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九七

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云南屏边茶厂

〖摘要〗 茶厂自一九七二年成立以来,已建成有粗茶厂三个,精制厂一个,茶园基地400亩(全县茶园面积2万亩),年可产茶叶500多吨。主要产品有:糯米香茶、云雾茶、银毫、碧螺春、玉女环等品种,其中:石林牌糯米香茶 茶厂自一九七二年成立以来,已建成有粗茶

2014-10-21 茶厂

云南屏边茶厂

〖摘要〗 茶厂自一九七二年成立以来,已建成有粗茶厂三个,精制厂一个,茶园基地400亩(全县茶园面积2万亩),年可产茶叶500多吨。主要产品有:糯米香茶、云雾茶、银毫、碧螺春、玉女环等品种,其中:石林牌糯米香茶 茶厂自一九七二年成立以来,已建成有粗茶

2015-01-13 茶厂

云南大理南涧凤凰精制茶厂

〖摘要〗 云南大理南涧凤凰精制茶厂位于云南省大理市南涧县城。于一九九七年十一月由陕西西安市迁来南涧,当时系南涧县招商引资而来,九八年二月正式投产,厂房3800平方米,宽敞明亮,年生产能力300余吨。茶叶精制,设备齐 云南大理南涧凤凰精制茶厂位于云南

2014-10-22 茶厂

云南大理南涧凤凰精制茶厂

〖摘要〗 云南大理南涧凤凰精制茶厂位于云南省大理市南涧县城。于一九九七年十一月由陕西西安市迁来南涧,当时系南涧县招商引资而来,九八年二月正式投产,厂房3800平方米,宽敞明亮,年生产能力300余吨。茶叶精制,设备齐 云南大理南涧凤凰精制茶厂位于云南

2015-01-14 茶厂
普洱茶砖的近代史
鉴别

普洱茶砖的近代史

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2015-01-12 鉴别

易武茶庄(商号)及茶叶贩运

〖摘要〗 根据茶叶的发展和市场行情,易武茶庄如雨後春荀般的建立和发展起来,其概况如下:各茶庄最兴旺发达时期的情况各茶庄的建立及抗战争前夕的茶庄,现沿袭下来的後代姓名。同顺祥(中信行、同兴号),清雍正十年( 根据茶叶的发展和市场行情,易武茶庄如

2014-10-12 历史

陆羽《茶经》流变史

一、唐宋茶经流变史 在茶学史上,现存史料里,最早提及陆羽《茶经》的是唐代的皮日休,据他的说法,茶经共三卷:「分其源、制其具、教其造、设其器、命其煮饮之者除痟而去疠。」所言次第和今本《茶经》全同。 到了宋代,陈师道提出有家藏一卷本、毕氏三卷本

2014-06-19 普洱茶

中国古典茶书流变史

其实这是相当不够。因为中国有不少重要的茶文献,是保存在说部、 类书、集部里。此外,以现存的六十几部茶书(含辑佚)看来。传统 茶书大多集中于中晚唐、北宋、晚明、清初等四个时期,代表性涵盖 面都嫌不够完备。但是,这些毕竟相当重要的文化遗产,研究中

2014-06-19 普洱茶

云南易武历史上的茶庄名单大全

云南易武历史上的茶庄名单大全,云南易武历史上著名的茶庄太多,如车顺号、同庆号、同昌号等等,以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况, 云南易武历史上著名的茶庄太多,如车顺号、同庆号、同昌号等等,以下为你介绍各茶庄最兴旺发达时期的情况,以及各茶

2014-08-10 鉴别

了解普洱茶在台湾

自己储藏普洱茶时,应注意存放的环境是否理想,远离高湿度、高温度、杂味多的地方,置于阴凉通风或... 自己储藏普洱茶时,应注意存放的环境是否理想,远离高湿度、高温度、杂味多的地方,置于阴凉通风或储藏于瓮中,瓮底放木炭,瓮口防止灰尘即可。好的储藏

2014-08-16 鉴别

如何从香气辨别熟茶?

可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。 如何从香气辨别普洱茶? 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶 优质普洱茶汤为明亮的红色 (依传统说法,

2014-08-11 鉴别
如何鉴别下关沱茶真假
鉴别

如何鉴别下关沱茶真假

下关并不产茶,可作为云南主要的茶叶集散地,大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料,所以,这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件。另一方面,一年四季吹拂不

2014-06-27 鉴别

品出普洱茶的新鲜

干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新... 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种

2014-08-16 鉴别

学习品出普洱茶的新鲜

有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中... 有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶

2014-08-16 鉴别
鉴别干仓普洱茶的几个方法
鉴别

鉴别干仓普洱茶的几个方法

普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈火烧烤过。有些较老的叶子,叶面破裂,叶脉一根根分离。 1、从香气辨别普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说

2014-08-12 鉴别

怎样辨别普洱茶

怎样辨别普洱茶 辨别普洱茶有三布 普洱茶的生命历程,这里是就狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多... 怎样辨别普洱茶 辨别普洱茶有三布 普洱茶的生命历程,这里是就狭义而言,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱

2014-08-13 鉴别

辨别普洱茶是否新鲜可以从这三个方面去辨别

辨别普洱茶是否新鲜可以从这三个方面去辨别!从叶底辨别、从汤色辨别、从香气辨别。 如何辨别普洱茶是否新鲜:沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来的最好的熟茶茶香。熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 辨别普洱茶是否新鲜方法一:从

2014-08-11 鉴别

如何品出新鲜普洱

如何品出新鲜普洱?首先必须辨别生茶和熟茶,这个可从香气、汤色和叶底来找到答案。今天中国普洱茶网小编就为大家讲解如何品出新鲜普洱,一起来看看本文内容介绍。 1、如何品... 如何品出新鲜普洱?首先必须辨别生茶和熟茶,这个可从香气、汤色和叶底来找到答

2014-08-07 鉴别

如何鉴别普洱茶生茶和熟茶?

普洱茶必须自然地从历史岁月走出来,才能展现它的真实性。其真性就是自然新鲜。如何品出普洱茶的新鲜呢? 如何辨别普洱茶生茶和熟茶? 普洱茶的生命历程,指普洱茶成型后开始,那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是,它必须要有一段贮存的历史过

2014-08-17 鉴别

普洱茶茶树现代分类概况

普洱茶茶树的分类目前主要有乔木老茶树、低改老树茶、新植树,在几个茶区都有了不小的变化。 普洱茶茶树的分类目前主要有乔木老茶树、低改老树茶、新植树,在几个茶区都有了不小的变化。 历史上的普洱茶制作标准和制作情况是要釆用云南大叶种作原料制作。根据

2014-08-13 鉴别

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