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伊斯兰

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伊斯兰教尚茶禁酒

伊斯兰教,与佛教、基督教并称为世界三大宗教。大约在公元7世纪中叶,由西亚和南亚相继传入中国,主要在西北边疆地区的回、维吾尔、哈萨克、塔吉克、柯尔克孜、东乡等兄弟民族中传播。 伊斯兰教教规森严,如在饮食中,酒是绝对被禁止的,不但在市场上不允许

2014-10-16 资讯

回族刮碗子茶

回族主要分布在我国的大西北,以宁夏、青海、甘肃三省(区)最为集中。回族居住处多在高原沙漠,气候干旱寒冷,蔬菜缺乏,以食牛羊肉、奶制品为主。而 茶叶 中存在的大量维生素和多酚类物质,不但可以补充蔬菜的不足,而且还有助于去油除腻,帮助消比。所以,

2014-10-17 资讯

非洲地区的礼茶习俗

我国是 茶 的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。而非洲人民慷慨好客,往往把宾客临门视为荣幸,必须殷勤接待。不信伊斯兰教的人,一般用酒待客。伊斯兰教徒不喝酒,通常以茶代酒招待客人。下面就详细介绍非洲地区茶礼

2014-10-14 资讯

清真饮食文化,回族饮茶习俗

回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为“饮食净”。在动物的可食性方面,受伊斯兰传统文化及中国传统文化“食可养性”观念影响,通过“审物之形象、察物之义理”,一般选择“禽食谷、兽食草”,且貌不丑陋、性不贪

2014-11-29 资讯

清真饮食文化 回族饮茶习俗

回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性,民间概括为饮食净。在动物的可食性方面,受伊斯兰传统文化及中国传统文化食可养性观念影响,通过审物之形象、察物之义理,一般选择禽食谷、兽食草,且貌不丑陋、性不贪婪懒惰、蹄分两瓣

2014-10-14 资讯

河州回族盖碗茶

走进临夏回族的院落,无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰,或是整齐优美的花木,以及持重热情的主人,都透出一股精明干练之气,让人感到振奋。 在回族家里坐客,烟酒皆无,因伊斯兰教义禁绝这些,饮 茶 便是沐手落座后的第一项仪规。 穆斯林待客的饮品是有名的

2014-10-19 资讯

河州回族的盖碗茶

走进临夏回族的院落,无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰,或是整齐优美的花木,以及持重热情的主人,都透出一股精明干练之气,让人感到振奋。 在回族家里坐客,烟酒皆无,因伊斯兰教义禁绝这些,饮 茶 便是沐手落座后的第一项仪规。 穆斯林待客的饮品是有名的

2014-10-15 资讯

甘肃茶风俗——河州回族盖碗茶

走进临夏回族的院落,无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰,或是整齐优美的花木,以及持重热情的主人,都透出一股精明干练之气,让人感到振奋。 在回族家里坐客,烟酒皆无,因伊斯兰教义禁绝这些,饮 茶 便是沐手落座后的第一项仪规。 穆斯林待客的饮品是有名的

2014-10-15 资讯

不可一日无茶的伊朗人

伊朗人不可一日无 茶 ,这大概是到过这个西亚神秘国度的游客们的共同感受。在广场的一隅,公园的凉亭,甚至旅途的驿站里,未必能找到一瓶矿泉水,却一定有一杯暖香的浓茶在等着你。 茶叶 消费量惊人 伊朗人称茶为茶侬,这种与汉语的巧合似乎暗示出古老的丝绸

2014-10-15 资讯

别具风味的藏族甜茶

说起西藏的 茶 习俗,多数人的印象是酥油茶和热情的待客之道,实际上,藏族除了酥油茶外,还喝甜茶和清茶。这里就来介绍别具风味的藏族甜茶。 在西藏高原的 茶文化 中,还有奶茶。奶茶有两种,一种是茶水烧开后直接加牛奶放盐(或者不放);另有一种在拉萨等城

2014-10-15 资讯

土耳人喜欢喝红茶

土耳其人喜欢喝 红茶 。在土耳其餐厅就餐完毕,店家都会主动为食客端上一杯醇香的土耳其红 茶 ,让他们有更多的时间共叙情怀,其乐融融。 在土耳其街头,无论是咖啡馆还是蛋糕店,都有红茶出售。茶馆的服务员,手里提着一个精致的托盘,上面放着一满杯滚烫的

2014-10-14 资讯

别具特色的高原茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-14 资讯

西藏茶文化,倍受外界追捧

西藏 茶文化 起源于吐蕃时期( 7~9 世纪),唐朝的文成公主、金城公主与吐蕃赞普的两次和亲促进了唐朝文化向藏区的传播,加大了贸易交流往来,为 茶 及茶文化在藏区的广泛传播提供了有利条件。此时,在统治阶层内的王室及僧侣当中,茶已经作为饮料出现。 公

2014-11-29 资讯

西藏的茶文化的起源和现状

西藏 茶文化 起源于吐蕃时期(7~9世纪),唐朝的文成公主、金城公主与吐蕃赞普的两次和亲促进了唐朝文化向藏区的传播,加大了贸易交流往来,为 茶 及茶文化在藏区的广泛传播提供了有利条件。此时,在统治阶层内的王室及僧侣当中,茶已经作为饮料出现。 公元842

2014-10-12 资讯

西藏高原独特的饮茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-14 资讯

茶文化在高原

茶叶一经传入西藏,它所具有的助消化、解油腻的特殊功能,使之成为肉食乳饮的藏民族的饮食必需品,... 茶叶一经传入西藏,它所具有的助消化、解油腻的特殊功能,使之成为肉食乳饮的藏民族的饮食必需品,上至王公贵人,下至庶民百姓,饮茶成风,嗜茶成性,纷

2014-08-15 鉴别

青藏高原的茶文化

在西藏,喝茶的茶具也十分考究,喝茶的茶碗有瓷碗噶吁、银碗俄波、玉碗央池、木碗星泼等。按藏族传... 在西藏,喝茶的茶具也十分考究,喝茶的茶碗有瓷碗噶吁、银碗俄波、玉碗央池、木碗星泼等。按藏族传统,民间一般人使用得最多的是木碗,这种木碗一般用桦

2014-08-15 鉴别

有着千年历史的西藏茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西藏高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-14 资讯

西躲高原上的茶文化

每个民族都有自己独特的饮食文化。躲族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油 茶 便是躲民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而著名遐迩。形成了别具特色的高原 茶文化 。 西躲高原上的茶文化,至少也有千年以上的历史

2014-10-15 资讯

西藏独具特色的高原茶文化

生活就像一场旅行,不在乎目的地,在乎的是沿途的风景和看风景的心情。看那连绵的高山,串珠式的平坝,深切的峡谷,高海拔的冰川,每一样都能满足我们对旅行生活的想象。在此,生活家小编特地为想出游的你准备了生活家出游指南,边玩边享受探险的刺激,背起

2014-10-17 资讯

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