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但能

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普洱茶为什么要干仓陈化？

普洱茶为什么要干仓陈化？干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿”。 普洱茶为什么要干仓陈化？ 干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。茶喜蒻叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿。《茶录》宋蔡襄着。

2014-08-11 鉴别

普洱茶陈化需要哪些条件？

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的

2014-08-04 鉴别

普洱茶的陈化条件有哪些？

一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性茶喜弱叶而畏香药，喜温燥而忌冷湿 二、温度不可骤然变化 仓内温度如果过... 一、必须在千仓陈化 前文已有详细说明，干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的

2014-08-05 鉴别

大话普洱：大黑山紫茶（普洱茶中的紫茶）

大黑山紫茶的特点：第一年的生饼颜色乌黑中透着紫色，茶汤金黄色（比其它普洱茶偏深），入口苦涩味重，属苦重涩轻的苦底茶。但能回甘且持久，主要在喉部。 大黑山位于普洱市勐连县勐马镇，最高海拔2603米，现存原始森林58平方公里，是普洱市境内中缅边境线上

2014-08-09 鉴别
茶叶化学成分及其对人体的保健作用
养生

茶叶化学成分及其对人体的保健作用

茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93～96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香

2014-06-22 养生

洞鹿乡三池村新建茶苗基地补栽茶苗

3月1日，在洞鹿乡三池村新建的茶苗基地里一片繁忙景象，30多名干部职工正忙着补栽茶苗。 种茶农户廖中英信心十足地说："这些天下的雨虽不大，但能润土，现在又是春耕时节，是补栽茶苗的最佳时节，我们要抓紧时间补上茶苗，把损失给夺回来。" 据了解，入冬以

2014-06-19 普洱茶

洞鹿乡三池村新建茶苗基地补栽茶苗

3月1日，在洞鹿乡三池村新建的茶苗基地里一片繁忙景象，30多名干部职工正忙着补栽茶苗。 …种茶农户廖中英信心十足地说："这些天下的雨虽不大，但能润土，现在又是春耕时节，是补栽茶苗的最佳时节，我们要抓紧时间补上茶苗，把损失给夺回来。" …据了解，入

2014-06-19 普洱茶

都市早餐-普洱

一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大... 一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒

2014-08-15 鉴别

普洱茶陈化的条件

温度不可骤然变化仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为普洱茶，此种情形在香港的茶库时有发生 必须在干仓陈化干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。 温度不可

2014-08-07 鉴别

普洱茶的“膏化现象”代表什么？

以北京故宫现存的茶品为例，虽然清朝时期有大量的各地名茶上贡至清朝皇宫，但能留存下来的唯有普洱茶两个品种：一是普洱茶团（又名万寿龙团）；另一个则是普洱茶膏（至今仍在故宫珍宝 普洱茶的膏化现象代表什么？简单地说有两点特质： 一是具备大量对人体产生

2014-08-14 鉴别

如何消除普洱茶“酸味”

消除普洱茶“酸味”的办法主要有三种。 消除普洱茶酸味的办法主要有三种。 一是靠干仓长时间自然存放，慢慢走失酸味。此种办法历时较长，一般需要3～5年才能消除酸味。 二是利用湿仓储藏，使茶叶适当受潮，然后再行干仓存放，如此反复几次，酸味亦能消除。这

2014-08-04 鉴别

如何消除普洱茶的“酸味”

进行二次渥堆发酵，其方式与常规普洱茶发酵相似，但水分宜少，茶叶含水量回潮到20％~25％即可。注意控制“渥堆”温度，适当高温有利于酸味的走失。 消除普洱茶酸味的办法主要有三种。 一是靠干仓长时间自然存放，慢慢走失酸味。此种办法历时较长，一般需要3~5

2014-08-10 鉴别

陈年普洱茶储存文档

注意茶龄寿命普洱茶的寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉... 注意茶龄寿命普洱茶的寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感

2014-08-16 鉴别

如何储藏普洱茶

普洱茶成为了较多茶友们所喜爱的一款，对于普洱茶来说，是没有保质期的，虽然没有保质期，但是却需要有一定的储藏经验，那么，如何储藏普洱茶？下面去详细的了解一下。 如... 普洱茶成为了较多茶友们所喜爱的一款，对于普洱茶来说，是没有保质期的，虽然没有

2014-08-06 鉴别

仓储普洱茶的条件需要哪些？

仓储普洱茶的条件需要哪些？普洱茶越陈越香，被誉为可以喝的古董。要想品上一杯醇厚地道的 云南普洱茶 ，除了选择好的原料，普洱茶的仓储条件也很重要。那么，仓储普洱茶的条件需要哪些？下面去具体了解一下。 A.必须在干仓陈化：干仓是指茶叶在湿度、温度适

2014-06-05 鉴别

乔木大叶种树为云南独有

乔木大叶种树为云南独有！乔木大叶种茶树属于酸性植物，对土壤酸碱度比较敏感。它生长的酸性土壤PH值为4.5----6.5。最适宜生长的温度是20----25度，普遍存在于海拔800----1800... 乔木大叶种树为云南独有！乔木大叶种茶树属于酸性植物，对土壤酸碱度比较敏感

2014-08-05 鉴别

安吉县10万亩白茶遭遇严重旱灾

40℃，41℃，42.1℃，罕见的高温，10万亩白茶遭遇严重旱灾，半数已处于焦黄状态，安吉茶农焦急万分。 在有着“中国白茶第一村”之称的溪龙乡黄杜村，一路上看到的都是拉水农民，有的用三轮车，有的用平板车，有的用摩托车，还有的肩挑塑料水桶，俨然是一支运

2014-06-18 普洱茶

普洱茶专业收藏需注意的条件

要做好普洱茶的收藏记录购买普洱茶回来时，要做好普洱茶的收藏记录，对购茶时间、地点、厂家、名种、等级、名称以及是否是生态茶等认真记录，以备日后鉴赏和交易。 普洱茶专业收藏需注意的条件 一、选购普洱茶应根据自己的收藏爱好、目的、时限进行选择如果你

2014-08-06 鉴别

陈化普洱茶

传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶... 传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的效。常有人将已打开了的老茶，改用较低劣品质的塑料纸重包，时间一久，就会发出异

2014-08-15 鉴别
强霜冻令潮州凤凰白叶茶“受伤”
普洱茶

强霜冻令潮州凤凰白叶茶“受伤”

新年以来最强霜冻令凤凰白叶茶很“受伤”。 这几天，我市气温骤低，阴雨不断，潮安区凤凰镇茶区更是遭遇新年以来最强霜冻的袭击。昨天，记者在凤凰茶区采访了解到，受天气影响，新长出的白叶茶嫩芽受到不同程度的冻伤。 凤凰山茶叶受冻，当地政府十分重视。

2014-06-18 普洱茶
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川宁格雷伯爵茶darl grey tea的来历和泡法 日本抹茶制茶对准有机认证，加强生产KAWANE抹茶 花莲赤科山蜜香红茶急起直追 茶农陈期泓努力有成 中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」 【老程说熟茶】第4期：勐海味道，勐海之星 视频 炒作的普洱茶类价格下滑是必然趋势 【今日话题】：非主流普洱茶泡法分享 【今日话题】：实体店卖普洱茶如何“走心” 互联网时代，普洱茶需建立完备的营销体系 【普洱茶知多少】茶博会"扎堆"5月15-18日，背后到底潜

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