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二叶

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云南大叶种茶树和特大叶种茶树
鉴别

云南大叶种茶树和特大叶种茶树

云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同，今天我们就一起来了解一下 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临沧市双江县勐库镇冰岛公弄村，主要分布在临沧市境内。是我国1984年首次认定的国家级

2014-07-10 鉴别
云南大叶种茶树和特大叶种茶树
鉴别

云南大叶种茶树和特大叶种茶树

云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同，今天我们就一起来了解一下 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临... 云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同

2014-08-04 鉴别
云南大叶种茶树和特大叶种茶树
鉴别

云南大叶种茶树和特大叶种茶树

云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同，今天我们就一起来了解一下 1、勐库大叶种：属于有性系、乔木型、大叶类、早生种。原产于临... 云南大叶种茶树和特大叶种茶树你知道多少，云南的茶山很多，所生产的茶叶也不同

2015-01-12 鉴别

普洱茶是如何分级的？

低等级是六到十级的散茶。茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。 普洱茶有很多级别的分法，可是普洱茶是如何分级的呢？下面就针对这问题来阐述我个人的观点： 普洱

2014-08-14 鉴别
普洱茶食用：水豆豉拌茶
鉴别

普洱茶食用：水豆豉拌茶

水豆豉拌茶，把新鲜一芽二叶的嫩茶叶洗净，再将水豆豉、食盐、味精放入拌匀，装盘便可食用。 水豆豉拌茶：把新鲜一芽二叶的嫩茶叶洗净，再将水豆豉、食盐、味精放入拌匀，装盘便可食用。

2014-08-11 鉴别

制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些？

制作普洱茶的主要茶叶品种：勐库大叶种、凤庆大叶种、勐海大叶种、南糯山大叶种、景谷大白茶、邦东大叶茶、冰岛长叶茶、漭水大叶茶、易武大叶茶、小古德大叶茶。 云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小

2014-08-11 鉴别

用普洱茶制作的三十八道菜（八）：凉拌姜豆腐茶

凉拌姜豆腐茶做法：用新鲜一芽二叶的大叶茶洗净后放入盘中，把姜豆腐、食盐、味精放入其中，拌匀后即可食用，这是民间最传统的一道茶餐。 用料：鲜大叶茶、姜豆腐、味精、食盐 做法： 用新鲜一芽二叶的大叶茶洗净后放入盘中，把姜豆腐、食盐、味精放入其中，

2014-08-10 鉴别

耿马县茶叶企业全面开秤 鲜叶价格上涨

〖摘要〗 耿马县去冬今春以来干旱少雨，全县各茶区茶园普遍受灾，严重影响春茶萌发。三月中旬全县各茶叶企业陆续开秤，截止目前，各茶叶企业已全面开秤，鲜叶平均价格是：大宗茶3 60元 公斤、一芽二叶8 00元 公斤、一芽一 耿马县去冬今春以来干旱少雨，全县各

2014-10-12 历史

制作普洱茶的主要茶叶品种有哪些

云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38%的茶种地域以后，适合制作云南普洱茶，分布在澜沧江两岸... 云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除

2014-08-08 鉴别
临沧市茶树品种介绍
历史

临沧市茶树品种介绍

〖摘要〗 1、勐库大叶种 原产于双江勐库，1984年全国茶树良种审定委员会审定为国家良种。植株乔木型，主杆明显，树冠高大，树姿开展。叶片长椭圆形，叶长17㎝，宽8 5㎝，叶色绿，叶肉厚而软，叶面显著隆起，锯齿粗而浅， 1、勐库大叶种 原产于双江勐库，1984

2014-10-11 历史
乌石农场推广李渠英科学管茶采茶经验
普洱茶

乌石农场推广李渠英科学管茶采茶经验

近日，乌石农场要求全体茶工向李渠英学习科学管茶采茶的工作经验，共同做大做强白马岭茶叶产业。 李渠英管理茶园的经验有：一是科学掌握修剪高度。修剪过低会影响茶树逢面，过高又不利茶叶采摘，一般离地面90至100厘米处修剪最好。二是松土挖沟施肥。茶树行

2014-06-18 普洱茶

如何辨别冰岛普洱茶？

对于冰岛普洱茶的评价，从不同的角度，就有不同的感受。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。细看冰岛普洱茶，他们的外形是有区别的，冰岛茶的采摘功夫很规范，一芽二叶，条索清晰 冰岛普洱茶因为名气大，做假就不可避免。如何辨别冰岛普洱茶？要从以下四

2014-08-14 鉴别
普洱茶加工流程解析
普洱知识

普洱茶加工流程解析

普洱茶 制程技术要点是陈化的先决条件，也就是说制程与茶质是收藏陈化的关键所在，下面我从制作环节的过程细节来解析普洱茶的制程： 1、采摘[单芽、一芽一叶、一芽二叶、一芽三叶] 采摘的规范研究发现20年内陈化的优质茶品都是单芽、一芽一叶、一芽二叶、一

2014-07-04 普洱知识

大叶种中的特殊品种

大叶种中的特殊品种 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史

2015-01-14 鉴别

大滇说茶（130）：茶多酚对茶的影响

事实上，布朗山也好，刮风寨也好，都在边境上。山这边是云南，那边是异国。长着相同的树，也曾喝过缅甸大树茶，似乎味道也不错。茶多酚含量会帮助我们理解为什么有些茶种不适合做普洱 在进入今晚的说茶之前，又得重复以前的声明：在Q群里说茶的大滇飞扬，并不

2014-08-09 鉴别

什么是紫芽和紫娟？

1985年，云南开始借鉴乌龙茶的培育经验，研究培育出了新的大叶品种“紫娟”。据云南省茶叶研究所生化室分析，由紫娟茶树品种春茶一芽二叶所制蒸青样中茶多酚含量为35.52%，氨基酸3.49%，水 什么是紫芽和紫娟？ 紫芽与紫娟最明显的区别是，前者是天然的，后者

2014-08-16 鉴别
安溪县饮香茶叶选新茶选放心茶
普洱茶

安溪县饮香茶叶选新茶选放心茶

中国是茶叶生产大国，也是茶叶消费大国。但是大部分人对喝茶的研究还不算通透，茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，选购新茶一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。由安溪县饮香茶叶合作社林清城老师介绍下茶叶的5大看法： 先看色

2014-06-19 普洱茶

六大名茶的辨别方法-六大名茶辨别方法介绍

六大名茶的辨别方法文章为你介绍六大名茶的辨别方法、云南普洱茶、杭州西湖龙井、黄山毛峰、江苏碧螺春、信阳毛尖、福建安溪县铁观音等六大名茶的辨别方法。 六大名茶的辨别方法 文章为你介绍六大名茶的辨别方法、云南普洱茶、杭州西湖龙井、黄山毛峰、江苏碧

2014-08-11 鉴别

石昆牧：茶区惯用语与茶理

在茶区十几年了，与茶农沟通并不容易，但基本上茶农都愿意配合我的工艺与观念，用了十几年的时间，慢慢改变茶区茶农的制作工艺与采摘方式、管理方式，很欣慰努力有成果 时常告知茶商与学生的观念，三本著作也不断希望普及，植物学界「种」是专有名词，属于「

2014-04-27 资讯
石昆牧：茶区惯用语与茶理
行业

石昆牧：茶区惯用语与茶理

古树茶：人工管理，百年以上树龄，云南大叶茶类（含中小变异茶类），无毒性。不打药、不施肥，但农民为除草有些会打除草剂，请注意。为普洱高端茶主流，口感与未来陈化最具优势。 在茶区十几年了，与茶农沟通并不容易，但基本上茶农都愿意配合我的工艺与观念

2014-08-01 行业
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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