唐代茶文化的基础上继续发展深化,并形成了特有的文化品位

2014-08-16 鉴别

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