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千姿百态的茶叶外形

千姿百态的茶叶外形 中国是茶叶的故乡,茶文化源远流长,不但拥有齐全的茶类,还拥有众多的名、优、特种茶叶,茶叶既有各种优雅别致的名称,还有千姿百态的外形。 长条形茶 :外形呈长条状的茶叶。属于此类外形的茶叶较多,如绿茶中的炒青、烘青、特珍、珍眉

2014-06-19 普洱茶

茯茶--黑茶中的“黄金”

茯茶--黑茶中的“黄金” 茯茶是湖南特产安化黑茶中的一种,内含金花,降脂降压降糖,被称为“黑金”,媲美于黄金。茯茶采用手工筑制,并有专门的“发花”工序。所谓“发花”中的花,就是指的金花。茯茶最早被称为“湖茶”,因采用原料主要来自湖南,因主要

2014-06-19 普洱茶

普洱茶中的泡沫是怎样产生的?

普洱茶中的泡沫是怎样产生的?冲泡普洱茶时容易会见泡沫漂浮于表面,有许多人会将泡沫刮去,有许多人喜欢茶叶中的泡沫,那为什么冲泡普洱茶会形成泡沫呢? 首先,冲泡普洱... 普洱茶中的泡沫是怎样产生的?冲泡普洱茶时容易会见泡沫漂浮于表面,有许多人会将

2014-08-05 鉴别

茶博士:茶梗在茶叶中的利与弊

茶博士:茶梗在茶叶中的利与弊 问:茶叶去梗会更好喝吗? 答:好的茶叶特别是铁观音是需要包含一部分茶梗的。因为茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的

2014-06-19 普洱茶

普洱茶中的酸味与水味

普洱茶中的酸味与水味!酸味和水味都是普泪茶不应该有的味道。茶箐选择不好,茶叶在发酵过程里温度达不到要求或者存放不当,比如把普泪茶密封在不透气的塑料制品里,就有可能... 普洱茶中的酸味与水味!酸味和水味都是普泪茶不应该有的味道。茶箐选择不好,

2014-08-05 鉴别
老班章:普洱茶中的霸王
鉴别

老班章:普洱茶中的霸王

老班章:普洱茶中的霸王,普洱茶讲山头,老班章,刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的“霸王”。对于喜欢普洱茶的人来说,“班章”二字犹如雷声灌耳,因此,只要名称中有“班章”二字 普洱茶讲山头,老班章,刚劲强烈,充满霸气,人称普洱中的霸王。对于喜欢普

2014-08-08 鉴别
生活中的茶味道
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生活中的茶味道

我们都是凡夫俗子,永远达不到希望中的完美。就像沏的这一杯 茶 一样有着不够完美的真实和美好。有时候,我们会失去我们努力奋斗过的事业;有时候,我们又会失去我们最在乎的人;有时候,生活中的繁琐小事会让我们心烦意乱;有时候,我们会因为鸡毛蒜皮的小事情

2014-10-12 资讯

王水法:西湖龙井在西湖申遗中的作用分析

王水法:西湖龙井在西湖申遗中的作用分析 在第35届世界遗产大会上,杭州西湖文化景观被成功列入世界文化遗产名录,而与西湖相伴相生的龙井 茶文化 及其茶园景观成为这一遗产中的重要组成部分。这是龙井 茶文化 发展史上最绚丽的篇章,荣誉弥足珍贵,保持荣誉

2014-07-27 行业

普洱茶中的单宁就是茶多酚吗?

普洱茶中的单宁就是茶多酚吗? 茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期,由于中国茶叶大量输出国外,引起了国外学者对中国茶叶品质形成的研究和探索。1867年哈斯惠知从红茶中分离... 普洱茶中的单宁就是茶多酚吗? 茶多酚曾经叫茶单宁。在十九世纪的初期,由于中

2014-08-09 鉴别

普洱茶中的烟味和黑点是怎么产生的?如何解决?

普洱茶中的烟味是怎么产生的?如何解决普洱茶产生烟味?普洱茶中的黑点是如何产生的?如何解决普洱茶产生黑点?相信你看了本文后就有了答案。 普洱茶中的烟味和黑点常见于生普洱茶中,烟味产生的两种主要途径 : 1、产茶季节本身的原因:烟味茶,在雨季茶中可

2014-08-08 鉴别
春茶常识普洱茶中的马蹄
鉴别

春茶常识普洱茶中的马蹄

春茶时,雨水少,茶叶生长缓慢,嫩茎短,茶农在采摘时,往往不能完全按照“提采法”采摘,而是用指甲去掐,就会出现采老的现象,初制后,在干茶中,就会出现类似马的脚蹄一样的老梗。 现在正是春茶采收季节,说点辨认春茶的常识。 这里说的马蹄,非马的脚蹄,

2014-08-11 鉴别

茶饼中的簧片和黑片是如何形成的?

茶饼中的簧片和黑片是如何形成的?普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府而得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成... 茶饼中的簧片和黑片是如何形成的?普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府而得

2014-08-05 鉴别

普洱茶中的烟味和黑点产生的原因

普洱茶中的烟味和黑点产生的原因本文主要讲解了普洱茶中烟味产生、普洱茶黑点产生的原因。最后讲解了如何解决的办法。 普洱茶中的烟味和黑点常见于生普洱茶中,烟味产生的两种主要途径: 1、产茶季节本身的原因:烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏

2014-08-09 鉴别
普洱茶中的紫芽与紫鹃是什么?
鉴别

普洱茶中的紫芽与紫鹃是什么?

普洱茶中的紫芽与紫鹃是什么? - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱

2015-01-15 鉴别

绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药

绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药 在防癌食物名单中,绿茶一直名列前茅,而英国《每日邮报》近日刊登新加坡的一项研究又为它增加了一道光环———绿茶中的有益物质可提炼成抗癌药,打击肿瘤效果更好,且副作用

2015-01-05 行业
聊一聊普洱茶中的紫芽
鉴别

聊一聊普洱茶中的紫芽

很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢,特别是女性,感觉它口感清淡顺滑。茶叶为何会变成紫色呢?这是因为花青素的原因。陆羽曾经在《茶经》中提到的茶,紫者为上,读了很久 很多朋友喜欢普洱茶中的紫芽和芽孢,特别是女性,感觉它口感清淡顺滑。茶叶为何会变成

2014-08-06 鉴别

普洱茶中的黄片与黑条

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2015-01-12 鉴别

茶杯中的茶垢不清洗要人命

〖摘要〗 茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质以及亚硝酸盐等致癌物!!!这些物质进入人们的消化系统,与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等相结合,不仅阻碍了人体对这些营养素的吸收和消化,还会使肠胃等器官受到损害。 茶垢中含有镉、铅、汞、砷等有毒物质

2014-10-20 历史

茶叶成分之茶氨酸、茶色素与脂质

柴米油盐酱醋茶是老百姓的开门七件事,这七件事在所有人日常生活中都可以说是必不可少的,而茶叶做为生活开门七件事之一,可见茶在人们生活中的重要地位。现在茶已被国际公认... 柴米油盐酱醋茶是老百姓的开门七件事,这七件事在所有人日常生活中都可以说是

2014-08-07 鉴别

品茶过程中的各泡间隔时间

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2015-01-15 鉴别

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