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二冲

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潮汕工夫茶艺中的“洗茶”说

客来敬 茶 ，这是潮汕人好客的表现之一。外地来的特别非工夫茶区的朋友却常常为主人倒掉的第一冲茶汤感到可惜与不解，好好的茶汤怎就不要了？而主人却神秘地笑笑说：头冲脚汗，二冲 茶叶 。这是流行于潮汕的一句俗语，意为茶叶制作过程有一道工艺过去是用脚

2014-10-15 资讯
冲泡出好普洱茶的方法及技巧
鉴别

冲泡出好普洱茶的方法及技巧

至於置茶量，因茶叶的不同，置茶量也有差异。这得要试泡几次才会抓到该放多少茶叶。一般的七子饼、茶砖，置茶量约为壶容量的四分之一即可。 选壶 壶的选用最好是续温力强的、稍大（比喝乌龙时大约两三倍），会比较好些。原因是在第一、二冲之後的冲泡，应尽量

2014-08-05 鉴别

人参乌龙茶的鉴别

这几年来，乌龙 茶 在国内市场越来越流行，特别是采用上等乌龙 茶 ，与西洋参加工，精致而成的人参乌龙 茶 。它既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，回味无穷。那么，你知道怎样鉴别人参乌龙 茶 ? 怎样鉴别人参乌龙 茶 ?关键有以下三点： 1

2014-06-28 鉴别

大益普洱7582的历史

7582青饼于1980年后开始生产，为勐海茶厂之常规产品也。85年，香港南天贸易公司开始定制8582，8582相对于7582拼入了更多的茶梗，以利于后期的转化，同时由于南天公司名声太大，期间7582停止生产，直至90年代以后，才又恢复7582的唛号，并改为几年出一批，正

2014-06-15 历史

福州品福堂茶业会所举办武夷岩茶品茶活动

3月31日，茶友喝茶活动在福州品福堂茶业门店热闹举行。现场，二十余位爱茶之人聚集三县洲大桥东侧的“品福堂茶业会所”，一起品鉴了水仙、肉桂、大红袍等武夷岩茶。 与上次活动不同的是，本次品茶活动参与对象的年龄区间跨度较广，从二十多岁到六十多岁不等

2014-06-19 普洱茶

普洱茶从零开始教程第十三课

我要讲所有普洱茶的产区、原来老的产区在哪现在新的产区在哪。他们之间有什么变化这是一个。再一个我要讲普洱茶我们买回来怎么放，怎么收藏为最好最佳状态。 最好，生茶买下关的，熟茶买大益的，这是我非常负责人的告诉大家，其它的牌子我不再介绍了，也有好

2014-08-12 鉴别
2013年首场赛事启动《泡茶英雄会》铁观音茶样征集中
普洱茶

2013年首场赛事启动《泡茶英雄会》铁观音茶样征集中

白鸡冠 浓香型铁观音 冰岛普洱 2013年度本周刊品牌栏目《泡茶英雄会》正式开启，首场赛事进行的是铁观音的PK。现面向所有茶企征集铁观音茶样，包括清香型、浓香型、韵香型三种。 2013年对于中国茶业而言是不进则退的一年，努力提高茶叶各方面品质是突破市场

2014-06-18 普洱茶

对普洱茶做详细的介绍

对普洱茶做详细的介绍！一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、临沧等地所产的大叶种茶，经过加工进行后发酵的茶。以年代又区分为古茶、老茶、新茶等。古茶并非... 对普洱茶做详细的介绍！一般提到的普洱茶，指的是云南思茅、普洱、西双版纳、

2014-08-06 鉴别
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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