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湖南桃江:品品竹乡五道茶
普洱茶

湖南桃江:品品竹乡五道茶

湖南桃江:品品竹乡五道茶 都说桃江山美水美,其实人更美。除了有着白皙皮肤,身姿袅娜的桃花美女,让人看得眼睛都不眨外,还有那农家妇人,心灵极美,好客热情。面对远方游客,捧出那让你吃了还想吃的“五道茶”。这桃花江“五道茶”可是远近闻名,既反映了

2014-06-19 普洱茶

颇多讲究的盖碗茶

盖碗 茶 由来已久,盛于清代,在四川成都、云南昆明等地更是风靡一时,是难以取代的品茶方式。但这种看似简单的传统饮茶方法实际上也有着诸多讲究。 饮盖碗茶一般说来,有五道程序: 一.是净具:用温水将茶碗、碗盖、碗托清洗干净。 二.是置茶:用盖碗茶饮茶,

2014-10-14 资讯

傣族的竹筒香茶

竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶,其制作和烤煮方法,甚为奇特,一般可分为五道程序,现分述如下。 装茶:就是将采摘细

2014-10-19 资讯

竹筒香茶是傣族

竹筒香 茶 是傣族人们别具风味的一种茶饮料 。傣族世代生活在我国云南的南部和西南部地区,以西双版纳最为集中,这是一个能歌善舞而又热情好客的民族。 傣族喝的竹筒香茶,其制作和烤煮方法,甚为奇特,一般可分为五道程序,现分述如下。 装茶:就是将采摘细

2014-10-18 资讯

湖南黑茶成茶叶消费市场新热点

历史上曾长期处于“边销”的湖南黑茶,随着其保健价值被越来越多人所了解,近年来不仅迅速成长为茶客们的时尚健康饮品,还成为藏家们的新宠,黑茶产业正迎来全新的发展春天。 “边销茶”成市场新宠 湖南黑茶是经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序,再

2014-06-19 普洱茶

黑茶市场新热 老黑茶成新宠

历史上曾长期处于"边销"的湖南黑茶,随着其保健和收藏作用被越来越多的人了解,近年来不仅迅速攀升为茶客们的"时尚健康饮品",还成为藏家们的"新宠". 湖南黑茶,经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序,再经蒸压装篓后称"尖",蒸压成砖而成,能消解脂肪,

2014-06-19 普洱茶

湖南黑茶畅销欲走高端路线寻求新突破

历史上曾长期处于"边销"的湖南黑茶,随着其保健和收藏作用被越来越多的人了解,近年来不仅迅速攀升为茶客们的"时尚健康饮品",还成为藏家们的"新宠". 湖南黑茶,经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序,再经蒸压装篓后称"尖",蒸压成砖而成,能消解脂肪,

2014-06-19 普洱茶
普洱茶就是这么任性?(美食篇)
行业

普洱茶就是这么任性?(美食篇)

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2015-06-11 行业

昆明九道茶

昆明九道 茶 :昆明九道茶也称迎客茶,是云南城镇书香门第佳宾的一种饮茶方式。第一道为择茶,就是将准备的各种名茶让客人选用。第二道为温杯(净具),以开水冲洗紫砂茶壶、茶杯等,以达到清洁消毒的目的。第三道为投茶,将客人选好的茶适量投入紫砂壶内。

2014-10-15 资讯

成都喝盖碗茶的习俗

成都盖碗 茶 在汉民族居住的大部分地区都有喝盖碗茶的习俗,而以我国的西南地区的一些大、中城市,尤其是成都最为流行。盖碗茶盛于清代,如今,在四川成都、云南昆明等地,已成为当地茶楼、茶馆等饮茶场所的一种传统饮茶方法,一般家庭待客,也常用此法饮茶

2014-10-18 资讯

武夷茶艺

武夷茶艺 1、 焚香静气、活煮甘泉。 2、 孔雀开屏、叶嘉酬宾。 3、大彬沐霖、乌龙入宫。 4、 高山流水、春风指面。 5、 乌龙入海、重洗仙颜。 6、 玉液回壶、再注甘露。 7、 关公巡城、韩信点兵。 8、 龙凤呈祥、鲤鱼翻身。 9、 捧杯敬 茶 、众物传盅。 10、

2014-10-18 资讯

嵊州茶农种出含天然硒茶叶

嵊州茶农种出含天然硒茶叶 日前,嵊州“贡茶”的民间传承者--石璜茶农朱笙元,接到农业部茶叶质量监督检验测试中心的检测报告,该报告上标明:由他选送的“仙家岗芽茶”每公斤天然硒含量为0.01mg。这是迄今为止,国内首例绿茶中含有硒的报告。 朱笙元是嵊州

2014-06-19 普洱茶

浙江:嵊州茶农种出含天然硒茶叶

浙江:嵊州茶农种出含天然硒茶叶 昨日,嵊州“贡茶”的民间传承者--石璜茶农朱笙元,接到农业部茶叶质量监督检验测试中心的检测报告,该报告上标明:由他选送的“仙家岗芽茶”每公斤天然硒含量为0.01mg。这是迄今为止,国内首例绿茶中含有硒的报告。 朱笙

2014-06-19 普洱茶

研究茶叶上了瘾 自称“茶界一怪人”

研究茶叶上了瘾 自称“茶界一怪人” 近日,石璜镇茶农朱笙元高兴地找到记者,说由他生产的“仙家岗芽茶”经农业部茶叶质量监督检验测试中心的检测,每公斤天然硒含量达到0.01mg。 据了解,茶叶富含各类芳香物质和各种对人体有益的微量元素,这是大家所知道的

2014-06-19 普洱茶

永德佤族饮茶习俗、茶艺

永德佤族(本人)饮 茶 习俗、茶艺 永德佤族人口仅次于彝族,多聚居,少杂居。据史载:佤族,唐宋时期称望蛮、望葺子,明代称哈佤、古剌,清代称嘎剌、卡佤,民国称卡佤。据史料证明,佤族在县境内历史悠久,大约在隋唐时期即在县内居住,成为黑部族之一。因此

2014-10-14 资讯

让绍兴平水日铸茶香高味醇

在绍兴县富盛镇“御茶村”加工点,走进车间,一股浓郁的清香扑鼻而来。陪同的技术员谢伟说,日铸茶的工序主要有摊青、杀青、揉捻、烘干、炒干等。经过多道加工环节,一张张带着清香碧绿的青叶,最后变成一颗颗卷曲绿润的成品茶。 今年作为平水日铸茶恢复生产

2014-06-18 普洱茶
嵊州茶农朱笙元研究培育出含硒茶叶
普洱茶

嵊州茶农朱笙元研究培育出含硒茶叶

近日,嵊州市石璜镇茶农朱笙元高兴地找到记者,说由他生产的"仙家岗芽茶"经农业部茶叶质量监督检验测试中心的检测,每公斤天然硒含量达到0.01mg. 据了解,茶叶富含各类芳香物质和各种对人体有益的微量元素,这是大家所知道的,但含有硒却是很少能被检测到的

2014-06-19 普洱茶
鉴赏绿茶茶艺七道
鉴别

鉴赏绿茶茶艺七道

品茶有三乐,一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;三曰:众品得慧。 孔子曰:三人行有

2014-06-23 鉴别

张家界市首个茶叶专业市场开业

张家界市首个茶叶专业市场开业 6月28日,由市农业局、市茶叶行业协会主办,张家界新大新置业有限公司承办的我市首个茶叶专业市场在大庸府城举行开业庆典,副市长向佐谊及市区县分管副区(县)长、市区(县)农业系统负责人和茶叶企业代表参加会议。 茶产业既

2014-06-19 普洱茶

桑植县农技人员参加茶叶等技术培训

桑植县是2011年全国基层农技推广体系改革与建设项目示范县。该县遴选了100名热爱农技推广工作、专业技术水平高、责任心和奉献精神强的农技人员担任农业技术指导员,围绕水果、蔬菜、茶叶、旱粮四个主导产业,深入全县38个乡镇指导1000个示范户的农技推广工作

2014-06-19 普洱茶

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