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1、客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或 茶 杯)放到客人面前。 2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时,茶壶要轻轻摇晃几次,使茶油匀称,壶底不能高过桌面,以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶,客人不马上喝,先和
2014-10-19 资讯菊花茶品质参差且无明晰定价标准 “饭店里的菊花茶便宜的2元钱一位,贵的三五十元一壶,同是一种茶,价差怎么那么大呢?”美食家李女士赴宴时发现,绝大多数服务员在帮顾客点好茶后,就拉开包厢矮柜的抽屉,舀出一勺干菊花便拿去冲茶。“贵价花茶品质就一定
2014-06-19 普洱茶酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径1尺左右),用力上下抽打, 来回数百次,搅得油水分离,上面浮起一层湖黄色的脂肪质,把它舀起来,灌进皮口袋,冷却了便成
2014-10-18 资讯在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是每个藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径l尺左右),用力上下抽打,来回
2014-06-19 普洱茶藏族人民流传着宁可三日无粮,不可一日无 茶 的说法。因其食物结构中,乳肉类占很大比重,而蔬菜、水果较少,故藏民以茶佐食,餐餐必不可少。 酥油茶是藏族茶饮的一大特色。将特制的 茶叶 冲汁,加以酥油、食盐和精制的香料,在茶桶中用茶杆搅拌成乳状,即是
2014-10-13 资讯八月的草原小城阿克塞哈萨自治县安详平静得如同一位睿智老人,街上行人稀少,种种迹象告诉我,此地似乎正处于夏乏期。询问后方知,这只是一种表象,勤劳勇敢的哈萨克人已经骑骏马,赶畜群,前往远处的阿尔金山深处的夏季牧场进行务实的生产。 我没有在城里久
2014-10-14 资讯八月的草原小城阿克塞哈萨自治县安详平静得如同一位睿智老人,街上行人稀少,种种迹象告诉我,此地似乎正处于夏乏期。询问后方知,这只是一种表象,勤劳勇敢的哈萨克人已经骑骏马,赶畜群,前往远处的阿尔金山深处的夏季牧场进行务实的生产。 我没有在城里久
2014-10-15 资讯藏历新年里,酥油 茶 是必不可少的节日饮料。当然,哪怕不是过藏历新年,酥油茶也是藏族同胞日常生活里每天都会饮用的饮料。它一般与糌粑一起食用。一般来说,酥油茶用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用搅棒
2014-10-13 资讯您可能敢兴趣
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