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五叶

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福鼎太姥山发现疑似千年白茶古树

7月13日，来自 福鼎 市乃至福建省的茶界、茶文化界，禅茶界知名人士十余人共同为近日在太姥山青龙洞前发现的疑似太母娘娘种植的千年白茶古树定名中国太姥山稀密传承白茶古树，并在太姥山青龙洞举行保护管理揭彩仪式。 据传，该白茶古树系太姥蓝姑(即太母娘娘

2014-07-14 资讯

从普洱茶的芽叶品普洱茶香气的神秘世界

就当年生产的云南大叶种晒青毛茶而言，其香气类型主要有毫香、嫩香、清香、花香(如荷香等)、果香(如栗香等)、日晒味、粗老气等。而且这些香气类型，往往与原料采摘的老嫩密切相关。 新采制的普洱生茶和储藏了一段时间的普洱生茶的香气有很大的区别，准确辨别

2014-08-13 鉴别
普洱茶与黑茶二三事
鉴别

普洱茶与黑茶二三事

普洱茶与黑茶二三事 - 普洱茶知识 - 中国普洱茶网,www.puercn.com 中国普洱茶网 加入收藏 设为首页 网站地图 在线投稿 普洱茶新闻资讯行业 普洱茶批发大益下关 普洱茶知识鉴别养生 购买普洱茶熟茶生茶 普洱茶品牌茶厂名人 普洱茶图片开汤茶山 普洱茶文化历史

2015-01-13 鉴别

如何辨别神秘的普洱熟茶香气类型

储藏中的普洱生茶，转化形成的香气类型很复杂，类型也很多。香气物质分解、转化的类型、方向、程度，受储藏环境的温湿度、储藏茶叶的通气状况所制约。 答辨别普洱熟茶的香气类型，其方式方法与其它茶叶的嗅香基本相同，不同的是经过渥堆发酵的普洱熟茶，香气

2014-08-11 鉴别

金枝玉叶的黄大茶

黄茶自古有之，寿州黄芽即为历史上的著名黄茶。《明史·食货志》载：“隆庆五年(1571 年)复定黑茶中马事宜略云：各商收买，无分黑黄正副，一律运送洮州茶司贮藏中马。崇祯十五年(1642年)大仆卿王家彦《奏疏》言：“数年来茶篦减黄增黑，敝茗赢驷，约略充数。

2014-06-19 普洱茶
衢州茶叶由“喝”转型延伸向“吃”
普洱茶

衢州茶叶由“喝”转型延伸向“吃”

“以往春茶只能卖一季，尤其是清明前后，过了那一阵，茶叶生意就转淡。”10月30日，开化易晓食品有限公司常务副总经理周建华告诉记者，单纯做名优茶，往往受到季节的限制。不仅如此，产地限制、人工成本上涨、年轻消费者难吸引等因素影响，使得我市一些传统

2014-06-19 普洱茶
细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效
鉴别

细数茶叶基本分类 绿茶红茶等七茶系各有什么功效

绿茶 绿茶属不发酵茶。品质特征为清汤绿叶，形美、色香、味醇，性凉而微寒。绿茶作为中国第一大茶系，有其他茶类所不及的显著医疗保健功效。如防癌、降血脂和降电脑辐射等，被内行人称为 原子时代的健康饮料 绿茶的分类 炒青绿茶 长炒青：成品有珍眉、秀眉、

2014-07-02 鉴别

茶道十八工序，道道有禅机！

禅 茶 属于宗教茶艺。自古有茶禅一味之说，禅茶中有禅机，禅茶的每道程序都源自佛典、启迪佛性，昭示佛理。 禅茶茶艺还是最适合用于修身养性，强身健体的茶艺，套禅茶茶艺共十八道程序，使大家放下世俗的烦恼，抛弃功利之心，以平和虚静之心，来领略茶禅一味

2014-06-23 历史
国家非遗承人解读藏茶制作工艺
普洱茶

国家非遗承人解读藏茶制作工艺

藏茶(南路边茶)传统制作技艺国家级非物质文化遗产传承人甘玉祥。 雅安素有“中国藏茶之乡”的称号，近年来藏茶产业的发展也让更多的人对藏茶产生了浓厚的兴趣，但对藏茶的认识，众说纷纭，各有千秋。为此，《茶之源》周刊特别邀请国家级传承人甘玉祥，共同推

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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