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九十

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2012年细说普洱:芳村茶叶市场的高品普洱茶《九十二》

有相当的群体喝高品普洱茶,就有相当的需求。但去哪里买货呢?这就成问题了,而且成了很大的问题。因为,当时东莞是没有茶叶市场的,根本就无法买到高品的普洱茶。 港、台的商人将喝普洱茶的文化带到东莞,感染着东莞当地人,带动着东莞人喝普洱茶,同化着他

2014-08-09 鉴别
茶如人品节节清 党建九十将军颂
普洱茶

茶如人品节节清 党建九十将军颂

茶如人品节节清 党建九十将军颂 2011年6月下旬,由200多位共和国开国将军后代组成的将军后代合唱团在福州、厦门、泉州三地举行了多场巡演音乐会。此次将军后代合唱团巡演音乐会是福建省庆祝建党90周年系列活动之一,由中共福建省委宣传部、福建省文化厅和将

2014-06-19 普洱茶

2012年细说普洱:普洱茶市场的成熟时期《九十三》

1998年,在石围塘火车站对开的原大型煤场,建成了万华茶叶批发市

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱—菊普的没落《九十》

茶楼茶菊普平价低档,粗饮可以,毕竟登不了大雅之堂的,永远也上不了品饮的级别。菊普到了八十年代末,已经渐渐消失于茶楼茶中。菊普最大的功劳是,使人们知道了普洱这个名字。 芳村茶叶市场,刚开始送货到茶楼,大排档,是红茶、绿茶、花茶。后来茶楼茶兴起

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:普洱茶市场信息不对称时期《九十四》

那个时候芳村茶叶市场开始有各式各样的普洱茶卖,而且花式品种越来越多。茶老板更会看着客人叫价,如果,见你知行情,可以便宜一点给你;见你识货,会拿点好的给你。 市场刚开始的时候,人的认识水平不高,商品质量会良莠不齐,优劣混杂。这是市场发展的初级

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:普洱茶越陈越香历史《九十六》

到人们发现干仓旧茶好时,却发现它是十分稀有的。除了少和机缘巧合之外,还有就是时间这个最宝贵的东西是无法追回来的。无论人们有多聪明,科学多么发达,时间是不够再造,和造假。 湿仓茶(港仓)是普洱茶发展的一个很重要关键的时期。由于战争,政治等历史

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:台湾茶商的入市《九十九》

当然,台湾人从香港人手里拿的旧茶绝大部份是湿仓茶(港仓)。当时,广州的人接触普洱茶不久,知道的甚少。台湾人来推销,以为他们有多神,当正他们是大师像小学生听课一样。 前文,普洱新茶由于生涩和刺激性大,不适合南方人的口感;旧茶温驯、刺激性小却符

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:普洱茶在内地断代重新萌芽后的生根阶段《九十一

解放后,又举家迁往香港、台湾,后又经营生意。这些商人是有机会喝到好的普洱茶的,并形成喝普洱茶的习惯。他们把喝普洱茶的习惯带到了香港、台湾,又从香港、台湾带回了内地。 历史往往是机缘巧合和风云际会,才会造就一段传奇色彩的历史。八十年代中期至九

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:荔湾推动普洱茶的发展《九十八》

2000年—2003年,是普洱茶市场成熟的时期,越来越多人懂得了干仓和A货。市场朝着健康方向发展,荔湾的茶的功不可抹,他们发挥了很大的积极作用。 市场总是从模糊向清晰;混乱向有序方向发展,这是市场的的规律。那些以假乱真,以劣充优的行为是不能长久的。有

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:香港发酵的湿仓茶和干仓茶《九十五》

以前,香港的茶商进了普洱茶,拿回香港存放,会放在一些简易的仓库。之前的普洱茶价值比较低,香港地少人多,房屋非常矜贵,会使用价便简易的瓦屋平房堆放。这些瓦屋平房阴暗潮湿。 如果故意把茶叶放在潮湿的地方,是不应该的,这是常识。茶叶的分子结构属管

2014-08-09 鉴别

2012年细说普洱:1998-2000年普洱茶市场历史《九十七》

后来的人不知道,还以为湿仓是为了新茶造旧,其实是先有湿仓茶,因为市场追旧茶,才用湿仓茶,假冒老茶。1998—2000年普洱市场处于模糊、混乱状态,真假优劣混杂,大胆的人乘机混水摸鱼 湿仓茶(港仓)与干仓茶有相似的地方,更有质的区别。两者表面都是温驯

2014-08-09 鉴别
普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香:新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香:新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香:新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香:新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香:新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "
普洱知识

普洱茶连连看之一百九十:普洱茶"桂圆香 "

这种香气嗅来如干桂圆,通常出现在级别较高一些的普洱茶(熟茶)中,具有桂圆香的普洱茶往往在加工过程中发酵程度较重,干燥温度较高。 在普洱茶中桂圆香与枣香有类似之处,但往往不如枣香醇厚。 长知识 【绿茶六种香】1、嫩香:新鲜柔和、幽雅、鲜味嫩度高

2014-06-18 普洱知识
普洱茶连连看之一百九十三:普洱茶七标准
资讯

普洱茶连连看之一百九十三:普洱茶七标准

普洱茶七标准是什么呢?质佳:不同环境下所产原茶各具特色;形佳:主看条形是否清晰、完整、紧结,色泽与净度俱佳;色佳:主看汤色的深浅和透亮度;香佳:优质普洱干茶陈香显露,热嗅浓郁纯正;味佳:主看滑口感、回甘感和润喉感;气佳:茶气足、厚、正;韵

2014-06-22 资讯
普洱茶连连看之一百九十八:何为茶道六君子
资讯

普洱茶连连看之一百九十八:何为茶道六君子

茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒。1茶匙:拨取泡过的茶渣;2茶针:疏通茶嘴;3茶漏:便于茶叶入壶;4茶夹:将茶渣从壶中挟出,也拿它挟茶杯洗杯,防烫卫生;5茶则:量取干茶,盛茶入壶;6茶筒:用来盛放前五者。 长知识 【普洱茶发展史三大阶段】1、1950

2014-07-02 资讯
普洱茶连连看之一百九十二:普洱茶"干果香 "
大益

普洱茶连连看之一百九十二:普洱茶"干果香 "

此种香气在普洱茶中较为罕见,或如苦杏仁,或如松仁,或如槟榔等等。具有干果香的普洱茶往往是存放有相当年份陈化度较高的生茶以及部分熟茶。 直接相关的香气物质有具有苦杏仁香的苯甲醛,和有干果类香气的茶螺烯酮和2-乙氧基噻唑。 长知识 【夏季怎样喝茶更

2014-06-20 大益

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