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茶叶成份之——茶多酚
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茶叶成份之——茶多酚

首先这是茶叶当中最重要的一类物质的总称，是茶叶之所以被称为茶叶，之所以饮茶觉得有回甘和浓度的口感，之所以有特别好的保健功效的这么一类物质。 这貌似是个既感性又理性的问题。感性的，因为这个东西关系到我们的味觉，受生理和心理的双重影响，具有明显

2014-08-05 鉴别

小弟谈近年来的茶树与茶质

小弟认为.以下几点是过去的厂规茶之所以茶质丰厚的主因.也是现在古树茶之所以广被认定胜过茶园茶的原因. 现今的古树茶比台地茶的茶质有明显的优质.这是广被认定的事.这也可从毛料价格相差10余倍看得出了.是何原因? 小弟认为： 1.古树成长的生态环境.是所谓的

2014-08-13 鉴别

熟茶是普洱茶的难点和重点

之所以说熟茶是重点，一个是熟茶的产量要比生茶大，也就重；再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。在以往得到的一些关于普洱茶保健功能的临床试验结果，绝大多数专指熟茶。 文/少庄主 之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前

2014-08-15 鉴别

为什么说熟茶是普洱的难点和重点

之所以说熟茶是重点，一个是熟茶的产量要比生茶小，熟茶最少需要60天的发酵；再一个熟茶在用户端的实际消耗量也要比生茶大。 目前市面上的人们都有这样的一个共识，普遍认为熟茶是普洱茶的难点和重点，之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对

2014-08-14 鉴别

普洱茶可以降火吗？

普洱茶可以降火吗？普洱茶之所以受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。以往珠三角及港、台地区的人喝得多，主要是着眼于这一点。 普洱茶可以降火吗？ 普洱茶之所以受追捧，最重要的可能还是它具有的养生、健身功效。以往珠三角及港、台地区的人喝

2014-08-10 鉴别
上世纪90年代的广云贡饼之美
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上世纪90年代的广云贡饼之美

当我心情不好的时候，却往往有茶缘。我们佛教徒说别人永远不能给你真正的烦恼，除了你自己，因为你的内心不安定；而道家说福兮祸之所伏，祸兮福之所倚。 广云贡之美 李 韬 当我心情不好的时候，却往往有茶缘。我们佛教徒说别人永远不能给你真正的烦恼，除了

2014-08-17 鉴别

玩普洱茶的人

普洱茶之所以为普洱茶，在于其经历的时光，经历过的人，经历过的和平与流离以及最后在品茶时有意无意遇到的人。 人们对普洱茶的热情不减。具有品玩性质的茶——只有普洱茶，别无他先 普洱茶之所以为普洱茶，在于其经历的时光，经历过的人，经历过的和平与流离

2014-08-13 鉴别

普洱茶为什么特别经久耐泡

普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。 所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。 普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起

2014-08-11 鉴别

普洱茶该如何品茶气？

什么是普洱茶茶气？简单而言，所谓茶气，就是茶之所以为茶的物质基础在品鉴时候在人的感官和精神上的综合经验，我们形容茶气，往往用茶气足不足、茶气正不正茶气厚不厚等词语 什么是普洱茶茶气？简单而言，所谓茶气，就是茶之所以为茶的物质基础在品鉴时候在

2014-08-06 鉴别

中国茶食的无限前景

我国茶食历史悠久，其之所以在历史的长河中得到不断发展，不仅因中国茶叶资源丰富，为人们日常生活的重要... 我国茶食历史悠久，其之所以在历史的长河中得到不断发展，不仅因中国茶叶资源丰富，为人们日常生活的重要部分，更重要的是茶食具有一定的养生保

2014-08-16 鉴别

喝陈年普洱茶的好处

〖摘要〗 陈年普洱茶之所以受欢迎，最重要的是它具有养生、健身功效，那么喝陈年普洱茶的好处具体有哪些？下面就为大家一一介绍。1、去脂减肥 普洱茶与脂肪的代谢关系密切，普洱茶经过独特的发酵过程生成了新的化学物质 陈年普洱茶之所以受欢迎，最重要的是它

2014-10-20 历史

勐库普洱茶生茶的争议

传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味。 对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高

2014-08-01 行业

勐库普洱茶生茶的争议

传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味。 对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高

2014-08-23 资讯

勐库普洱茶生茶的争议

传统的勐库茶的工艺和勐海、易武的工艺有较大区别，最主要的特点就是凋萎长揉捻轻。其中质疑多的主要有三点：一是之所以高香质疑是烘青甚至拼炒青；二是现喝好喝，放之无味。 对于勐库戎氏的普洱生茶一直以来颇多争议，其中质疑多的主要有三点：一是之所以高

2014-09-19 行业
【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点
行业

【观点】熟茶是普洱茶的难点和重点

中国普洱茶网讯：之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前熟茶面临的最大的问题。 客观上，茶区以外的客商和发烧友难得到现场完整的观察一次渥堆发... 中国普洱茶网讯：之所以说熟茶是难点，是因为它的认知比较难。信息的不对称是目前

2014-10-10 行业

普洱茶具有突出的健康功效的独特性

茶之所以能数千年流传不衰，从中国传遍世界，成为全球三大饮料之首，就是因为茶具有其它任何饮料不可替代的独特性。 茶为国饮。茶有益于人的身心健康，普洱茶独特的健康功... 茶之所以能数千年流传不衰，从中国传遍世界，成为全球三大饮料之首，就是因为茶具

2014-08-04 鉴别

你了解常喝普洱茶有什么好处吗？

常喝普洱茶有什么好处，都有哪些作用呢。今天就来和大家仔细说说。普洱茶之所以受追捧，最重要的还是它的养生、健身功效。 常喝普洱茶有什么好处，都有哪些作用呢。今天就来和大家仔细说说。普洱茶之所以受追捧，最重要的还是它的养生、健身功效。 坚持饮用

2014-08-14 鉴别
紫砂壶开壶有门道
宜兴紫砂壶

紫砂壶开壶有门道

紫砂壶长久以来，即被人们推崇为理想的注茶器。它优良的使用功能，在明清两代的文献中即有所记载。明清两代人们认为茶壶之所以黜银锡及闽豫瓷，而尚宜陶，是由于紫砂壶能发出茶之色、香、味，并且既不夺香，又煮熟汤气。关于越宿不馊的说法也有其一定的道理

2014-06-26 宜兴紫砂壶
普洱茶之所以备受追捧的理由及价值
行业

普洱茶之所以备受追捧的理由及价值

《茶经》有云：茶者，南方之嘉木也。而云南这片中国产茶的极南之地，连茶圣陆羽都无缘踏足的神秘沃土，这无尽巍峨连绵的十万大山，环境优美却也恶劣的云云南南它所诞生孕育的普洱茶缘何受世人追捧，集万千宠爱于一身？ 它的价值何在？ 乃至于连商界巨子马云

2014-07-18 行业

普洱茶包装材料

近年来普洱茶越来越受到人们的喜爱，普洱之所以受人喜爱是因为它的实力而非外表。普洱茶没有华丽的外表，普洱茶包装材料很简单，看上去也非常的朴实。下面就来看看普洱茶包装... 近年来普洱茶越来越受到人们的喜爱，普洱之所以受人喜爱是因为它的实力而非外

2014-08-07 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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