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于祁门

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祁门采茶戏

祁门采 茶 戏是世界名茶祁红故乡安徽省祁门县的一种与茶共生、为茶而演的茶乡地方戏曲,是我国博大精深的 茶文化 宝库的重要组成部分。它的主要特点是:茶人编,茶人演;演茶人,演茶事;茶山唱,茶乡演;方音重,茶味浓。 祁门县地处安徽、江西交界之处,产

2014-10-15 资讯

2013年祁门红茶高峰论坛暨天之红品牌战略发布会

安徽省祁门红茶发展有限公司于2013年11月21日在中华品牌馆A1105号展位参加2013年广州秋季茶博会。22日下午14:00——16:30在中华品牌馆会议室举办“重振祁红雄风——2013年祁门红茶高峰论坛暨天之红品牌战略发布会”,本次高峰论坛暨天之红品牌战略发布会重点

2014-06-18 普洱茶
天之红——重振祁红雄风
普洱茶

天之红——重振祁红雄风

安徽省祁门红茶发展有限公司于2013年11月21日参加了2013年广州秋季茶博会,并于22日下午广交会展馆中华品牌馆会议室举办“重振祁红雄风——2013年祁门红茶高峰论坛暨天之红品牌战略发布会”。中国茶叶流通协会常务副会长王庆、广州市茶文化促进会会长、原广

2014-06-18 普洱茶

历口祁门红茶独特原因三

祁门红茶是世界四大红茶之一,那历口祁门红茶独特在哪里,今天我们一起来了解三大独特之处。 原因一:祁门红茶的发源地 据悉,祁门历口是祁门红茶的发源地,在清末时期,祁门红茶的创始人之一余干臣来祁门地方开了间最早的茶号,研制红茶成功,从此祁门红茶

2014-06-17 红茶

祁门红茶制作方法及特点

祁门红茶是怎样制作的呢?而祁红的特点又是什么?下面一起来了解一下。 红于每年的清明前后至谷雨前开园采摘,现采现制,以保持鲜叶的有效成分,特级祁红以一芽一叶及一芽二叶为主,制作工艺精湛。 分初制和精制两大过程,初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等

2014-06-22 红茶
祁红获得1915年巴拿马金奖
资讯

祁红获得1915年巴拿马金奖

祁门红茶至今已有100多年历史。翻开美国韦氏大辞典,祁门红茶的译英词组悄然出现了。上边清楚地记录着祁门红茶的原产地中国安徽省祁门县。祁门境内,海拔600米左右的山地面积占九成以上,气候湿润,雨量充沛,早晚温差大,这些优越的自然条件非常适合茶树的

2014-06-22 资讯
世界四大红茶发展高峰论坛在北京举行
普洱茶

世界四大红茶发展高峰论坛在北京举行

4月20日,世界四大红茶发展高峰论坛在第四届中国国际茶叶及茶艺博览会期间于全国农业展览馆召开,安徽省祁门县人民政府县长陈亚亭、斯里兰卡驻华使馆商务参赞希拉妮等出席会议,会议由中国农业国际合作促进会副秘书长赵玉田主持。据了解,本次会议将解析红茶

2014-06-18 普洱茶

世界四大红茶发展高峰论坛在京举行

4月20日,世界四大红茶发展高峰论坛在第四届中国国际茶叶及茶艺博览会期间于全国农业展览馆召开,安徽省祁门县人民政府县长陈亚亭、斯里兰卡驻华使馆商务参赞希拉妮等出席会议,会议由中国农业国际合作促进会副秘书长赵玉田主持。据了解,本次会议将解析红茶

2014-06-18 普洱茶

祁门县各红茶加工企业陆续启动生产

4月1日,在祁门县祁红乡勇辉茶叶专业合作社的祁红茶厂生产车间内,茶工们正在忙而有序的制作高档手工红茶――祁红毛峰。 该合作社负责人卢勇辉介绍到:“今天是我们开工的第一天,共收购了700多斤鲜叶,价格在85到110元之间。今年我们合作社将根据市场行情,

2014-06-18 普洱茶

祁门茶神节的由来

祁门地处鄂豫皖腹地,林深山幽,云雾缭绕,空气湿润,适宜 茶 树生长的生态环境。山麓有洞,名紫阳洞。主洞较宽敞,约四十米见方。另有五个支洞,且洞与洞连环。洞内有石凳,石桌、石床、石锅灶、一应家俱,皆系天生。洞口外有露天广场,可坐百人,且视野开

2014-10-18 资讯

祁眉——献给世界的红色国礼

祁眉红茶,脱胎于祁门红茶,却因其茶形酷似少女柳眉,而被形象地称为祁眉。祁眉已经成为高级红茶的代表品牌之一。近日,笔者就红茶的市场格局、红茶的品牌建设等问题专访了安徽省黄山市祁眉茶旅有限公司总经理张德。 张总告诉我们:在过去,红茶主要做外销,

2014-06-19 普洱茶

祁门县茶叶合作社成茶业发展新引擎

“当初动员我加入合作社时,还有顾虑,没想到加入合作社后,不仅合作社传授红茶加工技术,而且卖鲜叶价格比往年高,年底还有利润分红。”近日,祁门县祁红乡汊口村茶农方水峰讲起加入旺农茶叶合作社后的好处喜不自禁。据了解,这家于3月底前刚成立的茶叶合作

2014-06-18 普洱茶

祁门县箬坑乡茶树品种区试基地正式建立

在安徽省农科院祁门茶科所、祁门县农委茶叶站有关专家的指导下,近日,箬坑乡茶树品种区试基地计划栽培的10个茶树品种开始栽植,标志着该区试基地正式建立。 此次栽培的10个品种中有8个是选自箬坑本地的红旗1号系列品种,另2个为对照品种,分别是舒草茶、福

2014-06-19 普洱茶

同饮中国茶:六大茶类之红茶

同饮中国茶:中国六大茶类之红茶 红茶总述 红茶 是在 绿茶 的基础上经发酵创制而成的。以适宜的 茶 树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 “红茶”一词最早见于《多能鄙事》

2014-10-17 资讯

全国春茶开始大规模采摘上市

清明前后,主要产茶区的新春绿茶开始大规模采摘和上市,全年茶叶销售进入一年中最为火热的时段。据中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍,2012年春,受大范围低温天气影响,全国主要产茶区春茶上市时间普遍延迟。但茶叶品质好于往年,价格受CPI及市场因素影响

2014-06-19 普洱茶

世界5大红茶:滇红茶、祁门红茶、大吉岭红茶、乌巴、阿萨姆红茶

滇红茶-中国云南 云南红茶,简称滇红。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰起伏,平均海拔1000米以上。属亚热带气候,年均气温18~22℃,年积温6000℃以上,昼夜温差悬殊,年降水量1200~1700毫米,有晴时早晚遍

2014-06-16 鉴别

祥源·祁门红茶杯2013年全国游泳锦标赛在黄山市开幕

10月25日,由祥源茶业独家总冠名的“祥源·祁门红茶杯2013年全国游泳锦标赛”在安徽省黄山市盛大开幕,赛期为10月25日—29日共五天。 全国游泳锦标赛是全国游泳界最高水平的赛事,各省(市)自治区每年都会派出最强的专业阵容参赛。本次比赛由国家体育总局游泳

2014-06-18 普洱茶

世界四大红茶发展高峰论坛于4月20日召开

红茶的诞生,影响着世界的茶消费格局。在消费市场逐渐扩大的同时,红茶的发展又当如何走向。由北京茶博会组委会、斯里兰卡驻华使馆、印度驻华使馆、安徽省祁门县人民政府倾力打造的"世界四大红茶发展高峰论坛"即将于4月20日在全国农业展览馆三号馆召开,解读

2014-06-18 普洱茶

安徽省祁门县茶农忙碌春季施肥

人勤春来早,茶园春意浓。近日,当人们还沉浸在新春走亲访友、休闲度节的欢乐氛围时,安徽省祁门县祁红乡的茶农已开始为新一年的希望忙碌着,他们趁着天空晴好来到自家茶园给茶叶施加有机肥。 "今年春节阴雨天气比较多,这几天雨止转阴就带着家人来给春茶追

2014-06-19 普洱茶

祁红--茶叶品质怎么来的

茶叶的品质怎么来的?茶叶品质是由鲜叶质量和制茶工艺决定的,鲜叶通过一定的制茶工艺,使内在的化学成份发生一系列的变化,从而形成了茶叶特有的色香味。形成茶鲜叶化学成份是氨基酸、咖啡碱等;形成茶叶香气的主要物质是芳香油。蛋白质是茶叶中含氮的结构

2014-06-22 红茶

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